免揉免機器 只需中筋麵粉 蒜蓉牛油麵包 圖文

全程免揉免機器，新手也能成功，只需普通麵粉。超級簡單好吃的蒜蓉牛油麵包。可以提前一晚做節省時間，鬆軟好吃。 視頻食譜，
系统提示：若遇到视频无法播放请点击下方链接
https://www.youtube.com/embed/te5rT13jM3E
All purpose flour 210g (1＋3/4cup)普通麵粉 Salt 1g (1/4tsp) 鹽 1 egg 60－65g with shell 雞蛋一粒(帶殼60－65克) Sugar 20g(1tbsp+1tsp) 糖 Warm milk 115ml 溫牛奶 Instant dry yeast 3g(1 tsp) 速發酵母 Softened butter 15g 軟化牛油 1 head of garlic 1顆蒜頭 Parsley moderate (optional)歐芹適量(選擇性) Sugar 3g 砂糖 Salt 3g 鹽 Softened unsalted butter 50g 軟化無鹽牛油 冷藏的麵團不要放超過24小時。麵包最好兩三天吃完。第二天麵包不會像第一天那麼鬆軟，可以在麵包表面噴點水，用150℃烤5分鐘後就會鬆軟了。

谢谢分享，Mark