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请问Blackstrap molasses难喝吗?
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最新回复:2021年7月27日 5点20分 PT
共 (4) 楼
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B
BelleRLin
大约 3 年
楼主 (北美华人网)
想买个类似黑糖/红糖浆凑单,网上看说Blackstrap molasses 很苦不能当做 糖浆 (但 dark 和 light molasses) 可以。 想问下有没有哪个MM 喝过可不可以形容下味道,以及推不推荐?谢谢啦
J
JBJ17
大约 3 年
2 楼
因人而异吧。 是苦甜。 但也有一点老红糖的香味。美国人过去给动物喂增加营养。据说可以补铁。就是炼糖剩下的部分。我能喝下。我朋友做菜时用来加色。
我的医生说从来没听说过补铁, 但我在加州伯克利的营养公开课上听老师讲过。 你看一下成分,不同地方的营养成分含量不一定相同。
b
bbs_act
大约 3 年
3 楼
回复
1楼的帖子
可以喝,味道比普通molasses要苦红糖味道更重但是营养成分更好。 要说味道就是老红糖的味道,更浓缩而已。但是浓缩的不是甜味浓缩而是那种红糖味道的浓缩
B
BelleRLin
大约 3 年
4 楼
谢谢楼上的MM,主要也不是为了补铁,想增加下啊咖啡啊奶茶的香气
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我的医生说从来没听说过补铁, 但我在加州伯克利的营养公开课上听老师讲过。 你看一下成分,不同地方的营养成分含量不一定相同。
可以喝,味道比普通molasses要苦红糖味道更重但是营养成分更好。 要说味道就是老红糖的味道,更浓缩而已。但是浓缩的不是甜味浓缩而是那种红糖味道的浓缩