[冰爽流心绿豆糕 ] 适合夏天 分享如何保湿 让绿豆糕几天都口感如一

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楼主 (北美华人网)
绿豆糕,咱中华美食代表之一。然而只是纯绿豆糕 口感略有些单一。 今天我们会给绿豆加点调味,再配上个冰爽的流心。在做法上稍加调整, 加入常见保湿材料,几天之内口感仍然清爽如初。不甜不腻 带着淡淡的奶香味 非常好吃。



小贴士: * 加入绿豆糕中的牛奶记得酌情添加,蒸好的绿豆 一定要打到细腻的程度。如何快手的制作出细腻 的绿豆糕泥是关键。 * 流心馅要放在冰碗中保持冷冻的状态,方便包裹。 *绿豆泥制作技巧, 心得, 包裹小技巧,都一一包括啦!
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bbalyssa
太赞了.一定很好吃.有时间试试.