*************Avocado Toast怎么做得好吃呢?**************************

liviab
楼主 (北美华人网)
我特别喜欢在外面出差的时候,吃这个。饭店里做的经常都是色香味俱全,自己在家总也做不出一样的味道。感觉guacamole的用料,和外面avocado toast的spread应该差不多,但是试过好几种,都有种说不出来的奇怪的味道,反正跟别人做的不一样。 不知道是不是心理作用。 :((( 请教一下大家,有没有好的方法。 ----------------- 888panda777: "两片面包烤一下,avocado 捣成泥洒上柠檬盐拌一拌,煎一个半熟嫩鸡蛋,一夹,超级美味。有人试过Costco 的芝麻酱,番茄酱,千岛酱还有一secret recipe" cosmo: “怎么做都好吃啊,不是用guacamole,直接涂avocado,光加盐和胡椒就很好吃了,也可以按个人喜好加其他料” renren2: "成熟酪梨 新鮮檸檬汁 和培根碎" gaoyouli: "关键就是要用熟的恰恰好的avocado,我喜欢上面撒everything but bagel." somuch: "avocado一定要撒上黑胡椒" 聚: "切一点点洋葱碎拌进去,立刻好吃很多" Pangpang: "加西红柿,洋葱,柠檬汁,盐,捣碎。不可能难吃的。 我喜欢用Rye bread或bagel烤的焦黄的 香!"
888panda777
两片面包烤一下,avocado 捣成泥洒上柠檬盐拌一拌,煎一个半熟嫩鸡蛋,一夹,超级美味 有人试过Costco 的芝麻酱,番茄酱,千岛酱 还有一secret recipe
cosmo
怎么做都好吃啊,不是用guacamole,直接涂avocado,光加盐和胡椒就很好吃了,也可以按个人喜好加其他料。
amberhoho
是不是你用的吐司太平庸了
renren2
成熟酪梨 新鮮檸檬汁 和培根碎
开心
两片面包烤一下,avocado 捣成泥洒上柠檬盐拌一拌,煎一个半熟嫩鸡蛋,一夹,超级美味 有人试过Costco 的芝麻酱,番茄酱,千岛酱 还有一secret recipe
888panda777 发表于 2021-06-09 15:20

我也是这么做的,只是不加柠檬
mingdrew
我什么都不加
liviab
是不是你用的吐司太平庸了
amberhoho 发表于 2021-06-09 15:45

哈哈。这个有可能。不过我看了上面mm说得,看来还是不能偷懒,要自己捣avocado。我周末试试看。:)
gaoyouli
关键就是要用熟的恰恰好的avocado,我喜欢上面撒everything but bagel.
somuch
avocado一定要撒上黑胡椒
切一点点洋葱碎拌进去,立刻好吃很多
Pangpang
加西红柿,洋葱,柠檬汁,盐,捣碎。不可能难吃的。 我喜欢用Rye bread或bagel烤的焦黄的 香!
liviab
哇。。。忙完一天,居然这么多好的建议。我总结一下,放到一楼供大家参考。;) xoxo
Chopard
回复 1楼liviab的帖子
这个那里需要什么技巧,就是半个avocado切片放toast上,撒现磨胡椒面,一点盐,基本版就这样已经很好吃了。
chore
我也超喜欢吃这个,就没吃到过难吃的。但自己做会打折扣。