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【四川 . 桂花红糖冰粉】火爆街头的消暑甜品,晶莹剔透,清新爽口(图文+视频)
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最新回复:2021年6月23日 20点51分 PT
共 (10) 楼
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硅
硅谷川妹儿
大约 3 年
楼主 (北美华人网)
现在进入夏季了,天气越来越热。这个星期,硅谷也迎来了这个夏天的第一个高温期。最高的温度已经超过37摄氏度了。真正的有点夏日炎炎,骄阳似火的感觉。每到这个时候,最想吃的就是各种消暑甜品了。说起消暑甜品,就不得不提起从小吃到大的四川冰粉。小时候,到了夏天,妈妈也会买很多冰棒,雪糕冻在家里冰箱里以备解暑,可是我们最爱吃的还是街头巷尾小摊或是小店里的冰粉。记得还有走街串巷的生意人,挑着装了冰粉的担子,穿梭于大街小巷间,一边走,一边叫卖着冰粉。随着他的一声声吆喝,总会有食客上前照顾生意。多少年过去了,我都还记得那个叫卖声“冰粉,卖冰粉咯。。。”。 现在居住在美国,虽然没有了卖冰粉的小街小巷,但是非常幸运的是居然也有冰粉粉卖,让我得以在异国他乡,依然能够饱口腹之欲,享受着美味的四川冰粉。今天就给朋友们介绍一下怎么用冰粉粉制作好吃的四川冰粉,一并在附上如何制作浇在冰粉上的红糖水。希望大家会喜欢😊。
视频链接:
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https://www.youtube.com/embed/iSoFSIBnDvY
如果您对在自己家小菜地种果蔬花卉感兴趣,对家常美食感兴趣,欢迎您订阅我的频道 (游山玩水,日常生活,家常美食,果蔬花卉种植,记录一下平常的生活。😊),同时也欢迎您观看以往的作品。
桂花冰粉 材料:冰粉粉 (30克),水(1000克),桂花 (适量)
步骤: 水倒入锅中烧沸,下入桂花和冰粉粉,混合均匀。 把混合好的液体倒入一个容器内,让它自然冷却,冷却后可以放冰箱冷藏
红糖汁液 材料:红糖(60克),水(200克),冰糖 (40克)
步骤: 开火坐锅,倒入红糖,冰糖,水 开小火,慢慢煎熬,用筷子不停搅动 熬制到有点糊状就可以关火,盛出来,让它自然冷却
等桂花冰粉做好了,就可以把红糖汁液浇在冰粉上,四川桂花红糖冰粉就做好了。
玫
玫瑞屋
大约 3 年
2 楼
真的好热。清凉的冰粉很适合这样的天气了。
往
往后余生99
大约 3 年
3 楼
很棒的甜点哦,看起来很美味😋
硅
硅谷川妹儿
大约 3 年
4 楼
回复
3楼往后余生99的帖子
正好适合炎炎夏日
等
等你的季节
大约 3 年
5 楼
桂花 是网上买的,还是中超买的 ?
P
PeoplesTaste.ca
大约 3 年
6 楼
看上去就好吃,真不错
小
小小樱花
大约 3 年
7 楼
不错不错。
硅
硅谷川妹儿
大约 3 年
8 楼
回复
5楼等你的季节的帖子
中超有卖 我这个是朋友给的
硅
硅谷川妹儿
大约 3 年
9 楼
回复
7楼小小樱花的帖子
谢谢您😊
硅
硅谷川妹儿
大约 3 年
10 楼
回复
6楼PeoplesTaste.ca的帖子
感谢感谢
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桂花冰粉 材料:冰粉粉 (30克),水(1000克),桂花 (适量)
步骤: 水倒入锅中烧沸,下入桂花和冰粉粉,混合均匀。 把混合好的液体倒入一个容器内,让它自然冷却,冷却后可以放冰箱冷藏
红糖汁液 材料:红糖(60克),水(200克),冰糖 (40克)
步骤: 开火坐锅,倒入红糖,冰糖,水 开小火,慢慢煎熬,用筷子不停搅动 熬制到有点糊状就可以关火,盛出来,让它自然冷却
等桂花冰粉做好了,就可以把红糖汁液浇在冰粉上,四川桂花红糖冰粉就做好了。
正好适合炎炎夏日
中超有卖 我这个是朋友给的
谢谢您😊
感谢感谢