烤箱版照烧鸡,主菜零食两相宜,好吃又健康!【视频+图文】

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fiona_fiona
楼主 (北美华人网)

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https://www.youtube.com/embed/W2ctWIUpeBg
材料: 去皮去骨鸡腿肉:300g
料汁: 清酒: 2 Tbsp 味淋: 2 Tbsp 糖:1 Tbsp 酱油: 2 Tbsp
做法: 1)把鸡腿肉切小块,放入所有的调料,搅拌均匀后放入冰箱冷藏腌制。 2)腌好后的鸡肉放到烤盘上,400华氏度(205 摄氏度)盖上锡纸烤25分钟,之后去掉锡纸,用炙烤功能烤15分钟,中间翻面一次(上色均匀)。 3)这样烤出的鸡肉入味又清爽,既可以做主食,又可以做为茶余饭后的零食,好吃又健康。
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hello111
点赞了视频。mm声音好年轻啊😯 有推荐的清酒和味淋吗,有link最好。谢谢。
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fiona_fiona
点赞了视频。mm声音好年轻啊😯 有推荐的清酒和味淋吗,有link最好。谢谢。
hello111 发表于 2021-06-18 23:12

谢谢你喜欢:)味淋在中国超市和韩国超市都有,一款透明的塑料瓶装的。清酒我是在酒庄买的,做菜用一般就买便宜一点的就好了。
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majia_majia_
有什么可以代替清酒和味淋吗? 两个都没有。 家里正好有鸡肉,可以试试mm 的方子。 这个烤出来很多汁吗? 还是比较干?
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fiona_fiona
有什么可以代替清酒和味淋吗? 两个都没有。 家里正好有鸡肉,可以试试mm 的方子。 这个烤出来很多汁吗? 还是比较干?
majia_majia_ 发表于 2021-06-19 09:24

味淋可以用一勺清酒加一勺糖代替。清酒可以用料酒代替。
想吃多汁的就在上面盖上锡纸,想吃干爽有嚼劲的就不盖锡纸敞着烤:)