详解【彩虹千层螺旋酥】做法和技巧，轻松揉出手套膜，不破酥漏油，排列颜色及两种起层方式(视频）

彩虹千层螺旋酥值得每个烘焙爱好者去挑战自我。 运用变幻颜色来满足视觉享受的彩虹千层螺旋酥。灵活地运用色彩搭配和组合，就能让做出的每个酥色彩感觉都不一样。我这次用了紫薯泥包裹咸蛋黄做内馅，又让螺旋酥的口感变得更丰富。 在这个视频中，我跟大家分享了彩虹千层螺旋酥整个制作流程，涉及到一些技巧能让您轻松地揉出手套膜，在制作时避免破酥漏油，组合颜色，还有让螺旋酥成品以不同形式起层的做法。我使用果蔬粉上色，而不是液体色素。

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https://www.youtube.com/embed/Sv2gMMwza50

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