做手工馒头，用这个办法可以轻松揉面，做出馒头个个高颜值不塌陷不回缩不起泡，口感喧软细腻

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要想手工做出高颜值光面的馒头并不是件容易的事。尤其是用高筋面粉，要把面团揉得很光滑没有气泡是非常累人的。 今天和大家分享一个事半功倍的方法。不需要多揉面，和面不需揉光滑，不需揉气泡照样可以做出喧软的馒头，不回缩不塌陷不起大泡。 用一次发酵方法，从备料到吃上喧软细腻的馒头，时间只用了1小时多些。馒头放冰箱里储存，取出后用蒸锅加热后，口感跟刚做出的一样。 大家有兴趣的话就试一试吧。