夏天到了,又是一个吃榴莲的好季节。已开口的榴莲和未开口的榴莲分别怎么剥?

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taoye99
楼主 (北美华人网)
注意事项: 1 剥榴莲外壳的时候一定要戴一个厚的手套,榴莲的刺很硬,容易扎到手 2 剥榴莲果肉的时候戴上一个食品手套可以让剥下来的果肉更加完整
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greenishwampi
注意事项: 1 剥榴莲外壳的时候一定要戴一个厚的手套,榴莲的刺很硬,容易扎到手 2 剥榴莲果肉的时候戴上一个食品手套可以让剥下来的果肉更加完整
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taoye99 发表于 2021-06-26 16:21

你这个榴莲开口太大和开口时间太久, 里面都霉了, 看着都没胃口, 更不敢吃!!
其实挑榴莲, 看屁股那突出点, 按按, 能软下去, 明显看到纹路的甚至微开的就可以买了. 像你这个, 屁股全开, 甚至看到肉的, 我们通常都不买了.
还有如果屁股那点按按, 还很硬, 看不到纹路的, 我们也不会买, 因为任你是水果店老板有几十年榴莲经验的都不能徒手开得了, 得用菜刀砍!

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MayH
我这就没有新鲜的卖,已经好久没吃了。