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Lobster Meat Cake-外焦里嫩的龙虾肉饼源自马里兰蟹肉饼,龙虾尾的西点吃法(视频)
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最新回复:2021年7月10日 11点50分 PT
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加
加国久久
大约 3 年
楼主 (北美华人网)
蟹肉饼是美国海鲜餐馆中常见的一道开胃菜。正宗的蟹肉饼是用马里兰州的蓝蟹肉做的。 我在巴尔的摩内港,马州海边小城Ocean City和Berlin品尝过几次,味道很赞,于是就念念不忘了。因为蟹肉不易得,我用龙虾尾肉参照蟹肉饼配方,略做修改做了一道龙虾肉饼。 这是一道很容易做的菜,相对于姜葱炒或者烤龙虾尾,龙虾肉饼做法颇具新意,可以装装那什么。
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