【家常盘丝饼】不用任何添加剂,千丝万缕特别香(图文+视频)

糖粒儿
楼主 (北美华人网)
千丝万缕的盘丝饼,柔软好吃凉了也不会硬,无需任何添加剂,切一切卷一卷,好做又好吃,香到好吃不离口!在配上一盘爽口小菜,来碗绿豆粥,就是一顿夏天的美味晚餐。
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https://www.youtube.com/embed/PwYiVqq-GRY 所需原料:(可做100克左右盘丝饼5个) 普通中筋面粉300克,食盐3克,温水200毫升左右 制做方法划重点: 一、温水和面,将和好的面团分成五等份,表面刷油覆盖保鲜膜,饧面半小时以上

二、准备一些稀油酥 三、取出饧好的面团擀成长方形薄片,刷上稀油酥对折切细条
四、卷起来压扁做成小饼胚
五、锅中刷油烙至两面金黄 成品特点: 外酥里软,筷子轻轻一抖,千丝万缕,越嚼越香。

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F
FallTigerBB
除了视频, 还有图有文字, 赞一个! 特烦那种什么都没有,点开就一个视频链接的
糖粒儿
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