看帖神器
北美华人网
追帖动态
头条新闻
每日新帖
最新热帖
新闻存档
热帖存档
文学城
虎扑论坛
未名空间
北美华人网
北美微论坛
看帖神器
登录
← 下载
《看帖神器》官方
iOS App
,体验轻松追帖。
【韩式煎饼】糯米系列#13, 两种馅料,香甜软糯,越吃越上瘾!(图文+视频)
查看北美华人网今日新帖
最新回复:2021年7月27日 16点37分 PT
共 (6) 楼
返回列表
订阅追帖
只看未读
更多选项
阅读全帖
只看图片
只看视频
查看原帖
云
云小厨
大约 3 年
楼主 (北美华人网)
喜欢糯米就总变换着花样做糯米的各种美食,这个韩国流行的街头小吃用料简单,里面可以加上自己喜欢的各种内馅, 外皮酥脆,里面软软糯糯的又筋道,出锅就被吃掉两个~~
面团用料: 可做8个馅饼 200毫升室温水, 30毫升室温牛奶, 15克白糖, 5克干酵母粉, 230克通用面粉, 70克糯米粉, 3克盐。
这是个非常粘的面团,用铲子拉伸折叠面团充分搅匀即可,醒面至两倍大。
我做了两种馅的,一个是红糖花生,图中的用量是做4个馅饼的,一个是奶酪馅。很久没有吃甜馅饼了,这次过了把瘾。 小朋友们两种都喜欢,甜甜的红糖坚果馅,会拉丝的奶酪馅。
包的时候手上一定先抹些油,以免面团全粘手上了。
锅里稍微加多一些油,饼坯封口朝下入锅,定型后压扁,两面煎至金黄就可以出锅享用了。
谢谢看帖, 详细做法可以参考下面视频:
系统提示:若遇到视频无法播放请点击下方链接
https://www.youtube.com/embed/IKTfz9jeWV8
h
hehe1223
大约 3 年
2 楼
在Hmart买过豆沙馅的 挺好吃的
z
zhumianmian
大约 3 年
3 楼
这个好!糯唧唧的饼听着就好吃,收藏
K
Karencando
大约 3 年
4 楼
谢谢分享。收藏了。
云
云小厨
大约 3 年
5 楼
这个好!糯唧唧的饼听着就好吃,收藏
zhumianmian 发表于 2021-07-25 19:25
谢谢:)
云
云小厨
大约 3 年
6 楼
谢谢分享。收藏了。
Karencando 发表于 2021-07-26 00:06
谢谢,希望你喜欢:)
请输入帖子链接
收藏帖子
面团用料: 可做8个馅饼 200毫升室温水, 30毫升室温牛奶, 15克白糖, 5克干酵母粉, 230克通用面粉, 70克糯米粉, 3克盐。
这是个非常粘的面团,用铲子拉伸折叠面团充分搅匀即可,醒面至两倍大。
我做了两种馅的,一个是红糖花生,图中的用量是做4个馅饼的,一个是奶酪馅。很久没有吃甜馅饼了,这次过了把瘾。 小朋友们两种都喜欢,甜甜的红糖坚果馅,会拉丝的奶酪馅。
包的时候手上一定先抹些油,以免面团全粘手上了。
锅里稍微加多一些油,饼坯封口朝下入锅,定型后压扁,两面煎至金黄就可以出锅享用了。
谢谢看帖, 详细做法可以参考下面视频:
系统提示:若遇到视频无法播放请点击下方链接
https://www.youtube.com/embed/IKTfz9jeWV8
谢谢:)
谢谢,希望你喜欢:)