《四种口味的大福，雪媚娘》夏天必备的甜品，好吃不甜腻，有Q弹的口感、奶油的香甜润滑

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买小笼包剩下的盒子或者比较大的汤圆盒子非常适合装雪媚娘 外皮 糯米粉：  150克 玉米淀粉：40克 细砂糖：   60克 无盐黄油： 45克 牛奶 ：        270克  糕粉：        30克 内馅 淡奶油： 200克 糖粉： 15克（如果喜欢甜的，可以多加点糖） 草莓   芒果 奥利奥饼干 抹茶冰激凌

做法： 1 先把外皮蒸好，趁热把黄油揉进面团 2 揉好之后分成均等的16份，包入内馅，芒果，草莓，奥利奥饼干碎，抹茶冰激凌 3 放入冰箱冷藏在吃，口感会更好 4 冰箱冷藏保存，最好当天吃完，吃不了的就密封冷藏保存，冰箱冷藏保存2-3天都是软的

请问糕粉是什么粉？谢谢

请问糕粉是什么粉？谢谢
琢磨小舍 发表于 2021-06-19 09:13

糕粉就是糯米粉，把糯米粉小火炒至微微发黄 没有生粉的味道就可以了