大马名菜【蛋丝奶油虾】 & 蛋茸丝的制作 【视频】

是马来名菜 口味上融合了马来、印度和中餐的特色 蛋丝香酥松软，咖喱叶气味中含着浓郁的奶香 口感多重 风味独特


食材及参考分量： 大虾 10只 蛋黄 3只 新鲜咖喱叶 5克 朝天椒 2颗 蒜头 2颗 盐 5克 糖 5克 淡奶 5毫升 蛋丝奶油虾制作视频： https://youtu.be/-LupQvgSQjQ

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