$128 miumiu2011 发表于 2021-07-14 21:38
还是便宜了 huakaibanxia 发表于 2021-07-14 21:40
哈哈哈哈谁买谁250Dust 发表于 2021-07-14 21:46
这个三次烹饪的薯条食谱要求使用北部的奇珀贝克土豆(Chipperbeck),首先用唐培里侬香槟和J. LeBlanc法国香槟阿登纳醋(Ardenne)对土豆进行焯水——在小橡木桶中陈酿——以降低淀粉含量,使薯条更脆。冷却后,薯条用法国西南部放养的鹅的纯鹅油进行两次烹饪,第一次在华氏320度,第二次在华氏375度。 薯条煮熟后,用格朗德(Guerande)松露盐调味,这是由世界上著名的来自法国格朗德的手工采摘,每盎司约17美元。然后将其倒入厄本尼(Urbani)夏季松露油中,再在上面撒上切好的克里特岛山羊奶(Crete Senesi Pecorino Tartufello)——这种羊在克里特岛塞涅西(Crete Senesi)的黏土丰富的山丘上吃草,再把从意大利沃尔特拉(Volterra)和米尼托(Miniato)采来的黑松露刨片添加到顶部。 薯条的佐料是一种由A2草饲泽西牛的奶油、黑松露黄油和3个月陈酿的瑞士格鲁耶尔松露制成的莫内酱(每磅24.99美元)。薯条和酱汁用23K可食用金粉盛装,金粉的价格为150美元一克。 huakaibanxia 发表于 2021-07-14 21:37
好吧,$250,谁买谁250 大勺 发表于 2021-07-14 21:42
法国西南部放养的鹅 有什么特殊吗 耳朵的树洞 发表于 2021-07-14 21:48
100?图片不清楚,猛一看以为是蛋糕 gemrain 发表于 2021-07-14 22:04
https://www.usatoday.com/story/money/food/2021/07/13/most-expensive-fries-cost-200-and-come-with-gold-dust/7951885002/
是的
薯条煮熟后,用格朗德(Guerande)松露盐调味,这是由世界上著名的来自法国格朗德的手工采摘,每盎司约17美元。然后将其倒入厄本尼(Urbani)夏季松露油中,再在上面撒上切好的克里特岛山羊奶(Crete Senesi Pecorino Tartufello)——这种羊在克里特岛塞涅西(Crete Senesi)的黏土丰富的山丘上吃草,再把从意大利沃尔特拉(Volterra)和米尼托(Miniato)采来的黑松露刨片添加到顶部。
薯条的佐料是一种由A2草饲泽西牛的奶油、黑松露黄油和3个月陈酿的瑞士格鲁耶尔松露制成的莫内酱(每磅24.99美元)。薯条和酱汁用23K可食用金粉盛装,金粉的价格为150美元一克。
另外,这么吃的店,应该比较土。。
还是便宜了
好吧,$250,谁买谁250
$200. https://www.usatoday.com/story/money/food/2021/07/13/most-expensive-fries-cost-200-and-come-with-gold-dust/7951885002/
这些原材料,真的用上的话,估计成本要1000+,最终200的价格,肯定偷工减料。。。此为急着出名的非著名厨师,终于上了报纸。
法国西南部放养的鹅 有什么特殊吗
扶你,😂
250 专用鹅。
吃金粉是不是智商税。
低级的食物遇上名贵的食材哦
我以为pie