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独创配方营养健康【牛奶花生黑豆馒头】,揉剂不费力, 像白面馒头一样喧软细腻(视频)
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最新回复:2021年7月26日 10点16分 PT
共 (2) 楼
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加
加国久久
大约 3 年
楼主 (北美华人网)
今天和大家分享营养健康的牛奶花生黑豆馒头。 中医认为黑豆具有乌发补血明目健脾的功效,花生可以止血补血调节脾胃。做好的这种馒头带着豆子牛奶花生的香气,特别好吃。 我家做馒头包子饺子,基本上用的都是筋性12%以上的加拿大产全能面粉(All Purpose Flour). 按筋性划分,这种面粉实际上是高筋粉。面发好后,我也不会专门为排气去揉面团,只是大概揉几下面团就搓条分剂。每个剂子也只是轻揉十几下馒头就成形了。很轻松很省时间。做出来的馒头表面也没起泡塌陷回缩。
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糖
糖粒儿
大约 3 年
2 楼
健康劲道的馒头,好吃!
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