炸酱面是先放酱还是先放肉？这样做出来的酱香浓郁、肉质鲜嫩+全自动面条机做面条

老北京炸酱面最重要的当然是肉酱要炸的香。炸酱的材料很简单，做法也简单。但是是先放酱还是先放肉？不同的人有不同说法，我这样做出来的酱香浓郁、肉质鲜嫩，连吃三碗面都不够。
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https://www.youtube.com/embed/9-C-AhSguog 

看着不错

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呃视频做的不错，不过，正宗炸酱面用的不是肉馅是五花肉丁吧，要用炸香的油炸酱