【苋菜肉包子】相同的包子，有的饱满光亮有的塌陷变色，为什么

当你听到今天晚上咱吃包子，相信你下一个问题一定是：什么馅儿？包子外表做出再多的花样意义并不大，馅儿才是关键。这款猪肉苋菜馅儿包子是我最喜欢的一类包子，那就是野菜味道。 夏天室内温度高，面很容易发起来，而且有可能发的太过。所以那些促使发面的招数比如加糖，温水激活酵母和用温水和面就可以省略了。 过去我做包子，不管多么认真、小心，很少有十分满意的时候，自从用了竹笼屉，蒸包子蒸馒头水平立马儿上了一个台阶，再也没有出现过塌陷萎缩的情况。所以我在视频中特别对比了同样的包子用不同的蒸锅，可以看出效果有明显的不同。
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https://www.youtube.com/embed/MlgduXOhQ70 感谢您的观看，欢迎来访Youtube里《尚食厨房》频道

楼主，包子怎么才能包得这么好看？

视频很简洁明了， 赞👍

包子漂亮！ 视频简洁明了！
赞！

回复 2楼fzcrystal524的帖子
不难，掌握正确手法后多练习。

回复 3楼article800的帖子
多谢喜欢🙏

回复 4楼cxq1230的帖子
多谢美言🙏