茄子如何保持漂亮的紫色(不炸不煎不蒸不烤不水煮不氣炸) 圖文

茄子如何保持漂亮的紫色(不炸不煎不蒸不烤不水煮不氣炸) 快靚正的好方法。直接炒是不好吃的，我這樣的做法做出來的方法和炸的口感一樣。以少油方法也能做出美味好吃的茄子。 視頻食譜，
材料 Ingredients 茄子 3 Eggplants 蒜蓉 Minced garlic 豬肉碎 200g Minced pork 青蔥 Green onion 蠔油 1 tbsp Oyster sauce 砂糖 1/2 tsp Sugar 辣豆瓣醬 1-2 tsp Chilli bean sauce 肉碎調味料 Seasoning 蠔油 1 tbsp Oyster saucs 生抽 1 tbsp Light soy sauce 紹興酒 1 tbsp Cooking wine 砂糖 1 to Sugar 胡椒粉適量 White pepper moderate 水 1tbsp water 粟米粉／生粉／玉米澱粉 1湯匙 Cornstarch 1/2 tbsp

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颜色真的很漂亮啊

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