9qt的铸铁锅应该就满足那些家里人口比较多的了

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红烧两只鸡？

空锅我都不知道我端不端的动。我家的都是4qt及以下，洗锅的时候一个手拎，得下面有底托着，9qt的不知得沉成什么样。我家老式电炉，4qt dutch oven正好完全罩住大burner，这个9qt看着还不高，应该底部大出burner很多吧，可能煤气炉能够完全覆盖底部，不会加热不均。