请教各位厨神，烘焙小白想做一些杯子蛋糕带去给朋友，什么最简单又好吃？

下周末去看朋友，想带些杯子蛋糕，不想用泡打粉之类，所以决定做鸡蛋类蛋糕，那么，请大家指点： 是做分蛋的戚风蛋糕？还是不用分蛋的鸡蛋糕？ 朋友不太喜欢鸡蛋的腥味，是做柠檬味的，还是巧克力的？？ 因为第二天一早出发，所以需要提前一天做好，这个怎么保存？ 请推荐方子，我用12个标准的muffin模具。 感谢大家！

Download下厨房，那里什么都有。

分蛋的好吃多了，隔夜蛋糕我会做乳酪戚风，放几天都有湿润口感

感谢各位回复。

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https://www.youtube.com/embed/AajEjorcsG0 推荐给0基础的。好吃又不会失败。

回复 5楼玫瑞屋的帖子
我想做鸡蛋糕（朋友不喜欢cream cheese)。有方子推荐吗？

除非做老外那种加泡打粉的。一般的戚风或者海绵都需要练习。很少一次能成功的。

推荐你做柠檬纸杯蛋糕，不用分蛋也没有添加剂，而且没有没有蛋腥味，很好吃，做好密封放冰箱冷藏，第二天口感更好。
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回复 8楼糖粒儿的帖子
你这个方子我看到了，还留言问怎么保存，现在看你回复的，感觉这个就是我要找的。谢谢。明天做一次先练习一下。

回复 9楼唯的帖子
谢谢你的喜欢，祝你开心聚会。

我也去看看