basil是什么？看见costco有卖，10刀3盆。

basil中文是啥？开花的还是吃的？

香料吧。台湾人会用来炒螺肉什么的。又叫九层塔？九层塔好像和basil是近亲。 很多西餐会用到basil。

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罗勒，调料，好像有些台菜放很多，我只是做荤菜时放一两片。

罗勒/九层塔，摘叶子吃的。做意面，或pho的时候放点。跟西红柿算好朋友作物伴生。

真便宜。我在中国店看到的basil, 1 lb就10刀了。

吃叶子的，相当于九层塔做三杯鸡的。也可以放pizza上烤了吃。

九层塔，吃面粉的时候绝配

吃的，做意大利面经常用。用不了那么多，其他店买一盆就能用很久

意大利菜里很常见。三杯鸡里的罗勒和这个是近亲，不过是亚洲版的。

这不是欧洲超市的标准配置吗
德国每个超市门口常年标准配置
每盆 1 个欧元

我超喜欢那种味道，据说放在patio也可以防虫。做菜的话就没有习惯用它，如果家里有新鲜的才会做肉时候放一两叶。

我发现basil酱蘸薯条很好吃

意大利 南欧人 做菜必备啊

九层塔，和所有米粉面条意大利面都很配，和大多数鸡鸭鱼肉也都很配。

感觉 这里很多同学 很少了解欧洲饮食啊

香料吧。台湾人会用来炒螺肉什么的。又叫九层塔？九层塔好像和basil是近亲。 很多西餐会用到basil。
JBJ17 发表于 2021-06-16 12:41

是盐酥鸡里面那个吗？是的话我也去买

这个东西在南欧最好种
意大利有个面条食品大公司
种的这个东西多到恐怖
收割都是无数吨的收割

这个东西太容易长了

九层塔，做三杯鸡什么的 basil超级好种！自己买种子来种，有了也可以扦插，10块3盆太贵了。

香料，叶子和意大利奶酪一起吃特别赞，意面放点也很好，和松子一起搅拌成pesto 别提多好吃了

Costco三盆可以选不同的香料，mint, 迷迭香都有

有阳光很好种

欧洲卖 1 欧元一大盆
这东西 极其好种
意大利 种植极大

我去年种了一棵，疯涨，后来我摘了代替葱做饼吃，很好吃

意大利餐最常用的调料

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说得我都心动了。

有点儿像紫苏的香味儿 三杯鸡必备

三杯鸡，pesto，其实随便都能加，味道很香的

真便宜。我在中国店看到的basil, 1 lb就10刀了。
bagua101 发表于 2021-06-16 12:43

basil和九层塔是一个东西吗？我在weee买的 1.99一磅九层塔。可是我做了一次三杯鸡，就不知道还能做什么了，感觉比basil的味道浓烈很多。

九层塔，做三杯鸡什么的 basil超级好种！自己买种子来种，有了也可以扦插，10块3盆太贵了。
木牛流马 发表于 2021-06-16 12:50

我买过一盆，吃的很少，就慢慢长大了。。能不能指教一下扦插。就是随便剪几个枝叶种在地里或者盆里吗

basil和九层塔是一个东西吗？我在weee买的 1.99一磅九层塔。可是我做了一次三杯鸡，就不知道还能做什么了，感觉比basil的味道浓烈很多。
zx1269 发表于 2021-06-16 13:04

九层塔是thai basil，中餐常用。basil是罗勒，西餐常用
九层塔的味道要比罗勒重很多。除了三杯鸡，还可以做泰国辣炒肉末。

楼上正解。 其他说炒螺肉，三杯鸡的根本没吃过正宗的! 这里卖的basil和泰国台湾用的basil香气明显不同。

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剪下来泡水生根，种地里。

特别容易插活 我们以前都是插水里发根 这次我老公直接插土里，说一样能活

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罗勒，调料，好像有些台菜放很多，我只是做荤菜时放一两片。
Ruth 发表于 2021-06-16 12:42

还很适合和番茄种在一起

楼上正解。 其他说炒螺肉，三杯鸡的根本没吃过正宗的! 这里卖的basil和泰国台湾用的basil香气明显不同。

没有意思 发表于 2021-06-16 13:12

都是basil，不一样的品种。

很香 我意大利女同事什么都最后加一吧basil

basil和九层塔是一个东西吗？我在weee买的 1.99一磅九层塔。可是我做了一次三杯鸡，就不知道还能做什么了，感觉比basil的味道浓烈很多。
zx1269 发表于 2021-06-16 13:04

应该是同一个科的，但是亚洲的罗勒和欧洲的还是有些不同
欧洲的应叫sweet Basil https://en.wikipedia.org/wiki/Basil
亚洲的通常是Thai Basil https://en.wikipedia.org/wiki/Thai_basil
从外观到气味都有不小的差别

喜欢九层塔包的饺子

很好种。叶子摘了，一星期就长回来了。。

做pesto 酱的原材料之一

是挺好种的，摘了一轮叶子后，长了很多新的，但就都是很小，长不成大叶子，有人知道怎么回事儿吗？

意大利菜中很常见 海鲜之类的放一些去腥味

是挺好种的，摘了一轮叶子后，长了很多新的，但就都是很小，长不成大叶子，有人知道怎么回事儿吗？
noway_jose 发表于 2021-06-16 13:30

施点有机氮肥。
我家种了好几个品种，sweet basil， lemon basil, Mrs burns’ lemon, holy basil, 除了前面大家说的， 烧鱼烧虾做面包，都可以放一点。

加松子橄榄油做pesto, 夏天拌意式凉面，简单好吃又健康😋

是挺好种的，摘了一轮叶子后，长了很多新的，但就都是很小，长不成大叶子，有人知道怎么回事儿吗？
noway_jose 发表于 2021-06-16 13:30

这东西有了肥料会长到齐腰高，如果你是种花盆给点plant food，种地里用鸡粪就挺好。

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剪下来泡水生根，种地里。
McLarens 发表于 2021-06-16 13:12

原来还要泡水啊，我试试，谢谢

是挺好种的，摘了一轮叶子后，长了很多新的，但就都是很小，长不成大叶子，有人知道怎么回事儿吗？
noway_jose 发表于 2021-06-16 13:30

我们没有这个问题，根本不管它，但叶子长得比买时还大。不知道是不是因为我们把它放在full sun.

我找朋友要的枝插下去很快长大了了

意面 三杯鸡 盐酥鸡都用得到

我买过一盆，吃的很少，就慢慢长大了。。能不能指教一下扦插。就是随便剪几个枝叶种在地里或者盆里吗
feifeiblue 发表于 2021-06-16 13:07

把枝剪下来泡水里，生根了以后再种土里。多给阳光！超级好长。
然后要记得把top掐掉，这样它们会长很多分枝，很多叶子可以吃。越摘越长。阳光一定要足够！

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剪下来泡水生根，种地里。
McLarens 发表于 2021-06-16 13:12

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剪下来泡水生根，种地里。
McLarens 发表于 2021-06-16 13:12

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剪下来泡水生根，种地里。
McLarens 发表于 2021-06-16 13:12

炒贝类海鲜的时候可以放，我觉得比放紫苏叶要好

炒贝类海鲜的时候可以放，我觉得比放紫苏叶要好
spyj007 发表于 2021-06-16 14:17

炒贝类海鲜的时候可以放，我觉得比放紫苏叶要好
spyj007 发表于 2021-06-16 14:17

炒贝类海鲜的时候可以放，我觉得比放紫苏叶要好
spyj007 发表于 2021-06-16 14:17

炒贝类海鲜的时候可以放，我觉得比放紫苏叶要好
spyj007 发表于 2021-06-16 14:17

炒贝类海鲜的时候可以放，我觉得比放紫苏叶要好
spyj007 发表于 2021-06-16 14:17

谢谢楼上几个mm的建议，看来要给点肥料

九层塔是thai basil，中餐常用。basil是罗勒，西餐常用
九层塔的味道要比罗勒重很多。除了三杯鸡，还可以做泰国辣炒肉末。
momo10229 发表于 2021-06-16 13:08

谢谢解惑!

1 不知道 - 可以google搜 2 不知道 - 为啥要买？

还真很多人不知道...没吃过意菜泰菜台菜？

大爱，意、泰、台、越餐常用。 烧茄子特香。 炒蛋极美味。

还真很多人不知道...没吃过意菜泰菜台菜？
Exquisite 发表于 2021-06-16 15:03

可能很多人从来不出门吧
也不接触社会
也不看 欧美国家的电视节目, 也不看欧美的杂志和媒体吧

中国人和中东人比较封闭

谢谢楼上几个mm的建议，看来要给点肥料
noway_jose 发表于 2021-06-16 14:48

这个东西 最爱阳光和温暖!!
南欧地区的意大利产量最大, 种植量大的惊人!!

可惜中国人不懂得好好发展这个产业.

大爱，意、泰、台、越餐常用。 烧茄子特香。
木瓜瓜 发表于 2021-06-16 15:08

意大利大妈 佩罗西大妈 估计很爱吃这个东西.
所以佩落西大妈极其长寿啊!!
哈哈哈

把枝剪下来泡水里，生根了以后再种土里。多给阳光！超级好长。
然后要记得把top掐掉，这样它们会长很多分枝，很多叶子可以吃。越摘越长。阳光一定要足够！
木牛流马 发表于 2021-06-16 14:03

好的，多谢。从前搜过，好像不应该让他们长得太大，就太老了？ 但是每次吃的也少，一不留神就太大了。 请问大家有什么好的保存方法吗？

刘晓庆你克制一下，每个楼都被你刷到看不成

意面伴侣

为什么我种的总是死掉？

三杯鸡必备调料

basil eggplant 泰国菜 好吃

九层塔 香料。好东西，我喜欢！

我买的籽发的，非常容易，发出来好多，大多都送人了。pasta放特别香

三杯鸡必备调料
KOH 发表于 2021-06-16 20:10

什么三杯鸡啊
乱七八糟的名字

什么三杯鸡啊
乱七八糟的名字

Pelosi 发表于 2021-06-16 20:33

早知道你就是叶公好龙了，你最喜欢天天憧憬的越南，就吃三杯鸡这道菜啊。

很好种。叶子摘了，一星期就长回来了。。
ocmom 发表于 2021-06-16 13:25

放在房子里面能长吗？

放在房子里面能长吗？
littlefriend2014 发表于 2021-06-17 08:52

不适合室内
香气大

我花盆里面常年栽种的五大herb之一。意大利面必备。国内用的九层塔气味更重一点。

我花盆里面常年栽种的五大herb之一。意大利面必备。国内用的九层塔气味更重一点。
宫迷 发表于 2021-06-17 09:06

最好种的东西

我花盆里面常年栽种的五大herb之一。意大利面必备。国内用的九层塔气味更重一点。
宫迷 发表于 2021-06-17 09:06

这里植物的种类很多
国内中部地区 一般种 香花子。气味很大很大

也可以当绿色植物养在家里，那清香会消除掉家里留有的炒菜味或其他的味道。你可以暂停candle

香料中一次死一次，尤其是basil,有阳光，天天浇水，死；隔几天浇水，还是死！求经验！

罗勒/九层塔，摘叶子吃的。做意面，或pho的时候放点。跟西红柿算好朋友作物伴生。
shirleywxg 发表于 2021-06-16 12:42

罗勒不是九层塔吧，pho里面是九层塔，不是罗勒

九层塔， 迷迭香， 薄荷， 紫苏， 香菜， 茴香， 这些小香草最好都自己种， 随吃随取。绿油油地也好看。