【燕麦 奇亚籽 全麦小餐包】无糖 拉丝 免揉 快手 健康

这是一款低脂高纤维的燕麦奇亚籽全麦小面包或者小饼， 属于快手面包系列 ，有全麦粉， 奇亚籽， 燕麦片， 玉米粉，又有芝士拉丝夹心， 饱腹健康的同时， 不失口味。 燕麦中含有及其丰富的亚油酸， 全麦粉含有丰富的氨基酸， 矿物质等， 吃起来更加柔韧有筋道，可以作为非常淡口味的主食面包， 每一口都是满满的纤维， 留下丰富淳朴的粗粮香味！ 材料 80g 即食燕麦 15g 奇亚籽 150g 中筋面粉 50g 全麦面粉 25g 奶粉 1 个 鸡蛋 105g 热水 (浸泡燕麦奇亚籽用) 3g 即发干酵母 45g 水 5g 橄榄油 100g 马苏里拉奶酪 50g 玉米粉 * 第一次可以再室温发酵 60分钟左右到体积两倍大 * 第二次发酵 35度 50分钟左右 （也可以再室温发酵以体积变化为准） *180度 烤箱中层烘烤25分钟左右 到底部上色即可（用底部颜色来判断） 粗粮的面包不建议只用一次发酵， 因为本身组织没有精细面粉细腻， 所以适量的发酵是有必要的。 谢谢大家支持！
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看着很好吃！

这个要试一下。谢谢分享！