你们听说过一等吃涮肉，二等吃炒菜，三等吃饺子吗？

我记得我上学那会儿，跟一哥们开玩笑，说请人吃饭，吃涮肉火锅，那是诚意满满的，那没米饭面条填呀，你可以一直吃肉海鲜，连菜都不吃，不过我也碰到，肉就一盘，剩下全是绿色的。 二等吃炒菜，那要分人，有人做菜真好吃，那就超过一等了，如果还无限量供应酒水，那就更厉害了。三等是吃饺子，两磅肉馅一个大白菜搞定，你还要一起包，就是三等了。我当学生那会儿，被请去吃饺子次数是最多的。吃炒菜和涮肉的都是5人左右的小聚会。当学生时候没钱呀，现在聚会都是大鱼大肉的。

没听说过，也不同意。 涮肉省事，炒菜麻烦多了

无聊，什么都能分出三六九等

火锅最早是穷人吃的

没有。去朋友家吃饭，经常是炒菜和饺子都有的，我朋友包饺子速度超级快，别人都多余，她自己一个人一会就搞定。火锅更是各样菜品齐全。诚意满满。

这是穷得一辈子没吃过肉的才会觉得涮肉一等吧。想要甩开腮帮子吃肉，去吃buffet不是更好。

拉倒吧，涮肉多省事啊，请人吃饭吃火锅最方便了，一个人一个小火锅，肉就是超市切好的薄片，韩国超市中国超市都有，买一大堆，从羊肉到猪肉到肥牛到和牛都有片，各种魔芋啊干豆腐啊，冻豆腐啊，蔬菜就菠菜一盆，生菜一盆得了，有诚意的也不过是，自己买大骨头干鱿鱼熬个汤底，不用外面的廉价货。
炒菜和饺子都要费功夫的。

回复 1楼后来的的帖子
同意，如果是普通炒菜，涮肉成本最高，饺子成本最低，尤其人多的话饺子就显得省事了

好吃不过饺子

你们吃饺子都不配凉菜的呀？干吃饺子？

我自己不太会包饺子，尤其是那种自己擀皮子的现做饺子，真觉新鲜好好吃。来美国就吃过一次，一个北京朋友做的，至今难忘。每次聚会，好希望哪位北方朋友搞个现包饺子🥟party. 😋

好吃不過餃子 好玩不。。。

我记得我上学那会儿，跟一哥们开玩笑，说请人吃饭，吃涮肉火锅，那是诚意满满的，那没米饭面条填呀，你可以一直吃肉海鲜，连菜都不吃，不过我也碰到，肉就一盘，剩下全是绿色的。 二等吃炒菜，那要分人，有人做菜真好吃，那就超过一等了，如果还无限量供应酒水，那就更厉害了。三等是吃饺子，两磅肉馅一个大白菜搞定，你还要一起包，就是三等了。我当学生那会儿，被请去吃饺子次数是最多的。吃炒菜和涮肉的都是5人左右的小聚会。当学生时候没钱呀，现在聚会都是大鱼大肉的。
后来的 发表于 2021-06-15 12:20

有人请就不错了！吃完了还瞎J8逼逼分个三六九等的人是真奇葩！

火锅最早是穷人吃的
蓝光加湿器 发表于 2021-06-15 12:29

现代火锅的前身是游牧民族的行军灶，先是蒙古族，后来被满族接受，在清朝普及。

不爱吃火锅 食材千千万 吃起来都一个味道

我自己不太会包饺子，尤其是那种自己擀皮子的现做饺子，真觉新鲜好好吃。来美国就吃过一次，一个北京朋友做的，至今难忘。每次聚会，好希望哪位北方朋友搞个现包饺子🥟party. 😋
gawing2008 发表于 2021-06-15 12:35

我自己都是吃外面的饺子皮包的，后来娃喜欢吃我手擀皮，才又开始手擀皮的。一般朋友，我压根不会请吃我包的饺子，包二十个意思一下可以，管饱不要想，除非来帮忙。
素以我不太理解楼主的逻辑，当然关系不到位，也别想来我家吃饭。

我自己擀皮一小时才能包六十个饺子，一群人来，一个人二十个，我不要活了，啊哈哈哈。

这也要分三六九等？

拉倒吧，涮肉多省事啊，请人吃饭吃火锅最方便了，一个人一个小火锅，肉就是超市切好的薄片，韩国超市中国超市都有，买一大堆，从羊肉到猪肉到肥牛到和牛都有片，各种魔芋啊干豆腐啊，冻豆腐啊，蔬菜就菠菜一盆，生菜一盆得了，有诚意的也不过是，自己买大骨头干鱿鱼熬个汤底，不用外面的廉价货。
炒菜和饺子都要费功夫的。
lovedarren 发表于 2021-06-15 12:32

虽然我请客一般都是吃火锅，重庆人表示火锅不是涮肉，涮肉不是火锅。。。。。

挑事儿?

太无聊

好吃不過餃子 好玩不。。。
mise88 发表于 2021-06-15 12:35

台湾大叔你不熟悉北方俗语，好吃不过饺子，舒服不如躺着。

不会说的是肉的等级吧

我看网上吃饭的，二三线城市，自助火锅肉随便吃，28能吃到那种压在一起的合成肉，58能吃到真肉，牛羊肉随便吃，88就能加海鲜随便吃了。

旧时是穷，越穷越爱分三六九等。现在就算了吧，爱吃什么吃什么，谁还差肉菜水饺钱。

吃啥不重要，不就是聚聚

吃饭也分等级了？

一般真心实意的请客会给几家不同的店然后让对方决定吃什么 按对方口味

吃啥不重要，不就是聚聚
Securities 发表于 2021-06-15 12:56

正解，这年头谁还缺那口吃的。

一等人尊重人，下等人judge人

拉倒吧，涮肉多省事啊，请人吃饭吃火锅最方便了，一个人一个小火锅，肉就是超市切好的薄片，韩国超市中国超市都有，买一大堆，从羊肉到猪肉到肥牛到和牛都有片，各种魔芋啊干豆腐啊，冻豆腐啊，蔬菜就菠菜一盆，生菜一盆得了，有诚意的也不过是，自己买大骨头干鱿鱼熬个汤底，不用外面的廉价货。
炒菜和饺子都要费功夫的。
lovedarren 发表于 2021-06-15 12:32

炒菜是很费事的，整一桌子不容易。饺子比较没有诚意，没多少肉，一般还得出劳力一起包，只能是很熟的朋友私下聚聚

好吃不过饺子
王毅部长 发表于 2021-06-15 12:34

好玩不过嫂子

我记得我上学那会儿，跟一哥们开玩笑，说请人吃饭，吃涮肉火锅，那是诚意满满的，那没米饭面条填呀，你可以一直吃肉海鲜，连菜都不吃，不过我也碰到，肉就一盘，剩下全是绿色的。 二等吃炒菜，那要分人，有人做菜真好吃，那就超过一等了，如果还无限量供应酒水，那就更厉害了。三等是吃饺子，两磅肉馅一个大白菜搞定，你还要一起包，就是三等了。我当学生那会儿，被请去吃饺子次数是最多的。吃炒菜和涮肉的都是5人左右的小聚会。当学生时候没钱呀，现在聚会都是大鱼大肉的。
后来的 发表于 2021-06-15 12:20

还真是这样。够意思的都是吃火锅和高档馆子。遇到过那种特别抠门自私的，真的是请人吃饺子，而且要客人一起包的。

我就爱吃三等，谁请我吃饺子我就很开心。请客吃饺子也不是只有饺子，还要做一桌子菜的

炒菜是很费事的，整一桌子不容易。饺子比较没有诚意，没多少肉，一般还得出劳力一起包，只能是很熟的朋友私下聚聚
kingboo 发表于 2021-06-15 13:13

我刚才打过后来删了，既然你提到成本，那有些时候饺子可以是龙虾或者蟹肉入馅的，我做过因为我娃不吃这俩东西就放进去了，好吃，不要局限于肉，大胆点。还有海螺饺子，鲅鱼饺子，那可比炒菜招人多了。没有肉的素饺子因为馅料发散，反而包起来更费劲，除非香菇做底，但是有人不吃香菇，就要想别的。
而且，饺子请客吃也不过是一道菜，还要准备其他的，以凉调开胃菜为主，白菜海蜇皮啊，炝土豆丝啊，老醋蜇头啊，凉拌猪耳朵丝啊，泡椒凤爪，卤牛肉口水鸡夫妻肺片这类的，皮蛋花生豆腐，这都是啊。至少我自己家吃，会有两个凉调菜配的，请人吃饭如果是华人，就是上面的凉菜，请外国人，饺子是煎饺，只是一个选项，他们也吃不来大部分的凉调菜的。

我刚才打过后来删了，既然你提到成本，那有些时候饺子可以是龙虾或者蟹肉入馅的，我做过因为我娃不吃这俩东西就放进去了，好吃，不要局限于肉，大胆点。还有海螺饺子，鲅鱼饺子，那可比炒菜招人多了。没有肉的素饺子因为馅料发散，反而包起来更费劲，除非香菇做底，但是有人不吃香菇，就要想别的。
而且，饺子请客吃也不过是一道菜，还要准备其他的，以凉调开胃菜为主，白菜海蜇皮啊，炝土豆丝啊，老醋蜇头啊，凉拌猪耳朵丝啊，泡椒凤爪，卤牛肉口水鸡夫妻肺片这类的，皮蛋花生豆腐，这都是啊。至少我自己家吃，会有两个凉调菜配的，请人吃饭如果是华人，就是上面的凉菜，请外国人，饺子是煎饺，只是一个选项，他们也吃不来大部分的凉调菜的。
lovedarren 发表于 2021-06-15 13:54

艾玛，你馋死我算了，我都想去你家吃饭了。。。。。

我自己擀皮一小时才能包六十个饺子，一群人来，一个人二十个，我不要活了，啊哈哈哈。
lovedarren 发表于 2021-06-15 12:40

我也是。。。不过我朋友里很多北方人，她们也看不上我包的饺子

炒菜是很费事的，整一桌子不容易。饺子比较没有诚意，没多少肉，一般还得出劳力一起包，只能是很熟的朋友私下聚聚
kingboo 发表于 2021-06-15 13:13

我倒不觉得饺子没诚意，如果都是手工的，主要是太耗时了，还要准备别的菜，我根本不可想象聚会吃饺子，我只跟我最亲的蜜一起吃过，那会儿还没娃，俩人太快乐了，现在聊起来还开心得很。

得了吧，我包饺子请人吃那得看我心情好不好，心情好才有那个闲心给你和面和馅擀皮包饺子，那还得是交情好的，省事儿的才弄火锅呢，请一顿饺子能把人累死。你以为请人吃饺子光吃饺子？光吃一种馅的？

还真是这样。够意思的都是吃火锅和高档馆子。遇到过那种特别抠门自私的，真的是请人吃饺子，而且要客人一起包的。
zorrozhang 发表于 2021-06-15 13:28

我遇到过一个朋友请客，6点多去了才知道是吃饺子，而且肉馅儿还在包装里，面粉还在口袋里，韭菜都没洗。。。然后主人陪孩子玩儿， 表示自己根本不会包饺子，专门等客人来包的，还嫌客人来晚了。。。于是客人们带着礼物来，还得饿着肚子包饺子，搞到快8点才吃上，走的时候还得感谢主人邀请。。。。。

没有听说过，难道不是吃饺子最省事？

艾玛，你馋死我算了，我都想去你家吃饭了。。。。。
azurepiggy～2代 发表于 2021-06-15 14:03

这个可以有，哈哈，我都是被我娃鞭策的，有个不吃肉的娃没辙，但是还好他吃煎饺。还用kale和豆腐干包过饺子给他吃，我自己是不啊吃，娃还行，因为他不吃我炖的kale和咸肉，觉得嚼不烂。

我遇到过一个朋友请客，6点多去了才知道是吃饺子，而且肉馅儿还在包装里，面粉还在口袋里，韭菜都没洗。。。然后主人陪孩子玩儿， 表示自己根本不会包饺子，专门等客人来包的，还嫌客人来晚了。。。于是客人们带着礼物来，还得饿着肚子包饺子，搞到快8点才吃上，走的时候还得感谢主人邀请。。。。。
piggydudu 发表于 2021-06-15 14:18

这也太奇葩了。换我告辞走人。

回复 39楼Giant_Impact的帖子
真的是这样！ 我只有特别喜欢 交情深的朋友才做饺子… 剩下的普通交情就不要考虑了

我遇到过一个朋友请客，6点多去了才知道是吃饺子，而且肉馅儿还在包装里，面粉还在口袋里，韭菜都没洗。。。然后主人陪孩子玩儿， 表示自己根本不会包饺子，专门等客人来包的，还嫌客人来晚了。。。于是客人们带着礼物来，还得饿着肚子包饺子，搞到快8点才吃上，走的时候还得感谢主人邀请。。。。。
piggydudu 发表于 2021-06-15 14:18

你这主要是人的锅，不是饺子的锅，哈哈，如果说吃涮肉，估计也是等你们大家都去了才发现啥肉啥菜都没有连蘸酱都要现出去买的那种类型。。。

无聊，什么都能分出三六九等
luoguo 发表于 2021-06-15 12:29

re
超级无聊 🙄

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有道理，还不是没钱闹的。饺子饱的快，蔬菜饱腹感也强。

都啥时代了还肉最好吃 菜不比肉便宜，而且涮肉也不需要什么劳动力 饺子需要现包的话我觉得很有诚意 算计一二三等的客人也是差劲

都什么年代了，还用口吃的划分三六九等，刚逃荒跑出来的吧

火锅难道不是最简单的，买好食材洗洗切切很快可以吃。 炒菜最难，凉菜热菜各种食材搭配，不同的烹制方法，还要做到尽量不重复。 请客主人家如果全是自己炒菜，那至少是前一天开始做准备的，和火锅没法比。

我觉得炒菜比较费事费时，火锅和饺子还好

请客吃火锅最方便，饺子皮不会擀，现成的包起来都嫌麻烦，自己的时间不是时间？除非外面买冰冻水饺，好意思拿出来招待就可以。炒菜随便做做也还方便，但要好好做前期准备也费功夫。

我觉得炒菜比较费事费时，火锅和饺子还好
聚 发表于 2021-06-15 15:13

我爸妈很好客，到我们这来的时候喜欢炒菜招待客人，我自己一个人是搞不过来，永远只请吃火锅，或者在外面吃餐馆。。。 而且炒菜不仅麻烦，还容易凉，客人来晚一点都不行。 有次我爸妈做了一大桌子菜请一家人吃饭，就是前面请客吃饺子的那家人，约好了12点吃，人家1点过才来，说孩子睡午觉。。。于是只好把菜全热一遍。刚热好，对方其中一人说有个什么事，要去一趟，马上回来，这一去又是一个小时。等他回来只好又把菜热了一遍。。。从这以后再也不请这家人吃饭了。。。

我自己都是吃外面的饺子皮包的，后来娃喜欢吃我手擀皮，才又开始手擀皮的。一般朋友，我压根不会请吃我包的饺子，包二十个意思一下可以，管饱不要想，除非来帮忙。
素以我不太理解楼主的逻辑，当然关系不到位，也别想来我家吃饭。
lovedarren 发表于 2021-06-15 12:37

我也是，不是娃爱吃手擀的饺子皮和素菜馅，完全不会在家包饺子。
没娃的时候，都是超市的冻饺子。
请客整火锅涮肉简直不要太方便。

我喜欢吃涮肉和饺子🥟

大家一起包饺子多热闹

就沒人請過吃餃子 還是自己包 您那是老黃曆了

我爸妈很好客，到我们这来的时候喜欢炒菜招待客人，我自己一个人是搞不过来，永远只请吃火锅，或者在外面吃餐馆。。。 而且炒菜不仅麻烦，还容易凉，客人来晚一点都不行。 有次我爸妈做了一大桌子菜请一家人吃饭，就是前面请客吃饺子的那家人，约好了12点吃，人家1点过才来，说孩子睡午觉。。。于是只好把菜全热一遍。刚热好，对方其中一人说有个什么事，要去一趟，马上回来，这一去又是一个小时。等他回来只好又把菜热了一遍。。。从这以后再也不请这家人吃饭了。。。
piggydudu 发表于 2021-06-15 15:30

是的，用炒菜招待客人是非常客气的，中餐一道一道地做下来工作量太大了。而且保温也是问题，不及时吃也影响卖相。之前的备菜和之后的清洗也是活儿。

我爸妈很好客，到我们这来的时候喜欢炒菜招待客人，我自己一个人是搞不过来，永远只请吃火锅，或者在外面吃餐馆。。。 而且炒菜不仅麻烦，还容易凉，客人来晚一点都不行。 有次我爸妈做了一大桌子菜请一家人吃饭，就是前面请客吃饺子的那家人，约好了12点吃，人家1点过才来，说孩子睡午觉。。。于是只好把菜全热一遍。刚热好，对方其中一人说有个什么事，要去一趟，马上回来，这一去又是一个小时。等他回来只好又把菜热了一遍。。。从这以后再也不请这家人吃饭了。。。
piggydudu 发表于 2021-06-15 15:30

这也太不尊重人。他们其他时候也是如此吗? 居然没有社死 囧

饺子这么费功夫的东西，不会随便给别人做。最爱给孩子做饺子，做的时候心里满满的爱意。没功夫给别人做。哪个更好，看缺钱还是缺时间了😊

回复 1楼后来的的帖子
龙虾饺子和涮大葱他能这么排么……

吃火锅最省事了，肉买切好的，菜洗一洗就好了，直接上火锅底料，超级省事。包饺子和炒菜麻烦啊，而且做得好，成本根本不低，一般我比较重视的请人吃饭，都是炒菜加上饺子的。

楼主活在什么年代？这个论坛上的人时薪都不低，愿意花时间炒菜包饺子，时间成本一点不低呀！不是关系好的朋友，花钱买各式涮肉，简单粗暴解决问题。可涮肉技术含量多低呀，人家又不是没钱吃不起，出去做客不就是想吃些新鲜难得的东西嘛！

中餐炒菜比较显诚意吧。 人多只能上凉菜， 烤菜，汤菜这种。 饺子尽管我包得比大多数人好，也很少拿来请客， 觉得摊一大桌子不好看。

吃什么很重要吗？关键在诚意

我最喜欢吃的就是饺子，特别是芹菜肉馅的

我觉得涮肉和火锅是最廉价的，
连厨师都不需要， 食材也不是那种新鲜的，肉都是冰冻的制成品
现在很多根本不会做饭的年轻人，开餐馆，就都是这么干，用那种工业化的调料包搞什么烤鱼，还有火锅，麻辣烫之类的，都是最廉价低成本的搞法。各种添加剂，不需要厨师。
比较好的真正的吃饭，是需要很有经验的厨师，现场制作，食材也需要新鲜有机和健康