在美华人消费观念相距美国人太远(经常吃饭店的人看过来)

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xiaoruirui
楼主 (北美华人网)
就说吃饭店这事吧,无论是堂吃还是叫外卖,对给小费斤斤计较,总是给的不到位、不情愿,还不时的发牢骚,对高档饭店的附加服务费和叫外卖附加费总是想不通。 总之,归根到底,就是消费观念和正常的美国人格格不入。

 

🔥 最新回帖

公用马甲3
99 楼
我每次只有堂食给小费,15%-20%不等取决于服务,外卖自取不给,到店里买奶茶不给,Ubereats等固定给2-5刀每次。
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happymc
98 楼
回复 4楼saiguajiataoyan的帖子
外卖没有任何服务,为什么要给小费?就像我drive through买吃的,全是take out吧,哪家店收小费了?
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xiaoruirui
97 楼
我都一直给小费啊,什么样的人都有,自己做好就够了
pululu 发表于 2021-06-18 02:27

说的是呀。
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xiaoruirui
96 楼
楼主省省吧,小费这个垃圾制度,米国人自己也在讨论取消,楼主挖这种烂坑真无聊
magnoliaceae 发表于 2021-06-18 15:37

下次挖个好坑给你 看。
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magnoliaceae
95 楼
楼主省省吧,小费这个垃圾制度,米国人自己也在讨论取消,楼主挖这种烂坑真无聊

 

🛋️ 沙发板凳

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perfectpan
楼主自恨到家了,在美华人入了籍就是美国人,自己的消费习惯和文化观念怎么就一定得改了跟白人一样?你怎么不说其他种族到了美国就是坚持自己的文化传统呢? 再说了,小费这个事,别因为你自己的朋友圈都小气就推到在美华人,我们还轮不到你来代表!我认识的朋友们对小费文化很了解也没那么抠门,你自己的朋友群有问题别赖在别人,自恨!
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julie2020
什么算“美国人”,什么不算?
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saiguajiataoyan
说个事实:我家孩子在一家seafood店前台工作,一家四口(父母加8-10岁2个孩子)不会英文,点了$200多外卖,我家孩子解释菜单及配料等有半个小时,(中间发信息询问蛋黄酱的中文发音)然后,没有谢字 没有小费
同时来取餐的都有小费,8个小时的小费在$200。
另外一家日本素食拉面店前台工作,(原则上不必付小费,而且要付也必须现金,有不少顾客特意回车里拿现金回来)有一对母女讲中文,知道我家女儿会讲中文很高兴,特意拿出$5放在手里,而不是罐子里。

韭菜lei
说个事实:我家孩子在一家seafood店前台工作,一家四口(父母加8-10岁2个孩子)不会英文,点了$200多外卖,我家孩子解释菜单及配料等有半个小时,(中间发信息询问蛋黄酱的中文发音)然后,没有谢字 没有小费
同时来取餐的都有小费,8个小时的小费在$200。
另外一家日本素食拉面店前台工作,(原则上不必付小费,而且要付也必须现金,有不少顾客特意回车里拿现金回来)有一对母女讲中文,知道我家女儿会讲中文很高兴,特意拿出$5放在手里,而不是罐子里。


saiguajiataoyan 发表于 2021-06-17 07:53

so? 有意思了。你女儿会讲中文跟我一个买餐的有鸡毛关系? 她会讲火星文又和我有一分钱的关系?
我每次take out 都给10%。 堂吃会给20%。 堂吃这个另说把,服务好的话该给还是要给满。
TAKE OUT 看完这个后以后一分也不给了。
你一个站在那里发呆什么也不干的我凭什么要给你钱?
给习惯了看把你们给惯的。 不给的反而是我们的错了?
LMFAO。
I RULE MY MONEY AND TIP YOU FOR WHAT?
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yeisa
还是赶紧涨最低小时薪酬吧,这样可以取消让双方都纠结的小费制度。
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Securities
说个事实:我家孩子在一家seafood店前台工作,一家四口(父母加8-10岁2个孩子)不会英文,点了$200多外卖,我家孩子解释菜单及配料等有半个小时,(中间发信息询问蛋黄酱的中文发音)然后,没有谢字 没有小费
同时来取餐的都有小费,8个小时的小费在$200。
另外一家日本素食拉面店前台工作,(原则上不必付小费,而且要付也必须现金,有不少顾客特意回车里拿现金回来)有一对母女讲中文,知道我家女儿会讲中文很高兴,特意拿出$5放在手里,而不是罐子里。


saiguajiataoyan 发表于 2021-06-17 07:53

做前台,客人就是上帝,大方的客人是客人,小气的客人也是客人,忍气吞声是必须的。我孩子打工义工回来也抱怨有人摔门啦,瞪眼睛啦,呵斥啦,我都是说忍着,定睛在重要的事上。
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xiaoruirui
什么算“美国人”,什么不算?
julie2020 发表于 2021-06-17 03:35

ha h h h h
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fleabane
小费就是陋习。当然如果楼主觉得美国白人就高大上只能舔不能喷,那就当我没说
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wfmlover
有的华人经常在中文论坛挖坑也确实跟正常美国人格格不入
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bululu
楼主自恨到家了,在美华人入了籍就是美国人,自己的消费习惯和文化观念怎么就一定得改了跟白人一样?你怎么不说其他种族到了美国就是坚持自己的文化传统呢? 再说了,小费这个事,别因为你自己的朋友圈都小气就推到在美华人,我们还轮不到你来代表!我认识的朋友们对小费文化很了解也没那么抠门,你自己的朋友群有问题别赖在别人,自恨!
perfectpan 发表于 2021-06-17 03:09

不承认自己和主流文化有差距,永远只能是边缘人。除非靠人口数量取胜。
距离拥抱被
Take out 还一定要给小费啊?我一般就是给补个整,没有像堂食那样用数字乘以20%的算,看来也被暗自鄙视了。。。
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sunflower0
take out我不给的,默认take out就不给啊,我又没要服务员什么服务
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mvest
也就美国搞了这个奇葩的小费制度。 把雇主和雇员的矛盾转嫁到雇员和客户之间。 餐厅的tip还可以有理由解释,menu的价格是给食物的,tips是给服务的。但是剪头发也给tips这就难解释了。 从顾客角度,我宁愿你标价高一点,把乱七八糟费用都归在里面,那样至少明码标价,透明。 还是赶紧提高最低工资,取消tipped minimum wage吧 而且有些美国人tipping还看服务员的长相,年轻好看的就多给。这不也是物化女性的一种吗
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zxy2018
说个事实:我家孩子在一家seafood店前台工作,一家四口(父母加8-10岁2个孩子)不会英文,点了$200多外卖,我家孩子解释菜单及配料等有半个小时,(中间发信息询问蛋黄酱的中文发音)然后,没有谢字 没有小费
同时来取餐的都有小费,8个小时的小费在$200。
另外一家日本素食拉面店前台工作,(原则上不必付小费,而且要付也必须现金,有不少顾客特意回车里拿现金回来)有一对母女讲中文,知道我家女儿会讲中文很高兴,特意拿出$5放在手里,而不是罐子里。


saiguajiataoyan 发表于 2021-06-17 07:53

老板付你女儿工资吗?
8个小时的小费有$200, 每个月光小费就有4,5千了
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joshuamama
现在pick up order 也要给小费?不给顾客还理亏了?哎,餐馆真是被宠坏了,谁挣钱 都不容易。
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xpinger2017
也就美国搞了这个奇葩的小费制度。 把雇主和雇员的矛盾转嫁到雇员和客户之间。 餐厅的tip还可以有理由解释,menu的价格是给食物的,tips是给服务的。但是剪头发也给tips这就难解释了。 从顾客角度,我宁愿你标价高一点,把乱七八糟费用都归在里面,那样至少明码标价,透明。 还是赶紧提高最低工资,取消tipped minimum wage吧 而且有些美国人tipping还看服务员的长相,年轻好看的就多给。这不也是物化女性的一种吗
mvest 发表于 2021-06-17 12:08

小费本来就是垃圾制度
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awesomeiris
小费不能代表消费观念吧?消费观念是个比较大的概念,应该对比spending的allocation。小费其实更多是反应传统和习惯。
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High.eee
讨厌消费制度,好烦。 去欧洲出差,欧洲同事特别高兴的告诉我,欧洲不用给小费,大家都松口气,要不然总是绷着一根神经,时时惦记着。
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cheshirekat
不能以偏概全,我认识的生活在这边的中国朋友都是20%这么给,也都是普通人。美国朋友有些反而又要按税前金额算百分比,而且给15-18%比较多,20%除非特别好的服务。
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High.eee
take out我不给的,默认take out就不给啊,我又没要服务员什么服务
sunflower0 发表于 2021-06-17 12:04

小费制度让某些人的贪心光明正大的膨胀。
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purplebasil
讨厌消费制度,好烦。 去欧洲出差,欧洲同事特别高兴的告诉我,欧洲不用给小费,大家都松口气,要不然总是绷着一根神经,时时惦记着。
High.eee 发表于 2021-06-17 12:16

那是因为欧洲的菜价里面已经包含小费了,服务员拿到的新水比美国高,美国服务员新水低,是指望着小费的
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can-can
我去餐厅堂吃基本20%或以上,因为美国同事都这样,我也成了习惯。但是从服务员反应来看,我算是给的多的。 外卖除了奶茶以外,基本不给小费。难道小费是expected ?
数量运动
讨厌消费制度,好烦。 去欧洲出差,欧洲同事特别高兴的告诉我,欧洲不用给小费,大家都松口气,要不然总是绷着一根神经,时时惦记着。
High.eee 发表于 2021-06-17 12:16

欧洲不少大的旅游点餐馆服务生对美国客人比较热情,还盼着小费呢
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ChristinaW
Friends里面,Rachel的老爸,超级有钱,就是吃饭不给小费的~~
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RainyBambooJepp
你要服务周到我小费多给点没关系,很多中餐馆的服务生是什么服务态度你不知道?没吃过中餐?导致我现在想吃中餐也不会dine in,想着赚小费前先看看自己专业素质怎么样
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ChristinaW
你要服务周到我小费多给点没关系,很多中餐馆的服务生是什么服务态度你不知道?没吃过中餐?导致我现在想吃中餐也不会dine in,想着赚小费前先看看自己专业素质怎么样
RainyBambooJepp 发表于 2021-06-17 12:47

这个正解,小费是和服务水平挂钩的~~
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Silverwing
就说吃饭店这事吧,无论是堂吃还是叫外卖,对给小费斤斤计较,总是给的不到位、不情愿,还不时的发牢骚,对高档饭店的附加服务费和叫外卖附加费总是想不通。 总之,归根到底,就是消费观念和正常的美国人格格不入。
xiaoruirui 发表于 2021-06-17 03:05

开餐馆的吗? 有种树牌子, 本店谢绝华人,只给“正常美国人”
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nevergetlost
虽然克扣小费很low,但是自己的钱自己决定,餐馆没有赶走他们,没必要操心
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Shirley9812
就说吃饭店这事吧,无论是堂吃还是叫外卖,对给小费斤斤计较,总是给的不到位、不情愿,还不时的发牢骚,对高档饭店的附加服务费和叫外卖附加费总是想不通。 总之,归根到底,就是消费观念和正常的美国人格格不入。
xiaoruirui 发表于 2021-06-17 03:05

没错,美国小费制度虽然讨厌,但美国文化就是这样,不管服务怎样,小费怎么都得加起步费。
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ReesWitherspoon
楼主天天来挑拨在美国的华人。也不知道我们怎么惹到你了。
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driveoutsb
贡献两个“美国人”的例子: 我以前的老板,从小也是在富裕人家长大,当时资产至少几个米了吧。 每次出去吃饭,完后掏出手机算小费,15%从来不多给一分钱。 我以前办公室一个刚从大学毕业的,刚开始还学生贷款, 每次小费5刀起步。
哪个更美国?
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ZHC
我不喜欢小费文化,像别的地方一样,服务费15% 或 20% 统一加帐单上,对双方都好。在此之前,该给还是给吧。
小红薯
说个事实:我家孩子在一家seafood店前台工作,一家四口(父母加8-10岁2个孩子)不会英文,点了$200多外卖,我家孩子解释菜单及配料等有半个小时,(中间发信息询问蛋黄酱的中文发音)然后,没有谢字 没有小费
同时来取餐的都有小费,8个小时的小费在$200。
另外一家日本素食拉面店前台工作,(原则上不必付小费,而且要付也必须现金,有不少顾客特意回车里拿现金回来)有一对母女讲中文,知道我家女儿会讲中文很高兴,特意拿出$5放在手里,而不是罐子里。


saiguajiataoyan 发表于 2021-06-17 07:53

层主你不用跟有些人计较。疫情期间到现在我和身边的中国朋友(坐标湾区)无论是take out还是delivery都是给足至少15%小费,如果是熟店则是20%当支持。最基本的decency。
我也是上华人才知道有这么多low货,还好物以群分,身边没有这种人
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oceanseven
英国也要给小费的,不过没美国这么厉害。有些餐馆(比较贵的或者旅游景点的)会自动给你加上10到15%的小费,一般情况下也不好意思取消吧。
焱焱
堂吃15% -20%, take out又没给端盘换盏递茶送水的,大家也都付小费吗?
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McLarens
英国也要给小费的,不过没美国这么厉害。有些餐馆(比较贵的或者旅游景点的)会自动给你加上10到15%的小费,一般情况下也不好意思取消吧。

oceanseven 发表于 2021-06-17 15:37

宁愿有固定服务费给服务人员。现在点个外卖,除了服务费还有司机小费,还浮动,还能被judge,费劲。
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gaoyouli
有看过研究说普通人里面有在需要靠小费挣钱的行业里打工经历的给起小费来会更有同理心更大方一点,个人经历觉得这研究算是靠谱。
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miaka
回复 1楼的帖子
你的美国朋友都这么大方吗?我的美国朋友也会complain的。 上一轮经济危机时候我确实20%的给小费。那时候什么都便宜。现在质量差了,费用涨了这么多,有客人吃饭店菜就不错了。能给10%就很好了,min pay不是都double了吗?还不满足啊? 你们餐馆自己炒菜水平差,连我都嫌弃中餐馆的质量了。我现在都不下馆子。炒菜那么容易,还真当自己是杰出人才啊。
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bruinbeer
那是因为欧洲的菜价里面已经包含小费了,服务员拿到的新水比美国高,美国服务员新水低,是指望着小费的
purplebasil 发表于 2021-06-17 12:20

可是欧洲馆子加了20%税付了员工正常工资之后定价都还是比美国更低还更好吃啊 酒水就更不说了 同样一杯红酒美国3-5倍的价格了
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RainyBambooJepp
回复 34楼的帖子
这是服务生本身现身了吗?就是因为你这种素质低下的服务生太多才会让客人觉得你们deserve nothing。
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chixal
就说吃饭店这事吧,无论是堂吃还是叫外卖,对给小费斤斤计较,总是给的不到位、不情愿,还不时的发牢骚,对高档饭店的附加服务费和叫外卖附加费总是想不通。 总之,归根到底,就是消费观念和正常的美国人格格不入。
xiaoruirui 发表于 2021-06-17 03:05

对于第一次给小费的人来说可能会激动的双手发抖然后觉得哎呀妈呀我给了小费了,终于是正常的美国人了
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clumsycat
define 正常美国人先 takeout给不给都是个人意愿, 有啥好judge的, “正常美国人”们给不给也因人而异。 自己愿意给就给, judge别人doesn't make your life better.
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daremighty
从来不给小费的印度人笑了,老中基本上都是中庸之道,虽然有不给小费的但是大部分还都合情合理
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ChristinaW
其实我到现在还不明白,15%的小费,税前还是税后的15%?
老友粉
take out我不给的,默认take out就不给啊,我又没要服务员什么服务
sunflower0 发表于 2021-06-17 12:04

现在是剪发费用比几个月前又涨了,老板说找人很难,都还在家领救济金呢,应聘的都提最低工资。剪发染发费用比疫情涨了20%
木瓜瓜
看这里的回复,就能理解为啥在美地华人不被看好。顶lz的观点。
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shoon_yee
从来不给小费的印度人笑了,老中基本上都是中庸之道,虽然有不给小费的但是大部分还都合情合理
daremighty 发表于 2021-06-17 17:57

不给小费的应该是还不知道要给小费的刚过来的人吧?我想前面那个说不会英文的一家应该就是这种状况吧。
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Peacelife
堂吃和送餐到家付小费我理解,为啥自己开车去餐馆take out也要小费啊????
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Fhu
说个事实:我家孩子在一家seafood店前台工作,一家四口(父母加8-10岁2个孩子)不会英文,点了$200多外卖,我家孩子解释菜单及配料等有半个小时,(中间发信息询问蛋黄酱的中文发音)然后,没有谢字 没有小费
同时来取餐的都有小费,8个小时的小费在$200。
另外一家日本素食拉面店前台工作,(原则上不必付小费,而且要付也必须现金,有不少顾客特意回车里拿现金回来)有一对母女讲中文,知道我家女儿会讲中文很高兴,特意拿出$5放在手里,而不是罐子里。


saiguajiataoyan 发表于 2021-06-17 07:53

8-10岁小孩不会英文,很可能是新移民或者游客,不知道规矩不奇怪,多些互相体谅吧
s
shoon_yee
堂吃和送餐到家付小费我理解,为啥自己开车去餐馆take out也要小费啊????
Peacelife 发表于 2021-06-17 18:09

take out说给15-20%的我也不相信。delivery我是一般比dine in给的还多,觉得比服务生更辛苦,尤其是便宜的,pizza,sandwich之类的,挣不了多少。
数量运动
贡献两个“美国人”的例子: 我以前的老板,从小也是在富裕人家长大,当时资产至少几个米了吧。 每次出去吃饭,完后掏出手机算小费,15%从来不多给一分钱。 我以前办公室一个刚从大学毕业的,刚开始还学生贷款, 每次小费5刀起步。
哪个更美国?
driveoutsb 发表于 2021-06-17 14:05

不负责任的猜一下,你老板是美油,毕业生是WASP?
数量运动
可是欧洲馆子加了20%税付了员工正常工资之后定价都还是比美国更低还更好吃啊 酒水就更不说了 同样一杯红酒美国3-5倍的价格了

bruinbeer 发表于 2021-06-17 17:25

可是欧洲餐馆的消费比起他们平均收入水平还是比美国要高
而且你这个价格是这几年1.1比一的价格,10年前欧元美元1.5比一的时候就不便宜了
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Meowbaby123456
Take out为啥给小费啊 也没给我送水添水点菜 最近不知道怎么回事 连快餐店(不是连锁的那种)drivethru 都当着面问要小费 另外 拿手机算小费有啥丢脸的吗 数学不好手机算的快不行啊
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WIBB
楼主: 餐馆端盘子的这么喜欢挖坑? 你特么真是loser
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page394
Take out为啥给小费啊 也没给我送水添水点菜 最近不知道怎么回事 连快餐店(不是连锁的那种)drivethru 都当着面问要小费 另外 拿手机算小费有啥丢脸的吗 数学不好手机算的快不行啊
Meowbaby123456 发表于 2021-06-17 18:29

我也奇怪,餐馆收银和Walmart收银有啥本质b不同吗?
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page394
老板付你女儿工资吗?
8个小时的小费有$200, 每个月光小费就有4,5千了
zxy2018 发表于 2021-06-17 12:11

这么着负责堂吃的亏大了。堂吃一晚上翻几桌啊,哪有takeout来钱快,10分钟一个多说了。 Takeout cashier十分钟也拿15%,堂吃的端茶递水换盘子忙活一个小时也20%,堂吃的waitress亏大了。
Q
QQQ1000
我现在take out给小费,主要是都不容易,别人打包也要花点时间的
用户需知
你知道吗?有些超级富豪老美比中国人更抠!这就是个人消费习惯,不需要上升到中国人美国人的高度。
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sswyu
小费文化早就演变成了敲诈勒索文化 同时把老板雇员矛盾转移到了 顾客和雇员 给顾客无形加上了多余的心理压力 计算压力 。
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xiaoruirui
楼主: 餐馆端盘子的这么喜欢挖坑? 你特么真是loser
WIBB 发表于 2021-06-17 18:41

下一个坑专为你而挖,满意吧?
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miaka
现在是剪发费用比几个月前又涨了,老板说找人很难,都还在家领救济金呢,应聘的都提最低工资。剪发染发费用比疫情涨了20%
老友粉 发表于 2021-06-17 18:01

美国理发店真是绝了,那么丑还收小费。疫情前从来不在美国剪头发。做几次头发的都钱都可以买机票去东京了。30刀在东京剪最流行的发型。染发/烫发也就100多。还不要小费。
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lotusever
在公司不帮忙,看笑话,卷国人就算了。人家下馆子给多少小费你都要卷。管得太宽了。再说,各族裔给小费抠门怎么也排不到华人。有这精力,lz不如关注下全球变暖,珍稀物种濒临灭绝,人间大爱什么的呢
小红薯
回复 34楼小红薯的帖子
这是服务生本身现身了吗?就是因为你这种素质低下的服务生太多才会让客人觉得给你们tip非常讨厌恶心
RainyBambooJepp 发表于 2021-06-17 17:37

自己又low又cheap就不要以小人之心度君子之腹。别说美国了,在国内你这种人也是上不了台面。扔你一篇英语新闻报道自己读一下。世界上还是正常人多
https://www.google.com/amp/s/nypost.com/2021/03/05/new-yorkers-tipping-restaurants-more-with-fat-pandemic-tips/amp/
Many restaurant mavens who previously tipped 20% said they now tip between 30 and 40% — a range that came up repeatedly in our unscientific poll.
Most agree that old advice to tip 15 to 20% is badly out of date. Amit Mehrotra, an assistant professor in City Tech‘s Department of Hospitality Management, advised adding 15 to 20% on takeout orders and, “20 to 25 to 30% for indoor dining should be a goal in the near term until we are somewhat out of this pandemic
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yeisa
小费制度的起源是因为服务生的时薪比其它行业低很多,小费是正常收入的一部分。如果最低薪水大家都拉到了一个水平线,小费制度确实没必要存在,因为游戏规则变了。
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yueceiling
so? 有意思了。你女儿会讲中文跟我一个买餐的有鸡毛关系? 她会讲火星文又和我有一分钱的关系?
我每次take out 都给10%。 堂吃会给20%。 堂吃这个另说把,服务好的话该给还是要给满。
TAKE OUT 看完这个后以后一分也不给了。
你一个站在那里发呆什么也不干的我凭什么要给你钱?
给习惯了看把你们给惯的。 不给的反而是我们的错了?
LMFAO。
I RULE MY MONEY AND TIP YOU FOR WHAT?
韭菜lei 发表于 2021-06-17 08:36

拜托楼里的都去网上google 一下,take out 正常来说就是不给小费的。例外是特殊情况,有extra work的。
小费不是越大方越好,而是always goes with the amount of service。小费的存在是为了无形提高服务的质量,如果都是强制给,那就是去意义了。
c
chengbuyi
就说吃饭店这事吧,无论是堂吃还是叫外卖,对给小费斤斤计较,总是给的不到位、不情愿,还不时的发牢骚,对高档饭店的附加服务费和叫外卖附加费总是想不通。 总之,归根到底,就是消费观念和正常的美国人格格不入。
xiaoruirui 发表于 2021-06-17 03:05


就说吃饭店这事吧,无论是堂吃还是叫外卖,对给小费斤斤计较,总是给的不到位、不情愿,还不时的发牢骚,对高档饭店的附加服务费和叫外卖附加费总是想不通。 总之,归根到底,就是消费观念和正常的美国人格格不入。
xiaoruirui 发表于 2021-06-17 03:05


一是一代移民习惯和观念问题。二代应该就基本没这个问题了。一代移民,但是是国内富二代的,也基本没问题。顶多是习惯,忘记了。 二是囊中羞涩问题。很多穷白人非裔也一样吝啬的。 三是华人开餐馆,主要在哪里?主要在华人聚居的一些地区(传统坐船来登陆的地区),新移民较多。这些移民,很多还在艰苦奋斗阶段。到贫穷的白人社区开家餐馆试试就知道了。
话说好几次在某传统白人富人区的超市里,白人老太太买香蕉(论个卖),为数不少都是从一串上掰一根下来,这样到处掰,四五根香蕉从四五串上分别掰下来。看的我目瞪口呆。但很快释然:哎,哪里都是人穷志短啊!嗯,不止一次。有一次,有位老太太还请我从高处够不着的地方帮她拿一串下来掰。 当然,店员不会像华人超市那样大声斥骂顾客了。
小费机制的形成不去考究 但为什么无法取消小费却值得研究
来看这段(引用) 拜登提议将联邦最低时薪从7.25美元提高到15美元,并取消“小费抵薪”,这一改变将主要影响餐饮业。 这一变化将意味着,雇主必须向每位员工支付至少15美元的时薪。 在美国的43个州,雇主可以支付工人最低2.13美元的时薪,只要这个固定时薪加上小费就是员工的工资。 否则,雇主必须补足差额。
这段: 库默在去年签署提高最低时薪法案后,令劳工厅研讨取消“小费抵薪”(Tip Credit),让餐馆服务生、美甲店员工、洗车工等小费工人也可享有一般雇员的最低时薪标准。劳工厅特于4月至6月间举行七场公听会搜集相关单位的意见,以资参酌。
和这段: 在19日的纽约市首场公听会中,“公平工资”(One Fair Wage)组织联盟提出诉求,促州府将最低时薪上调至15美元,协助解决那些因收取不足小费而造成薪资短缺的工人所面临的困境。
这段 从事美甲业的达许(Pabitra Dash)说,低于最低时薪工资与小费的总和收入,不足以应付生活开销,她希望能够提升基本工资也可以收小费来挣取更多薪水,让每天辛苦连续工作十小时的工人,能有较好的生活条件。 移民权益团体“筑路纽约”(Make the Road New York)的代表哥列斯(Juan Goris)在证词中提出目前低于最低时薪工资的小费制度令工人摸不着头绪,需将工资单拿给律师算,才知道每小时小费抵工资的钱到底是多少。而在查核过程中却经常发现,他们的所得经常低于基本工资。另外一个问题是,洗车顾客经常误以为工人拿的是基本工资,不须依靠小费收入,因此不付小费。更糟糕的是有些雇主会私自拿走小费或逼迫工人将小费分给没有直接服务顾客的工人。 大纽约韩美父母协会(The Korean American Parents Association of Greater New York)共同主席崔允姬(Christine Colligan)表示取消小费抵薪是不智之举。以美甲业雇主而言,他们要多支出去付基本薪水,原先可雇五名员工就得减为三名。甚者,如果支撑不了过多的开销,势必难逃倒闭命运。而对工人来说,也未必领情。工人有时候小费收得多,赚的会比基本工资高。她认为不收小费对雇主、员工与州府是三输局面。






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Moonlightclouds
除了美国,还有国家有小费制度吗?
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RainyBambooJepp
自己又low又cheap就不要以小人之心度君子之腹。别说美国了,在国内你这种人也是上不了台面。扔你一篇英语新闻报道自己读一下。世界上还是正常人多
https://www.google.com/amp/s/nypost.com/2021/03/05/new-yorkers-tipping-restaurants-more-with-fat-pandemic-tips/amp/
Many restaurant mavens who previously tipped 20% said they now tip between 30 and 40% — a range that came up repeatedly in our unscientific poll.
Most agree that old advice to tip 15 to 20% is badly out of date. Amit Mehrotra, an assistant professor in City Tech‘s Department of Hospitality Management, advised adding 15 to 20% on takeout orders and, “20 to 25 to 30% for indoor dining should be a goal in the near term until we are somewhat out of this pandemic
小红薯 发表于 2021-06-17 20:22

像你这种贪心不足就在这里跳脚的货色真是和我在中餐馆里看到的没素质的服务员一个德性。哪个正常上网的还随时贴一大堆文章,还要刻意强调英文文章,果然是low得要死的低级货色
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RainyBambooJepp
看来有人觉得被冒犯了呢,一上来就破口大骂,不是端盘子现身了怎么解释?
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RainyBambooJepp
自己又low又cheap就不要以小人之心度君子之腹。别说美国了,在国内你这种人也是上不了台面。扔你一篇英语新闻报道自己读一下。世界上还是正常人多
https://www.google.com/amp/s/nypost.com/2021/03/05/new-yorkers-tipping-restaurants-more-with-fat-pandemic-tips/amp/
Many restaurant mavens who previously tipped 20% said they now tip between 30 and 40% — a range that came up repeatedly in our unscientific poll.
Most agree that old advice to tip 15 to 20% is badly out of date. Amit Mehrotra, an assistant professor in City Tech‘s Department of Hospitality Management, advised adding 15 to 20% on takeout orders and, “20 to 25 to 30% for indoor dining should be a goal in the near term until we are somewhat out of this pandemic
小红薯 发表于 2021-06-17 20:22

这楼之前根本没人和你争吵,你也不知是不是盘子端多了端出了病一上来就骂人,看来餐馆的日子不好过啊,隔着屏幕都能看出你脑袋上冒得青烟呢。你这种没教养又没素质一把贱骨头的东西别说是小费了,给你们端茶倒水的机会都是赏你根骨头让你有饭吃了,不知感恩还在这里犯贱。你这种素质低下满口脏话呼吸都带口臭的货色要是在中国,别说端盘子了,看门狗都轮不上你当,还在这里装什么蒜。就你那为了小费张牙舞爪的的贱骨头值三两吗?还读什么报道啊,读了能改变你天天端盘子端的得了失心疯在网络上犯贱撒野的事实吗?
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youdai
别动不动就美国人怎样华人怎样的,浅薄得一笔。“正常美国人”是一个伪概念,都在美国呆了不少年了,还没有这个认识,也太愚拙了
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Clover4l
小费就是陋习。当然如果楼主觉得美国白人就高大上只能舔不能喷,那就当我没说
fleabane 发表于 2021-06-17 11:22

小费的确是陋习。美国不是崇欧吗?应该学习下欧洲。所有的都在价格里。
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Clover4l
那是因为欧洲的菜价里面已经包含小费了,服务员拿到的新水比美国高,美国服务员新水低,是指望着小费的
purplebasil 发表于 2021-06-17 12:20

美国菜价号称不含小费,但也不会因此减低。
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Clover4l
回复 54楼Meowbaby123456的帖子
是啊,计算器算消费是正常美国人的美国文化之一
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Clover4l
小费文化早就演变成了敲诈勒索文化 同时把老板雇员矛盾转移到了 顾客和雇员 给顾客无形加上了多余的心理压力 计算压力 。
sswyu 发表于 2021-06-17 19:19

同时把老板雇员矛盾转移到了 顾客和雇员 的确
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chore
楼主圈子不行,我周围的国人给小费都正常范围,15-20%。
婚纱旗袍晚礼服
如果AI取代了餐馆服务生,那能取消万恶小费制度吗?
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xiaoruirui
楼主圈子不行,我周围的国人给小费都正常范围,15-20%。
chore 发表于 2021-06-17 23:06

晒晒你的点餐收据。看看你是什么圈子。
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wwguoer
就说吃饭店这事吧,无论是堂吃还是叫外卖,对给小费斤斤计较,总是给的不到位、不情愿,还不时的发牢骚,对高档饭店的附加服务费和叫外卖附加费总是想不通。 总之,归根到底,就是消费观念和正常的美国人格格不入。
xiaoruirui 发表于 2021-06-17 03:05

小费这东西, 多给少给或不给, 完全自愿, 凭什么你要期望多少多少的?
其次, 现在小费已经过高了, 现在的waiter/waitress一个星期上几天班, 轻轻松松月薪上万刀, 远远超过了加州教授平均收入, 你们还要怎么样? 你们怎么那么贪得无厌呢?
信不信由你
这个话题也是经久不衰啊
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fybertas
欧洲服务员的工资也比国内高吧 倒是国内 工资低也没消费
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skyline2020
中国人比印度人好太多,印度人是能不给小费就不给
金言的马家
我一般都给标准消费,大部分华人餐馆我给的都不情愿,没服务态度也很一般,除了一个店掌柜认识我们每次都聊聊。 我家娃小所以每次吃饭都很麻烦,店里的服务态度我家最有体会,服务好的自然小费也给的痛快。 有些店老美的白人招待很会说话的,小费拿的多有时候也是要凭个人的本事,吃饭除了吃的菜肴,一顿饭吃的顺心,赶上什么样的招待也有关系
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abcde12345
我就是为了省下小费的钱才自己跑去餐馆取的。
噜噜噜一妈
就是想不通消费文化!!!
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page394
我现在take out给小费,主要是都不容易,别人打包也要花点时间的
QQQ1000 发表于 2021-06-17 19:04

超市收银的也装包,你给多少小费?
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pululu
我都一直给小费啊,什么样的人都有,自己做好就够了
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proserpina
Dinner 一直都给18 - 25%

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yanle
小费制度真该取消。伙计干的好,不该是店主给奖励么,转嫁到消费者头上,搞的吃个饭双方(伙计和顾客)都在算钱。 正常企业员工干的好,雇主给奖励。
梦里一生
说个事实:我家孩子在一家seafood店前台工作,一家四口(父母加8-10岁2个孩子)不会英文,点了$200多外卖,我家孩子解释菜单及配料等有半个小时,(中间发信息询问蛋黄酱的中文发音)然后,没有谢字 没有小费
同时来取餐的都有小费,8个小时的小费在$200。
另外一家日本素食拉面店前台工作,(原则上不必付小费,而且要付也必须现金,有不少顾客特意回车里拿现金回来)有一对母女讲中文,知道我家女儿会讲中文很高兴,特意拿出$5放在手里,而不是罐子里。


saiguajiataoyan 发表于 2021-06-17 07:53

你这个吃相太难看了吧?光小费8小时就能收$200还得记住谁没给在网上鞭打一番?
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xiaoruirui
超市收银的也装包,你给多少小费?
page394 发表于 2021-06-18 02:16

哈哈哈哈哈
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lotusever
回复 88楼梦里一生的帖子
wow,那个层主的逻辑很难理解吗?人家无论一天赚多少,付出半小时时间帮你点菜,你吃200多,却一分小费不付,客人极品吝啬,小孩的劳动没有被appreciate。告诉你一天8小时小费200是说,其他客人给的小费不少的。做服务员提供服务,让人开心,就应该被appreciate,而不是把人家看作低等工人,付小费算打赏。什么时候学会平等的尊重每一个劳动者呢?即使是李嘉诚给你端盘子,服务到位,小费该给也要给。
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lotusever
回复 84楼page394的帖子
如果你反对小费文化,应该不进要小费的餐馆吃饭,而不是不给小费。就像反对中东保守文化,你要做的应该不是在迪拜大街上穿比基尼而是不去迪拜,对吧?逻辑搞搞清楚。
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magnoliaceae
楼主省省吧,小费这个垃圾制度,米国人自己也在讨论取消,楼主挖这种烂坑真无聊
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xiaoruirui
楼主省省吧,小费这个垃圾制度,米国人自己也在讨论取消,楼主挖这种烂坑真无聊
magnoliaceae 发表于 2021-06-18 15:37

下次挖个好坑给你 看。
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xiaoruirui
我都一直给小费啊,什么样的人都有,自己做好就够了
pululu 发表于 2021-06-18 02:27

说的是呀。
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happymc
回复 4楼saiguajiataoyan的帖子
外卖没有任何服务,为什么要给小费?就像我drive through买吃的,全是take out吧,哪家店收小费了?