Costco出现这个“神秘食材”,怎么做才好吃呢

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Precipitation
楼主 (北美华人网)
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blackmiles88

Precipitation 发表于 2021-07-21 21:30

中国店买过,不好吃,costco也买过,同样不好吃。
红豆馅儿的哩
当大葱用
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ashouluo
回复 1楼Precipitation的帖子
不是大葱么?不神秘啊。
大葱炒牛肉试试看。
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acadia2020
大葱,葱白,做葱爆羊肉
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Ruth
我只会一个做法,横切抖散炒肉丝。 注意头上,靠绿色那边缝里可能有沙子。
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.Cheers.
我记得是大蒜味儿吧?大蒜炒猪肝,大蒜回锅肉
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ajimm
葱爆羊肉,大葱炒木耳,非常棒
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kkyx
当大葱用
红豆馅儿的哩 发表于 2021-07-21 21:33

很有道理哈哈哈
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AlIen_196883
韭葱啊,不是大葱。买过一次,绿色的地方筋太多了,咬不动……味道没什么印象了。
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laalaatou
炖牛肉
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calrose
到底是大葱还是大蒜?
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neutra
京酱肉丝,北京烤鸭。
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Cybercat
Potato leek soup, 加点ham 之类的提味。
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Ruth
到底是大葱还是大蒜?
calrose 发表于 2021-07-21 21:56

更接近葱的味道。
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ChristinaW
这一年网购经常买~~炒肉挺好吃的。
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gaoyouli
回锅肉!
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craigslist
我家买leeks就是爆炒肉,肥肉相间的肉,多放点油
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longbows
不怕油的话,可以试试回锅肉
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mcelog
这不是每个菜店都有卖的吗?我是当蒜苗吃的
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isabel
Leek是蒜苗,不过美国蒜苗就没有好吃的,这种巨大的蒜苗真不抱希望
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Sherlock2020
不好吃
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GLKEYD
大葱炒羊肉
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badgerbadger
美国一般是烧烤用
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Dianxiaoshan
墙倒了都不服,只服菜市场
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sioc
美国大葱,中餐馆经常拿它代替大蒜吧
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abcde12345
我记得是大蒜味儿吧?大蒜炒猪肝,大蒜回锅肉
.Cheers. 发表于 2021-07-21 21:34

想吃回锅肉了
华人马甲
这个是回锅肉必备。。。我也只会用这个做回锅肉
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cobai
加豆腐和肉丝一起
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maomao
这个好吃啊!切丝炒肉
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lzhu59
烧豆腐也很好吃啊
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kakeru
更应该叫大蒜 炒回锅肉盐煎肉腊肉
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lnghng
大蒜炒腊肉
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phzww
买点烟熏味儿的培根炒回锅肉有点青城山老腊肉回锅的感觉
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Potato4
老外拿它做大葱浓汤 大葱切段可以配土豆配南瓜,煮熟打成浓汤,上桌前放奶油,就是晚饭的一道主菜了。
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Gongyong
真不好吃,别买
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appletree2000
回复 1楼Precipitation的帖子
回锅肉啊!
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mimifeifei
大葱
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fairycat
回锅肉
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peachypeach
煮火锅 做麻辣香锅
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cucurbita
这是韭葱啊,切碎了炒鸡蛋很美味。也可以切成小段炒豆腐干肉片,味道也很好。
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yimiyangguang
炒bacon
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pennydarcy
trader joes一直有这个啊,当大葱用,炒肉还挺香的
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holyfook
这是美帝大蒜苗/葱。炒回锅肉,烧豆腐,炒虾仁很好。
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chloes5608
青色部分我一般不要,白色部分切段炖牛骨头汤的时候可以放还不错。另外就是葱爆牛肉可以拿它来代替
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berlin
好奇白人买回家干吗
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purpledoll
切细丝炒鸡蛋好吃
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luluzlemonadez
leek很好吃 炒八抓鱼、鱿鱼、牛肉都好吃,甜甜的mo
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Daisy0111
当大葱用,炒肉吃。
吖毛
炒豆腐干也是一种搭配
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huhu88
新鲜的,掰成一页页,洗干净,切斜条,爆炒羊肉片啊,我们家爱吃。
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zhuquedajie
煮味增汤 炒牛羊肉
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ReesWitherspoon
中国店买过,不好吃,costco也买过,同样不好吃。
blackmiles88 发表于 2021-07-21 21:31

试试回锅肉的做法。。。超级好吃
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ReesWitherspoon
costco竟然有这神物。以后去中国店的次数更少了。已经一个月去不了一回了。
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driftergugu
腊肉一起切碎炒了 给点糖和酱油料酒调味、挺香的
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Mintcafe
韭葱,可以做夏天喝的法式冷汤vichyssoise
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gaoyouli
好奇白人买回家干吗
berlin 发表于 2021-07-22 01:11

leek pie了解一下。
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dryad
回锅肉
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cavine747
大而无味
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littlebig
标题吸引了进来,这叫“”神秘“”?
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coalpilerd
韭葱啊,这玩意很多美国店有,味道介于葱蒜之间,我感觉像蒜多一点,见过有中餐馆拿这个做蒜苗炒腊肉的。
真没觉得像大葱,洋葱跟大葱的接近程度都高过这个。
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yueceiling
韭葱啊,不是大葱。买过一次,绿色的地方筋太多了,咬不动……味道没什么印象了。
AlIen_196883 发表于 2021-07-21 21:42

这个还真的不是大葱。美国店就基本没有大葱(只有一次在一家农场自己开的店里买到过大葱)。
这个leek做啥都不好处,来美20年吃过两次,之后再也不买了。
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fayehui
这不就是超市都有的大葱么?熬葱油,腌肉时用的,从来不吃,就借那味儿
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star666
做回锅肉时当蒜苗用,感觉比蒜苗还好吃,我家只有这一种用法。
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habibi
绞碎了包饺子吃过几次,后来有一次突然觉得不好吃了,可能是肉里油少,葱爆羊肉也可以。跟葱蒜韭菜一个属的,近亲像谁都可以。
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Hudsonbay7
回锅肉的绝配
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sheerlily
costco竟然有这神物。以后去中国店的次数更少了。已经一个月去不了一回了。
ReesWitherspoon 发表于 2021-07-22 03:32

这个不用去中国店, 美国超市一直都有leek, 我经常买了做回锅肉
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hedongwuyan
炒回锅肉,当大葱用
虎皮猫大人
炒回锅肉,很好吃
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CandyMates
我们这costco还没见过 有的话买来包包子
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Wmzq123
美国大蒜当中国大葱使。炒豆腐炒牛肉绿色部分不能吃,外皮去掉一些
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.岸.
太硬,没有大葱好吃
黑白无常
平时不吃 餐馆烤鸭吃过
绿
绿葱
冬天会买, walmart一捆3棵, 回锅肉爆牛羊肉都可以, 吃烦了洋葱就换它。
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Biden
平时不吃 餐馆烤鸭吃过
黑白无常 发表于 2021-07-22 14:32

这不是葱
这是欧洲的典型蔬菜
欧洲人炖汤等等
B
Biden
冬天会买, walmart一捆3棵, 回锅肉爆牛羊肉都可以, 吃烦了洋葱就换它。
绿葱 发表于 2021-07-22 14:52

不是葱
和葱没关心
欧洲蔬菜
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zmm
做回国肉的配料好吃
兽兽
炒百叶肉丝很好吃。
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iq136man

Precipitation 发表于 2021-07-21 21:30

葱烧海参啊 这么大的葱必须葱烧海参!
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lesity
韭葱啊,不是大葱。买过一次,绿色的地方筋太多了,咬不动……味道没什么印象了。
AlIen_196883 发表于 2021-07-21 21:42

这叫韭葱?南方人表示在国内没吃过,我们那边都是小葱。买过几次,感觉炒起来就是甜甜的,没什么味道。
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gu015
葱爆羊肉。。。不知道可不可以代替蒜薹来抄腊肉。
随波逐流
炒肉啊!回锅肉,葱爆羊肉,葱爆牛肉,爆炒肉丝
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kangmimi
回复 1楼Precipitation的帖子
宫保鸡丁, 葱爆羊肉 不能用这个葱, 得买日本或者韩国的葱,才有味道, 这个的纤维太粗。不嫩。
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chixal
这种,切的超细的话可以当香葱,再大一点可以炒红烧肉,再大一点可以卷饼吃
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Writingpad
葱爆羊肉。。。不知道可不可以代替蒜薹来抄腊肉。
gu015 发表于 2021-07-22 17:32

这葱很好用,爆炒羊肉,牛肉也可以,炒腊肉肯定不错
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flaminglotus
这种大葱是不好吃的,像牛皮,又不香。
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sillynut
leeks,是青蒜
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BYJB
大葱干辣椒炒腊肉,很好吃。
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ricee
炒肉很香
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Laix
想起这个山东大葱的图片😄
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angelaangela
不好吃的蒜苗
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missara
跟肉一起爆炒超超超级好吃,但是家里的火不够大,要中餐馆的猛火灶才行。我以前在有家中餐馆吃到过超级无敌好吃的爆炒leek,每次去它家都要点,已经搬离那个州了,每每回忆那个爆炒leek是我在那个州吃到的最好吃的菜没有之一,真是想起来就流口水啊。我在家里企图复现了N次都失败了,哭泣。
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sushimao
口感较粗,葱味并不是特别浓。回锅肉首选,川菜辅料试试
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nktong
美国超市这种的,没味道,又很老。不好吃
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benulj
像大葱又像青蒜,可以做四川回锅肉或用肉炒。
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rose9999
韭葱 我没吃完顺手栽后院了 结果别人每年自动长出来还开一朵花