红油兔丁 火爆鳝片 凉拌折耳根 茭白青椒炒肉丝 三虾面 临时工 发表于 2021-05-31 02:06
回复 1楼温室小玛茄的帖子 湖北人表示没有吃过“湖北烧鱼”。。 Beau 发表于 2021-05-31 01:58
最近做了几次凉皮,好吃😋 Huarenginger 发表于 2021-05-31 02:10
那么你吃过烧鱼么?如果吃过的话可能就是湖北烧鱼。 BlueNDGold 发表于 2021-05-31 08:59
刚从隔壁林教授牛肉夹饼贴里出来,莫名想起了好几道好久没吃过的菜了 化州香油鸡 湖北烧鱼??多年了记忆有些模糊,就记得鱼的做法是煎鱼放了辣椒,但是鱼肚子里面还有鱼蛋,特别美味- 这个菜到底是啥名字!我去湖北旅游的时候当地一家餐馆吃到的,特别美味,就是记不清楚什么名字 蛋包肉 - 咸蛋和五花肉的神奇组合 竹笋乌鸡汤 客家酿豆腐/苦瓜 光头香辣蟹 清蒸武昌鱼 温室小玛茄 发表于 2021-05-31 01:47
+ 大闸蟹 redapple99 发表于 2021-05-31 16:35
天津百饺园的饺子 煎饼果子 西湖醋鱼 重庆小面 韭菜爆河虾 长沙 鲅鱼水饺 青岛 木瓜瓜 发表于 2021-05-31 02:02
今天突然特别馋 bibimbap 石锅 artdong 发表于 2021-05-31 03:04
煎饼果子,嘎巴菜,大饼卷圈,打卤面,梭子蟹,皮皮虾,虾仁炒马蹄,切糕,油麦菜,羊汤烧饼,驴肉火烧,云吞老豆腐 qunqie 发表于 2021-05-31 20:12
难道是天津老乡?我也很想煎饼果子! shaohuacrystal 发表于 2021-05-31 20:13
第一次听说竹笋乌鸡汤, 什么味儿的? 我想吃的都是这儿买不到菜, 譬如簕菜, 山辣椒菜, 辣椒叶, 红豆叶, 苦瓜苗, 何乐艾, 以及比较难买到的南瓜苗, 南瓜花等等. 最最想吃的是广东煮法的各种游水海鲜河鲜🦞🐟🐚🦀️ greenishwampi 发表于 2021-05-31 02:24
松鼠桂鱼 eatsilver 发表于 2021-05-31 21:22
清蒸鱼 各种老火汤 肉片菜心 咸鱼茄子煲 广式烧鹅 煲仔饭 皮蛋瘦肉粥 豉汁排骨 冬瓜排骨汤 随便列几样家常的 大喜妞 发表于 2021-05-31 23:24
广东煮海鲜可以自己做。前一段附近有一个很火的越南店,才发现连各种螺美国都有的卖。 Confuse 发表于 2021-05-31 21:53
化州香油鸡 湖北烧鱼??多年了记忆有些模糊,就记得鱼的做法是煎鱼放了辣椒,但是鱼肚子里面还有鱼蛋,特别美味- 这个菜到底是啥名字!我去湖北旅游的时候当地一家餐馆吃到的,特别美味,就是记不清楚什么名字 蛋包肉 - 咸蛋和五花肉的神奇组合 竹笋乌鸡汤 客家酿豆腐/苦瓜 光头香辣蟹 清蒸武昌鱼
湖北人表示没有吃过“湖北烧鱼”。。
我想吃的都是这儿买不到的青菜, 譬如簕菜, 山辣椒菜, 辣椒叶, 红豆叶, 苦瓜苗, 何乐艾, 以及比较难买到的南瓜苗, 南瓜花等等.
最最想吃的是广东煮法的各种游水海鲜河鲜🦞🐟🐚🦀️
今天突然特别馋 bibimbap 石锅
想吃茭白!
那么你吃过烧鱼么?如果吃过的话可能就是湖北烧鱼。
南瓜花我在foodnetwork 的节目里看到被用过很多次,不同菜系的厨子都用,但是也没咋看到过卖的,估计不好运输保存,超市不会有,得去farmer's market 那种。
我努力想的一个形容那菜的名字。🤣 这么多年了都时不时想起那道菜
乌鸡汤但是有竹笋的鲜美
+ 大闸蟹
这个可以有
大漠风沙鸡是啥味道,听起来好好吃
哈哈哈哈😂
那肯定吃过,我们平时吃鱼都是两面煎一下烧着吃,难道其它地方不是??
pli糍粑鱼 不是湖北烧鱼
太多了,随便说几样
我最近很怀念国内的小海鲜。。。
是的, 摘了之后的南瓜花很容易残, 卖相很快就不好, 超市不会进, 就算是farmer's market也就偶尔会有. 试过几次在院子里种, 还没有花就被浣熊之类的动物啃了😂 只好放弃了.
一直get不到皮皮虾,太难扒皮了
大闸蟹要等到秋天 :)
难道是天津老乡?我也很想煎饼果子!
那个很好吃
妹妹也是天津人吗?你说的除了虾仁马蹄没吃过剩下的我都喜欢😍!
两眼泪汪汪了…都
广东煮海鲜可以自己做。前一段附近有一个很火的越南店,才发现连各种螺美国都有的卖。
个人非常不喜欢这道菜,把好好的鱼油炸之后浇甜酸酱汁,我觉得是暴殄天物。
湖南湖北家常鲜鱼都是这么做的,先下姜片,然后放鱼油煎,加紫苏青椒,习惯喝汤就加开水煮一会,不喜欢就稍稍放水,快烧开时出锅;另外鱼泡鱼籽火锅也是很好吃的
清蒸狮子头 红烧狮子头 松鼠鳜鱼 避风塘虾球
藜蒿炒腊肉 红烧黄鱼
随便列几样家常的
你点的这些家常菜除了烧鹅, 美国这边在家很难做到跟广东的餐馆吃的一样, 其它的菜式你结交个广东朋友, 随便就煮出来啦.
我会煮, 但是重点是游水 和 家乡的味啦.