【西葫芦芝士早餐蛋饼】 比老北京糊塌子多加一样 颜色味道营养都更丰富 （图文+视频）

在北京糊塌子的基础上，我在这个西葫芦鸡蛋饼里加入了奶酪，结果非常受欢迎！ 简单又营养丰富的早餐轻松搞定，尤其受小朋友的喜爱，因为有他们最爱的奶酪， 不怎么爱吃西葫芦的也多吃了一个，我在Costco 买大包奶酪又开发了一个新用途！

简单的食材：西葫芦、鸡蛋、奶酪丝、面粉、盐和胡椒。 西葫芦擦丝后加盐杀出水分
加入其它材料拌匀，浓稠度可以按自己的喜爱适当调节奶酪丝或者面粉的用量，喜欢硬点厚点的就多加， 喜欢做成大张蛋饼的就做个大的也没问题！
中火入锅煎至两面金黄就可以享用了！
谢谢看帖，具体做法可以参考下面视频：
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https://www.youtube.com/embed/iPXGtecnvig 

很详细，谢谢分享

回复 1楼云小厨的帖子
西葫芦又多了一个好吃法。