【蒜香烤鸡翅】 如何烤出软嫩多汁的鸡翅。【视频+图文】

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fiona_fiona
楼主 (北美华人网)

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https://www.youtube.com/embed/eo5LVfG8H7Y
烤箱菜谱是我家日常最常吃的了,简单好吃,没有油烟,今天就和大家分享一款蒜香烤鸡翅,烤出的特别入味,里面鲜嫩多汁,喜欢吃表皮焦脆的,还可以最后用broil烤几分钟。一盘鸡翅可以满足全家老小不同的口感需求:)
材料: 大鸡翅: 6个 姜丝:50g 大蒜:6瓣, 切片 盐:0.5 小勺 糖:1大勺 韩式辣椒粉:1小勺 酱油:1大勺 芝麻油:2大勺
土豆:适量
1)鸡翅先用清水浸泡30分钟,然后沥干水分,放入所有的调味料,抓匀,放入冰箱隔夜冷藏腌制 2)腌好的鸡翅放入烤盘中,烤盘下面我喜欢先垫上一层土豆,土豆吸饱了汤汁会特别入味。 3)鸡翅也放入后,把腌鸡翅的料至也淋在鸡翅上面,这样鸡翅会更入味。 4)烤箱预热400华氏度,盖上锡纸先烤25分钟,去掉锡纸再烤15分钟,喜欢表皮焦脆的,可以最后用broil功能再烤几分钟。 5)烤出的鸡翅特别的鲜嫩多汁,土豆片也被一枪而光。
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guoxiang
不错。收藏了。
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Stormcloud
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