豆漿機做「豬皮凍」 Q彈+省心 有萬能醬汁兒做法

茶叶的一日三餐
楼主 (北美华人网)

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大家好,今天來分享用豆漿機做豬皮凍。你有試過嗎?做法非常的簡單,快捷。還有醬汁的做法
首先來準備豬皮凍。一共360g



豬皮凍先將豬皮焯水。然後把豬皮劃掉多餘的油脂,然後加入調味料,洋蔥,花椒,蔥,料酒再次抓勻,做二次去味兒

一部分豬皮用來榨汁兒。另外一部分的豬皮放在盆底,這樣吃起來就會有兩重體驗。


下午焯水的豬皮需要將它的油脂全部關乾淨。然後再放上一些食材醃製兩三個小時徹底去除異味,這樣做的豬皮。還能夠給他增加香味兒。






把來點花生米,切碎,最後放進去一起涼拌

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