一碗鲜甜的阳朔啤酒鱼，恍惚间又回到桂林

几年前在阳朔一家饭馆，尝试了当地名菜啤酒鱼，鱼肉新鲜甜美，略带酒香。惊为天人，当即向厨师请教做法。今天钓了几条crappie, 试着做一下，虽然是东施效颦，但还是让我觉得满足。吃的时候顿时感觉回到了阳朔。大快朵颐！
这道菜很容易做，但关键要鱼新鲜，啤酒也很提味。我这次西红柿放多了，但不影响鱼的美味。


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赞！想家了瞬间

回复 2楼uuu86400的帖子
您是桂林人？羡慕啊，那儿好多好吃的，风景也非常好。