进去之后有没有比进大牌奢侈品店还爽的感觉？ redder 发表于 2021-06-25 22:39
没有，超级不爽，因为好多老顾客进来买东西，我觉得我太穷了啊啊啊啊，他们不知道costco的肉价格只有一半吗？ Dingliguanglang 发表于 2021-06-25 22:45
这个嘛，很多美国本土人有特别强的“support local business”的概念，就是宁肯买贵的。 不买亚马逊，宁肯费力去逛商店。 不是批评楼主啊，咱们华人很少有这种local意识。太在乎钱了。 yueceiling 发表于 2021-06-25 22:49
吃过也许就认了价格差异了 聚 发表于 2021-06-25 22:49
我觉得老顾客主要是图新鲜，品种多 j 数量运动 发表于 2021-06-25 22:48
是的，我们这边farmer’s market很多人，自己带着购物带，边逛享受阳光边和小贩像朋友一样地聊天，这就是他们生活方式的一部分，虽然基本上所有的东西都会比Costco贵不少 数量运动 发表于 2021-06-25 22:55
local 肉店里有aged牛排，这个一般超市没有，非常奇怪。 lovedarren 发表于 2021-06-25 23:29
品种跟超市差不多，牛排的cut都是那几样，唯一超市没有的是牛棒骨，很新鲜，我给狗子买了一根，她很开心。 Dingliguanglang 发表于 2021-06-25 23:02
说起来这个，肉店小伙说他家牛排都是21天wet aged，那不就是放冰箱里21天吗？我宁可吃新鲜的 Dingliguanglang 发表于 2021-06-25 23:30
每周固定去 Farmer's market. 蔬菜水果价格都比超市高不少，还只收现金。有些确实味道好一点，有些没太大差别。不过，逛一逛，跟农场主聊两句，看 Amish 小朋友帮父母招呼摊子，价格高也愿意逛。而超市，早就不想进店，只用 pick-up 了 uncutjade 发表于 2021-06-25 23:07
上周买了三个西红柿花了十七刀 不够真是好吃 甩wfs几条街 destiny2008 发表于 2021-06-25 23:26
Farmer's market 买的local的西红柿，越丑越好吃，确实比超市里的味道强。 isabel 发表于 2021-06-25 23:15
我是只买对的 不买贵的 昨天和邻居聊天 我说去Costco买水管 老太太说她一般去附近的一个小店买 我今天去一看好家伙，完全是杀猪价。 我只能说退休了不需要存钱真好。 julie2020 发表于 2021-06-25 22:55
呃，好像不是的，如果这样人人都可以在家age牛排了，口感不一样的。 lovedarren 发表于 2021-06-25 23:36
我不怎么去肉店，以为他们和farmer’s market 一样，不仅新鲜，而且品种多。我们这里的seafood market，品种比美国超市多很多，也新鲜好吃得多，比方同样的steamed Dungeness crab, 比Costco的好吃太多了，当然确实也贵不少 数量运动 发表于 2021-06-25 23:36
local店也有高端低端，你可能跑到高端去了。 我家以前常去一家local，肉的种类多，价格就挺正常的，比walmart、costco的单价肯定贵，但比wf还是便宜不少的。而且确实味道好，有肉味！ 当然穷人我也会去costco的。 Cath226 发表于 2021-06-25 23:49
我家附近的Whole Foods长期供应28 Days Dry Aged Beef. Night.Owl 发表于 2021-06-26 01:01
Dry age 的肉外层都要切掉的，损失好多，那这牛排得四五十了吧 Dingliguanglang 发表于 2021-06-26 01:15
我家这边的Whole Foods把外层都切干净了后卖的，我觉得特别实在。 价格好像是$24.99/lb. 我们都挺爱吃牛排的，上礼拜刚买过一回，将近1.5lb的Rib Eye. Night.Owl 发表于 2021-06-26 01:32
这也太便宜了，比起Costco 来 dpdpdp 发表于 2021-06-26 01:34
啊，rib eye costco就将近20了，怎么WF的dry age还能卖这个价。外层切掉很多啊 Dingliguanglang 发表于 2021-06-26 01:48
我这的Whole Foods卖整条鱼的时候，我让小二帮我清理一下，我观察到，他也是清理好后称重的。 我很喜欢我家附近的Whole Foods, 很实在。 你可以去你家那里的Whole Foods看看，说不定价格也让你很惊喜呢。 不过我今天去买菜，常吃的Baby Arugula涨价了，以前都是$1.99一包的，今天看到是$2.49一包了。 Night.Owl 发表于 2021-06-26 01:59
我去翻了我自己的朋友圈，我那天有拍照，不过不是包牛排的纸外面的价格标签，是我烹饪时候的照片。没办法证明$24.99/lb的价格，下次我买了一定拍价格标签的照片哈！ 拿人头担保，我没自己切外面的那层，我这的Whole Foods切干净了后卖的。我拿回来撒了盐和黑胡椒，再加了点蒜瓣和迷迭香，然后就是在Cast Iron锅里煎。 这块Rib Eye差不多1.5lb. 我家牛排从不剩到第2天吃的，当天一定吃完。我家队友特别爱吃牛排，他自己的记录是一次吃掉22oz的牛排，拿他的话说，这1.5lb的，他自己一人就能吃掉！😅 Night.Owl 发表于 2021-06-26 02:19
好漂亮的一块肉眼，这比得上高档牛排店了，10 oz dry aged的要$70了，你这一磅半小200了，我大半夜看饿了！ 的确是trim过的，要不然肉眼的那圈脂肪不会那么靠边，切掉了不少啊。 Dingliguanglang 发表于 2021-06-26 02:27
等不那么焦虑钱的时候，才能过精致的生活。这些新鲜的肉和菜就是为这些人准备的。 静静11 发表于 2021-06-26 10:41
wfs也有卖的。我前两天就问过怎么在家做这个。买了那个uMai ，已经进冰柜一周了。 dpdpdp 发表于 2021-06-26 00:08
觉得uMai 那个袋子非常神奇，放6个礼拜都没事。但是一转战其它普通袋子，立马发霉 leilei 发表于 2021-06-26 12:03
21天Aged牛排中餐馆厨师3分钟就做到了，放点苏打粉 揉几下就做到了，绝对嫩，炒不老。 YTD1Smore 发表于 2021-06-25 23:51
今天去Sams， 买了四块钱一磅质量不错的牛肉。 pbmn 发表于 2021-06-26 16:02
不一样吧，苏打粉是baking soda? 会有苦味。而且那个嫩法是和牛肉本身质地的嫩不一样。我家这里local比较贵的店，最贵的那家倒了，第二贵的定价跟whole foods差不多，我看生鲜那块生意还不错，而且也不是所有都贵，也有很多特色的货。这种店存活时间会比较长吧。也聘请本地学生打工，我觉得不错 小青龙 发表于 2021-06-26 15:59
我买了几样，牛排太贵了没舍得买，bacon没有那么咸，买了几样smoke的东西和当天做的香肠，也都没有那么咸，可能是新鲜的不需要太多盐防腐。猪排骨买了一磅吃不出来区别，不过我平时很少吃猪肉，也不太能对比。 Dingliguanglang 发表于 2021-06-25 22:58
楼主你写的那个价格我觉得还可以。local店的肉的确比超市好吃太多了。但是味道和wf 基本差不多 xuexuan 发表于 2021-06-26 18:08
加一句，去之前看了review，评分很高，好几条评价是东西又好价格又公道，我去之前还以为自己以后可以过上吃local的，新鲜的，从没冷冻过的肉了。不知道这些说价格公道的都去不去超市。
我觉得就是智商税。字数字数字数
还好吧
德国这里超级市场里有肉铺,
西班牙黑土猪, 10 多欧元一公斤,
羊肉 15 -20 欧元.
野猪 15- 20 欧元.
而欧洲的工资水平只有美国的十分之一不到.
贵的话, 就少吃点吧
欧洲这里的好肉极贵, 大家吃少点吧.
没有，超级不爽，因为好多老顾客进来买东西，我觉得我太穷了啊啊啊啊，他们不知道costco的肉价格只有一半吗？
我觉得老顾客主要是图新鲜，品种多
j
这个嘛，很多美国本土人有特别强的“support local business”的概念，就是宁肯买贵的。
不买亚马逊，宁肯费力去逛商店。
不是批评楼主啊，咱们华人很少有这种local意识。太在乎钱了。
是的，我们这边farmer’s market很多人，自己带着购物带，边逛享受阳光边和小贩像朋友一样地聊天，这就是他们生活方式的一部分，虽然基本上所有的东西都会比Costco贵不少
我是只买对的 不买贵的
昨天和邻居聊天 我说去Costco买水管
老太太说她一般去附近的一个小店买
我今天去一看好家伙，完全是杀猪价。
我只能说退休了不需要存钱真好。
今天看了个视频，牛仔可是抱怨肉牛价格节节走低，差价都让大公司赚走了
系统提示：若遇到视频无法播放请点击下方链接
https://www.youtube.com/embed/NrbB_ELuoMQ
我买了几样，牛排太贵了没舍得买，bacon没有那么咸，买了几样smoke的东西和当天做的香肠，也都没有那么咸，可能是新鲜的不需要太多盐防腐。猪排骨买了一磅吃不出来区别，不过我平时很少吃猪肉，也不太能对比。
品种跟超市差不多，牛排的cut都是那几样，唯一超市没有的是牛棒骨，很新鲜，我给狗子买了一根，她很开心。
而且local肉铺据老美说 味道就是好 比如肉饼不是绞肉机出来的，是切碎的肉
上周买了三个西红柿花了十七刀 不够真是好吃 甩wfs几条街
说起来这个，肉店小伙说他家牛排都是21天wet aged，那不就是放冰箱里21天吗？我宁可吃新鲜的
我不怎么去肉店，以为他们和farmer’s market 一样，不仅新鲜，而且品种多。我们这里的seafood market，品种比美国超市多很多，也新鲜好吃得多，比方同样的steamed Dungeness crab, 比Costco的好吃太多了，当然确实也贵不少
呃，好像不是的，如果这样人人都可以在家age牛排了，口感不一样的。
aged的牛排软嫩，刚宰杀的口感太硬了
现在很多farmer’s market也收信用卡了
东西新鲜品种多，我也是每周逛一次，特别是小孩喜欢吃的水果
卖的不是一个东西。。。不要只看价格啊，要看质量。
他们的cherry tomatoes很好吃，比一般超市的要甜
小白菜也特别干净特别嫩
自己家种的小西红柿是真好吃。 我自己种过，也吃过朋友家种的。 但我们这里的farmer's market种的就是跟店里一个味道， 所以就不再去了。 你不知道他们用的是什么土壤和肥料。 我今年买了2颗种大花盆里， 每天认真浇水， 希望能吃上好的。
Dry aged beef好像是很高大上的吃法，一般超市确实没有
我们这里的本地人都说hardware店里的东西质量好，好过HD 这种连锁店
水管、清洁液这种东西，牌子一样那就肯定是一样的东西。但是肉、奶、菜这些都是可以很local的，还是有区别。 力所能及的范围内我也support local，对抗垄断。small business成本就是比franchise高很多。
我看过一个youtube up主的视频，大力推荐costco的羊排，说虽然是澳洲产的，可是质量比澳洲买的好，因为运过来的时间羊排在包装里面wet age了，我非常吃惊，搜了一下，发现wet age就是密封塑料袋里面放冰箱而已。 顺便说一句，costco的羊排真的好吃，切开放空气炸锅十分钟，加孜然辣椒盐，又鲜又嫩，拿着骨头棒直接啃，太爽了。哦，这么一说wet age的确有用哈。
是的。我家附近有家不错的seafood market，是固定几个供货商，每隔一天从海边冰鲜运过来。供货商也会时常有些乱七八糟的收获，一起给他们送来。有次我发现他们有海参，挺兴奋。他们也不觉得这是啥稀罕东西，随便摆在那里卖。但是感觉他们不会处理，我也不会处理，随便买了一块冰，最后处理完不剩啥了，还把手冻够呛，哈哈哈。
听你这么说我特地去yelp看了看，两个$$，不贵啊，那看来就是我穷了……
wfs也有卖的。我前两天就问过怎么在家做这个。买了那个uMai ，已经进冰柜一周了。
WF也有这种西红柿，确实就是好吃。
Dry age 的肉外层都要切掉的，损失好多，那这牛排得四五十了吧
我家这边的Whole Foods把外层都切干净了后卖的，我觉得特别实在。
价格好像是$24.99/lb. 我们都挺爱吃牛排的，上礼拜刚买过一回，将近1.5lb的Rib Eye.
这也太便宜了，比起Costco 来
我家这里的Whole Foods卖肉的地方算好日子的，一般周末提供Dry Aged Beef的。
小二指着身后的那个Dry Aging的玻璃橱窗说：Manager说了，必须满28天才能拿出来卖的！
我经常走过会看一看玻璃橱窗里面吊着的肉上面挂着的标签，那个标签上写着可以卖的日期，然后到日期去买。
我一直都在Whole Foods买牛排吃的，哪怕不是Dry Aged的，都很好吃。
啊，rib eye costco就将近20了，怎么WF的dry age还能卖这个价。外层切掉很多啊
是这个价格，我上礼拜那个将近1.5lb的，花了$38的样子。
下次我再买的时候，我来拍个照给你们看。
我很少去Costco, 我不知道我家这的Costco牛排卖多少钱。
我觉得各地的价格应该有偏差。
我这的Whole Foods卖整条鱼的时候，我让小二帮我清理一下，我观察到，他也是清理好后称重的。
我很喜欢我家附近的Whole Foods, 很实在。
你可以去你家那里的Whole Foods看看，说不定价格也让你很惊喜呢。
不过我今天去买菜，常吃的Baby Arugula涨价了，以前都是$1.99一包的，今天看到是$2.49一包了。
我还在和我这的Whole Foods的卖肉小二科普Wagyu, 墨西哥小二好像从来没听说过Wagyu. 😆
我跟他说，跟你Manager说进一些Wagyu吧，肯定卖的很好的！我想吃Wagyu Steak, 最好是日本来的。
小二听的一头雾水，睁大了眼睛问我：What is wagyu?
😂😂
我把amazon prime取消之后就不去WF了，感觉没有会员优惠就亏了，没想到还有这么实惠的东西啊
我去翻了我自己的朋友圈，我那天有拍照，不过不是包牛排的纸外面的价格标签，是我烹饪时候的照片。没办法证明$24.99/lb的价格，下次我买了一定拍价格标签的照片哈！
拿人头担保，我没自己切外面的那层，我这的Whole Foods切干净了后卖的。我拿回来撒了盐和黑胡椒，再加了点蒜瓣和迷迭香，然后就是在Cast Iron锅里煎。
这块Rib Eye差不多1.5lb. 我家牛排从不剩到第2天吃的，当天一定吃完。我家队友特别爱吃牛排，他自己的记录是一次吃掉22oz的牛排，拿他的话说，这1.5lb的，他自己一人就能吃掉！😅
好漂亮的一块肉眼，这比得上高档牛排店了，10 oz dry aged的要$70了，你这一磅半小200了，我大半夜看饿了！ 的确是trim过的，要不然肉眼的那圈脂肪不会那么靠边，切掉了不少啊。
你去你家那边的Whole Foods也看看吧，说不定也有好物呢。
我们隔壁村是大佬村，那种家里的管家都开了劳斯莱斯来Whole Foods买菜的那种。我那天看到那辆劳斯莱斯停在我对面的时候都惊呆了。在朋友圈发了，感叹大佬原来真的开劳斯莱斯出来买菜滴。结果立刻被小伙伴“教育”：你觉得大佬需要自己出来买菜吗？🤣
我觉得我这的Whole Foods应该知道隔壁大佬村的大佬要求高，于是长期提供一些高级食材，我们么，应该是沾了大佬的光。😅
我老公不久之前发现一个韩国人开的local肉店，卖的好像很高端那种。。牛肉都是一盒就很少几片，然后有wagyu,战斧牛排那种，一共就卖5,6个种类，贵的要死。但是确实很好吃。后来再去whole foods，想买牛排我老公就不要，非要到那个韩国local店去买。。。我就不想去
握手！我家牛排也是这个做法，非常好吃！
说的没错，不考虑性价比的话还是愿意买这些新鲜蔬果新鲜肉。
觉得uMai 那个袋子非常神奇，放6个礼拜都没事。但是一转战其它普通袋子，立马发霉
Dry age 要削掉周围好多肉，我舍不得.....
什么情况？上网聊个天都要拿人头了
看起来好好吃！
我也support local business，不一定比连锁店贵，如果有贵的也要贵的值，不能离谱，否则也没什么竞争优势。
不一样吧，苏打粉是baking soda? 会有苦味。而且那个嫩法是和牛肉本身质地的嫩不一样。我家这里local比较贵的店，最贵的那家倒了，第二贵的定价跟whole foods差不多，我看生鲜那块生意还不错，而且也不是所有都贵，也有很多特色的货。这种店存活时间会比较长吧。也聘请本地学生打工，我觉得不错
我们这里的sam被costco逼走了，总听你们说sam的肉新鲜，羡慕
小苏打炒牛肉片的时候捏一丁点腌一下，吃不出来苦味，炒出来的肉片嫩，对身体也没坏处。
我觉得这种 很多，华人都是，的说法不太科学。要真是这样的话 沃尔玛怎么做起来的？
华人才占多大比例。如果只是华人在乎价钱，Amazon 能发展成今天这样吗
楼主你写的那个价格我觉得还可以。local店的肉的确比超市好吃太多了。但是味道和wf 基本差不多
买的都吃完了，味道都还挺好的，不过没到惊为天人的地步。以后还会去买买，回头试试牛排再来更新