红糖发糕——不用泡打粉,三个窍门让红糖发糕个个开花,松软好吃,一点儿也不粘牙

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Lily_cooking
楼主 (北美华人网)
最近爱上了做开花的发糕,红糖发糕尤其喜欢。我试验了好多个方子,终于有了一个非常好吃的,而且个个开花的红糖发糕的做法,果然苍天不负有心人。我也试验过用泡打粉做的,开花很完美,但是味道我不喜欢,有苦涩的泡打粉的味道。这个方子没有用泡打粉,但是个个开花,我把小窍门分享给大家,希望你们喜欢。多多的点赞订阅哈,谢谢大家的支持!!
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https://www.youtube.com/embed/LXKKzWg9E5s 原料:粘米粉160g,低筋面粉80g,红糖80g,酵母6g,温水240g,葡萄干50g。

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hrqinzi
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Lily_cooking
回复 2楼hrqinzi的帖子
谢谢,非常推荐~~~~口感超好