【日式蒜香鲜虾意面】口感清爽，味道层次丰富，夏日快手菜好选择。【视频+图文】

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又到了热的不想做饭的季节，今天和大家分享个快手菜，日式蒜香鲜虾意面。配上了味淋酱油等亚洲调料，做出的口味层次更丰富，符合亚洲人口味又不失清爽。下面我们就来看看吧：）
材料： 意大利细面条：110g (4 Oz) 虾仁：8只 蒜： 4瓣 小红椒： 1个 小葱：一根 橄榄油：2 Tbsp （炒的时候用） 盐：1/4Tsp（腌虾）+ 2Tsp（煮面） 黑胡椒粉：1/4Tsp（腌虾） 清酒：2 大勺 味淋：1大勺 酱油: 1小勺 柴鱼片：适量
做法： 1）虾仁洗净擦干水分后，先用盐和黑胡椒腌一下。 2）意大利面煮到7分熟，面放入水中的时候手先不要松开，向下压一压，这样用很小的锅也可以煮很长的面条。 3）平底锅倒油，先把蒜和小红椒煎香，之后放入虾仁，虾仁变色后盛出。 4）在平底锅中倒入1/3杯煮面的水，和煮到7成熟的面，翻炒均匀 5）翻炒到水分差不多收干的时候，把虾仁倒回来，调味，之后收汁后即可出锅。 6）出锅后撒上葱花和柴鱼片就可以食用啦，简单快手又美味。
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改天我也试试

改天我也试试
xxues 发表于 2021-06-24 23:02

谢谢来访：）

今天就试试。天气太热了。想吃点清爽的

谢谢分享。

谢谢分享。
开心的白辣椒 发表于 2021-06-26 15:13

不客气，谢谢来访：）