美加流行寿司卷的家庭制作讲解＃１－基本原料工具技巧和黄瓜牛油果小卷的制作（图文＋视频）

作为曾经的寿司厨师，我很高兴在这里跟大家分享在北美（美国和加拿大）流行的适合家庭制作的寿司卷做法。
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https://www.youtube.com/embed/ip9_78U35t0
这集将会讲到做寿司都要准备哪些东西 还有制作技巧。以及最基本的两种寿司小卷的做法，详细示范讲解黄瓜寿司卷和牛油果（鳄梨）寿司卷从备料到切卷摆盘的整个过程。