每一道工序都有讲究的【海鲜意面】

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ShangPao
楼主 (北美华人网)
最近从朋友那里学到了几个拿手菜觉得不错,今天和大家分享的就是其中的一个:海鲜意面。 这道菜用料讲究,每一道工序都很关键,红黄绿白具全,颜值不错,而且味道绝对是正宗的意大利风味,不输高档西餐厅的味道。 来看看用料吧: Fettuccine 意大利宽面 Shrimp 虾 Scallops 干贝 Tomatoes 番茄 Parsley 欧芹 Garlic 大蒜 调料: Pasta Sauce 意面酱 Martini & Rossi Vermouth X Dry 酒 Butter 黄油 Olive oil 橄榄油 Salt 盐 具体做法视频:
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https://www.youtube.com/embed/1JF46zAPJRg 蒜香鲜虾意面(不用番茄的做法):
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https://www.youtube.com/embed/DjzfVqT5-io
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whatawonderful
饿了。。。楼主利害!
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Averyoldsong
厉害👍
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oryza
这个看着就很好吃!
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ShangPao
多谢各位留言喜欢🙏
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amylucky
第二个我家经常做,娃儿也喜欢吃,不过我的做法有点像焖面,就是意面没有完全煮软的时候就放进去,然后加煮面汤,芦笋黄油橄榄油焖几分钟。
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ShangPao
回复 6楼amylucky的帖子
多谢留言交流,下次我也试试你的方法,加煮面汤