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鲜奶油司康(不放鸡蛋),用鲜奶油代替黄油,满满奶香。这是一款在韩国很有名的网红店主打款。(图文+视频)
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最新回复:2021年7月26日 20点20分 PT
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甜
甜点屋
大约 3 年
楼主 (北美华人网)
这是一款在韩国很有名的网红烘培坊的主打司康。其特点是用鲜奶油代替黄油而做的司康,满满奶香,非常好吃。因为该烘培坊的主烘培师也是老板出了一本书,所以配方也被公开。这款不用揉(只要把材料弄一团就可以),不用发酵(要冷藏24小时)。
材料:高筋面粉 200克,泡打粉 2克,盐 2克,白糖 30克,鲜奶油 200克。
抹面用了蛋黄,但是如果鸡蛋过敏可以用牛奶来抹面,就是成色可能有点差异。
欢迎进入我的频道观看跟多美食烘培相关视频 ,谢谢!
https://www.youtube.com/channel/UCKEElpyZoDNq9YRN6NYR4oA
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https://www.youtube.com/embed/GEE6WTATWww
免揉免发酵的玉米面面包,一点都没有粗粮的口感,小孩非常喜欢。准备到吃不到半个小时。
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https://www.youtube.com/embed/wbaOMoF_LVc
蔬菜小餐包,真的非常好吃。喜欢吃美乃滋的朋友们一定要试一试,和面机版。强推~
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https://www.youtube.com/embed/kOijji_U17Q
这是一款我家常做的羊角小餐包,其配方可以做格式各样的面包。和面机版。
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https://www.youtube.com/embed/e2P7tnKxpJg
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材料:高筋面粉 200克,泡打粉 2克,盐 2克,白糖 30克,鲜奶油 200克。
抹面用了蛋黄,但是如果鸡蛋过敏可以用牛奶来抹面,就是成色可能有点差异。
欢迎进入我的频道观看跟多美食烘培相关视频 ,谢谢!https://www.youtube.com/channel/UCKEElpyZoDNq9YRN6NYR4oA
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https://www.youtube.com/embed/GEE6WTATWww
免揉免发酵的玉米面面包,一点都没有粗粮的口感,小孩非常喜欢。准备到吃不到半个小时。
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蔬菜小餐包,真的非常好吃。喜欢吃美乃滋的朋友们一定要试一试,和面机版。强推~
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这是一款我家常做的羊角小餐包,其配方可以做格式各样的面包。和面机版。
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