日式土豆沙拉，健康清爽，炎炎夏日的好选择。【视频+图文】

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这款日式土豆沙拉，清爽不腻，在夏日里既可以当主食，也可以当配菜，小孩老人都喜欢吃。
主要材料： 土豆：2个（450g） 胡萝卜：60g 鸡蛋：2个 小黄瓜：2根 洋葱：1/8个 火腿：3片 盐：1/4 小勺（去出黄瓜和洋葱里多余的水分用）
沙拉调料： 盐：1/4 小勺 糖：1大勺 蛋黄酱：2大勺 酸奶：4大勺
做法： 1）把土豆，鸡蛋，胡萝卜放到锅里煮熟，煮10分钟的时候先捞出鸡蛋，20分钟左右捞出或萝卜，1小时左右捞出土豆。 2）把小黄瓜和洋葱切好，加入一点盐，静置30分钟，去除多余的水份 3）切火腿等配菜 4）土豆皮趁热剥皮比较好剥，如果烫手的话可以用纸巾辅助。 5）把土豆皮压成泥 6）鸡蛋也压碎 7）加入所有的配菜和调料，翻拌均匀 8）装盘就可以享用了，冷藏过后更好吃哦。
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不放酸奶 放点蛋黄酱估计会更好

回复 2楼ximeng的帖子
放蛋黄酱就美式了