温柔的日式棉花蛋糕,口感比威风更润更有空气感,吃一口如同踩在云☁️上圖文

北美华人网

← 下载《看帖神器》官方 iOS App，体验轻松追帖。

K

Karen廚房

大约 4 年

楼主 (北美华人网)

班蘭棉花蛋糕 Pandan Japanese Cotton Cake 做原味的配方中的班蘭汁換去牛奶就可以了。完整視頻食譜，

https://www.youtube.com/watch?v=0dMkJEEBtig

温柔的日式棉花蛋糕,口感比威风更润更有空气感,吃一口如同踩在云☁️上 .

Pandan juice 50g 班蘭汁 Cake flour 50g 低筋麵粉 3 egg yolks 3 粒蛋黃 3 egg whites 3 粒蛋白 1 whole egg 1 粒全蛋 Sugar 40g 砂糖 Cooking oil 40g 食用油 White vinegar/Lemon juice/ Cream of tartar 1/4 tsp 白醋/檸檬汁/塔塔粉

S

Stormcloud

大约 4 年

Mark

温柔的日式棉花蛋糕,口感比威风更润更有空气感,吃一口如同踩在云☁️上 圖文