今天买珍珠奶茶被收了个闻所未闻的费用----“No ice” fee， 一杯加收五毛钱

给小朋友们买的珍珠奶茶， 发现收据上有这么个收费，不加冰每杯多收5毛钱。 喝了多年不加冰奶茶，在其他店还从未被收过这个费， 就去问掌柜，她说不加冰的话奶会多一点就要多收5毛钱。 在其他奶茶店从来没有被收过，这家店的做法倒是很新鲜。 这家店是在一个mall 里面，基本每次去都会买。 有时候是一个小哥掌柜， 有时候是个美女掌柜， 今天是这个美女掌柜。 周六去买的时候是小哥，当时他问要不要收据， 想着这个也没啥用就没要， 不知道是不是也收了。

真是巧立名目

好夸张啊，这不乱收费

有时候买饮料咖啡啥的一杯里面有半杯冰，我就在想他们是故意加这么多冰的吗

一杯奶茶半杯都是冰 no ice才加一块钱是不是还赚了😂

这么看是的

不加冰的话， 奶茶量就要多一些啊， 这个店家精明

正好借这个机会把奶茶戒了吧，毫无营养，全是热量和坏脂肪

这点钱还惦记着，那可想而知别的原材料也不会舍得用什么好的了

二十年前，在国内的论坛看到过在麦当劳点饮料的一种玩法：点一杯饮料，不要冰（这是允许的）；然后另外要一杯冰（这也是允许的）。这样饮料的量几乎翻倍。

自己做奶茶容易的很，外面的太不健康了。

谁有珍珠奶茶的方子？2杯14刀也不便宜，如果在家能做的89不离10,也可以经常喝了。

TIP也是自动加上的吗？真是黑店啊

谁有珍珠奶茶的方子？2杯14刀也不便宜，如果在家能做的89不离10,也可以经常喝了。
bagua101 发表于 2021-06-01 21:38

只要惦记着加珍珠就没法健康

TIP也是自动加上的吗？真是黑店啊
kingboo 发表于 2021-06-01 21:40

Re, 为啥还要付小费

美国的奶茶太贵了，记得当年在国内，珍珠奶茶才3块钱。其他口味的贵一些。

CO消费税好高啊

同求奶茶方子，心血来潮买了珍珠，快放过期了。。。

这点钱还惦记着，那可想而知别的原材料也不会舍得用什么好的了
kingboo 发表于 2021-06-01 21:37

re 下次不去这间

自己在家做smoothie吧，还能健康点儿。奶茶真是不好喝也不健康

虽说有道理，可是真的好小气。奶茶饮料这一类的，我觉得原料成本都可以忽略不计了呢。

是的，我也刚发现，周末在一个中国店买珍珠奶茶，说不加冰，结果他们居然倒了一些水进去 稀释😠

TIP也是自动加上的吗？真是黑店啊
kingboo 发表于 2021-06-01 21:40

tip 是主动加的， 这个不怨枉她

re 下次不去这间
Parabens 发表于 2021-06-01 21:46

以后肯定不去这家买 了

虽说有道理，可是真的好小气。奶茶饮料这一类的，我觉得原料成本都可以忽略不计了呢。
doublemint 发表于 2021-06-01 21:46

是啊， 主要是制作过程。
其实她要是事先说明一下也0没事， 至少客人有知情权， 不应该不明不白的收。

我在新加坡 这里no ice fee是norm 一般5毛到一块
logic就是你不要ice那就是多要饮料 所以要多加钱啊

我也被收过，从此以后再没去过那家店。

如果碰到这样的，以后肯定再也不去了

我在新加坡 这里no ice fee是norm 一般5毛到一块
logic就是你不要ice那就是多要饮料 所以要多加钱啊

Chasy_Price 发表于 2021-06-01 21:57

问题是我买的是一杯饮料啊，冰又不是饮料的一部分。

饮料这种成本接近0的东西，还这么抠嗖不肯给奶茶，真的是恶心，这种店肯定不会再去

奶茶里的奶都未必是真的牛奶，这么一点点居然要多收5毛

只有你想不到，我常去的指甲店疫情起就开始多收4刀清洁费。。。

新加坡不加冰要嘛加钱，要嘛不加量。这老板做生意算成本,不加冰估计奶茶要多给1/3了吧。

戒了有助于减肥

这点钱还惦记着，那可想而知别的原材料也不会舍得用什么好的了
kingboo 发表于 2021-06-01 21:37

都别说好的了，我老公表妹做国内城市mall里开过奶茶店，都是很不健康的东西冲的，所谓的奶估计是植脂末之类的。

奶茶里的奶都未必是真的牛奶，这么一点点居然要多收5毛
ajing 发表于 2021-06-01 22:00

最多是过期奶，美国这个奶价，你怎么找得到更便宜的贾乃。。。
关键不在这，而在于奶茶的香味主要都在于香精，全是坏脂肪

也被收过，当时也觉得匪夷所思

还能这样收费 真是佩服

最多是过期奶，美国这个奶价，你怎么找得到更便宜的贾乃。。。
关键不在这，而在于奶茶的香味主要都在于香精，全是坏脂肪
chenxiangjiumu 发表于 2021-06-01 22:02

可以是所谓的奶粉冲的啊，实际估计是植脂末之类的东西，含反式脂肪，国内的奶茶就是这样的
而且这边的奶茶很可能也是国内进的半成品

老虎堂强制加半杯冰

回复 1楼riceton的帖子
点开前觉得匪夷所思，点开一看居然觉得店家也有一定道理

别喝了，最不健康的就是奶茶了

我觉的我喝奶茶赚了，都不要加冰的，30%糖。 很久没外喝奶茶了，不知道现在是不是都要加钱了。 自己家奶茶没珍珠。就是红茶加牛奶，都不放糖了。

回复 16楼贵鬼的帖子
您这是20年前的价格吧？20年前的学校门口的珍珠奶茶就是3块钱

还收了15%的小费？是强制的还是自愿的？

为什么要给小孩喝这种垃圾

14刀。。。还给了小费 自己用利普顿红茶+糖+heavy cream，或者茶+炼乳。

也就是华人的奶茶店能干得出来

Bubble tea是垃圾中的战斗机，反式脂肪+糖水，不知道美国的有没有塑化剂

是的，我这有些奶茶店也是，不要冰块的话，就额外加0.5。店家真是太精明了

还收了15%的小费？是强制的还是自愿的？
Pangpang 发表于 2021-06-01 22:25

我也看到了，而且是税后小费。 现在刷卡软件经常带自动Tip, 取消都找不到哪里取消，恶心的很。

ajing 发表于 2021-06-01 22:21

这个说的是中国吧？我在美国买奶茶，还真没看到不用真牛奶的，我附近奶茶店，直接就是拿costco卖的牛奶做，做的过程你都能看到啊，不用真牛奶你当场就可以质问嘛。

从国内买了一代奶茶店的奶酪粉，天呐全是反式脂肪。

回复 1楼riceton的帖子
这个我在学校咖啡店也碰到过 我跟店家说不加冰 店家说要加到一杯的话 要加钱 记不清加多少了 不加钱就是单纯的不加冰 不会把咖啡加到整杯 那大约就是半杯的样子 我觉得可以理解

美国的奶茶太贵了，记得当年在国内，珍珠奶茶才3块钱。其他口味的贵一些。
贵鬼 发表于 2021-06-01 21:43

现在已经要20块了，偶尔路边有十块一杯的

今时今日就只有这样的服务态度啦！

15快钱两杯奶茶？！现在这钱是真的毛了 有这钱喝jamba juice好不好，反正都不便宜不如少交智商税。

这家店也太黑了

是的，我也刚发现，周末在一个中国店买珍珠奶茶，说不加冰，结果他们居然倒了一些水进去 稀释😠
Huarenginger 发表于 2021-06-01 21:46

这个很常见，我可以接受，或者杯子不装满我也可以。如果去冰加钱我觉得要标明，象加topping 加钱一样。顺便问问，免糖退钱吗？

奶茶要好喝，就是浓茶+浓奶，很少的水泡很多的茶叶，牛奶+heavy whipping cream（用咖啡机打泡更醇厚），糖自己按需加（可以炒成糖浆这样就是焦糖味）。 这样做总归比奶茶店健康便宜多了～

这还有小费，而且是12.98的15%。为0.98的税还加了小费。

加冰可以少放奶茶，店家正好断了回头客

理解不了奶茶不加冰的。不加冰无非就是想多要一些奶茶，也说不上谁更抠门。麦当劳那种能免费续杯的饮料你们也不加冰吗？

15块钱喝了标价的11块的奶茶

我喝鲜榨胡萝卜汁，不加冰的多收1加元

自己在家做smoothie吧，还能健康点儿。奶茶真是不好喝也不健康
lovejames 发表于 2021-06-01 21:46

不健康是肯定的，不好喝就不客观了。

回复 12楼bagua101的帖子
往死里放糖就跟卖的一样了。

加冰可以省点奶，不知道是不是可以这样理解

几年前在星巴克点no ice的冰茶就是不给满杯。大概就给了2/3杯这样，巨尴尬。之后都是点light ice的了。不知道现在星巴克怎么样。和这个no ice收费其实是一个道理。

理解不了奶茶不加冰的。不加冰无非就是想多要一些奶茶，也说不上谁更抠门。麦当劳那种能免费续杯的饮料你们也不加冰吗？
公用马甲3 发表于 2021-06-01 23:05

为啥要加冰？我还喜欢喝热的

一杯奶茶7块钱，真心喝不起……
去星巴克买大杯的玛奇朵好喝多了

别去这家店了。我不喝加冰的任何饮料，包括水，太凉的东西喝了胃不舒服，从来没有哪家店会因此多收费。

来贡献一个Starbucks customized drink，喝起来是超级好喝的奶茶味，亲测多次！下面的糖已经是我从原来看到的那个方子减半的量了，如果觉得不够，可以要2 pumps。 - Iced black tea made with half & half instead of water - 1 pump toffee nut syrup - 1 pump raspberry syrup

我遇到过这样的奶茶店，不加冰要多收钱。。。真是想赚钱想疯了。

哇，星巴克不加冰这么多年都没有被加，原来还有这破理。

只有自己掉到钱眼里的人才觉得别人也跟他们一样计较，无非是不喜欢咬冰渣他们能想到多喝两口，就你们就想的多，还人家呢。

自从看张惠妹喝奶茶胖成那样就再也不喝奶茶了 基本外面店里的奶茶都是各种大塑料桶里倒出不知成分的液体勾兑成的

说真的，别再去了，这么抠的店，会舍得用好材料给你做喝的嘛

不满意就不要买。奶茶真不是啥好东西

我这里一个local 咖啡店也是这么搞的。。不加冰居然要加1块。少冰加5毛。。。本来对他家印象比星巴克好的，后来不存在了……

这么抠的店可以pass了

我这里一个local 咖啡店也是这么搞的。。不加冰居然要加1块。少冰加5毛。。。本来对他家印象比星巴克好的，后来不存在了……
Phyllis_Lin 发表于 2021-06-02 00:19

其实咖啡还能理解的。我自己在家做espresso，一杯两个shot，打奶泡，这样倒在一起，是装不满一个12oz 或者 16oz的杯子的。加了冰才刚好。这也是为什么一般冷饮杯子比热饮大的缘故。如果要不加冰却装满杯子，还不仅仅是食材增加的成本，而是小二得额外做一个shot外加打半杯奶泡，还有人工费。
而且，我一直在思考一个问题，咖啡店的冰饮是怎么快速冷却的？咖啡和奶泡一般都是滚烫的，不加冰的话，感觉小儿需要先加一大堆冰，快速降温，再把冰捞出来？！
至于奶茶是不是类似，我就不知道了。

奶茶已经是最赚钱的商品了，成本主要在人工和店面，不加冰还帮他们省了一道人工呢，真是太low了

不加冰的话， 奶茶量就要多一些啊， 这个店家精明
pwwq 发表于 2021-06-01 21:35

其实好像确实很有道理哦，太精明了

美女掌柜名叫晴晴

两杯奶茶$15，LZ还连喝两次，有钱啊！

我遇到过奶茶店不加冰的话奶茶给8分满的，真抠搜。。。

把奶茶戒了吧，尤其是外面卖的那种，添加剂太多了，实在想喝自己在家做，简单又卫生还真材实料

垃圾店。

不喝也罢，我已经把奶茶给戒了。

回复 83楼ljoiooq的帖子
我的猜测是加一块冰或者两块冰 这个很快就会冷却咖啡 并且融化 shake一下 就没有冰了 达到无冰和快速冷却的两个效果 我自己在家就是这么做的

我不喜欢加冰是觉得他们冰是水管冷水直接冻的。然后我一直不习惯水不烧开直接喝的，就算过滤了我也不喝，总觉得还是不干净。

谁有珍珠奶茶的方子？2杯14刀也不便宜，如果在家能做的89不离10,也可以经常喝了。
bagua101 发表于 2021-06-01 21:38

奶茶店的也就是奶茶粉+糖精粉+蜜（不是蜂蜜），我表弟开奶茶店的前2样他给我的，他们那种蜜我买不到就用蜂蜜代替一下也差不了多少，说实话不要喝太容易发胖了

我也遇到过，就是小店，价格还贵，后来倒闭了

疫情前经常遇到这种店，索性把奶茶戒了。。。

不加冰的话， 奶茶量就要多一些啊， 这个店家精明
pwwq 发表于 2021-06-01 21:35

是这个道理

亚洲有些国家比如新加坡泰国马来西亚我都遇到过。比如鲜榨果汁加冰和不加冰价钱是不一样的。奶茶也有，但是我喝热的所以没有给过，哈哈。