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【蓝莓玛芬】轻松烘焙烤出爆浆、松软、香甜、酥顶的蓝莓玛芬!(图文+视频)
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最新回复:2021年7月5日 22点0分 PT
共 (3) 楼
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云
云小厨
3 年多
楼主 (北美华人网)
每一口玛芬吃起来都饱含着爆浆的蓝莓,非常松软、湿润的配方和做法。 一个大碗来准备湿性材料,另一碗拌干性材料,混合在一起。
经验分享: - 轻柔的拌匀即可,不要过度搅拌面糊,不然烤出的玛芬会是死沉的,不会发起来。 - 蓝莓先与少量面粉混合,薄薄裹上一层面粉再加入面糊中,在烘烤过程中不会都沉入玛芬底部。
用面粉、糖和黄油做个简单的酥顶
超级松软爆浆的蓝莓玛芬,看着都喜欢,吃起来更满足! 谢谢看帖,详细做法可以参考下面视频,感谢关注
“云子小厨YUN CUISINE"
系统提示:若遇到视频无法播放请点击下方链接
https://www.youtube.com/embed/iNra_tvhiqg
g
giiry2003
3 年多
2 楼
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S
Sharon_Liu
3 年多
3 楼
回复
1楼云小厨的帖子
看着不错。
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收藏帖子
经验分享: - 轻柔的拌匀即可,不要过度搅拌面糊,不然烤出的玛芬会是死沉的,不会发起来。 - 蓝莓先与少量面粉混合,薄薄裹上一层面粉再加入面糊中,在烘烤过程中不会都沉入玛芬底部。
用面粉、糖和黄油做个简单的酥顶
超级松软爆浆的蓝莓玛芬,看着都喜欢,吃起来更满足! 谢谢看帖,详细做法可以参考下面视频,感谢关注“云子小厨YUN CUISINE"
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https://www.youtube.com/embed/iNra_tvhiqg
看着不错。