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【姜葱鱼片】用最简单的材料做美味家常菜 (图文+ 视频)
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最新回复:2021年5月5日 16点35分 PT
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云
云小厨
大约 3 年
楼主 (北美华人网)
用在Costco买的罗非鱼柳做了姜葱鱼片,鱼肉鲜嫩爽滑,非常快捷营养的家常菜!
系统提示:若遇到视频无法播放请点击下方链接
https://www.youtube.com/embed/BWDGhYpKM_c
鱼柳斜刀切片,用盐、白胡椒、料酒、姜片、蛋清、淀粉腌制10分钟左右。
同时,准备配料葱姜蒜,还加了两个小米椒,喜欢有一点点辣味。
准备料汁,鸡汤、料酒、蚝油、糖,根据自己喜欢的口味随意调整配比。
先后爆香姜、蒜,加入料汁烧开,加入鱼片、兜匀,再加入葱段和辣椒,最后水淀粉勾薄芡,就可以出锅享用了。
鱼汤拌米饭,鲜咸中带着一点辣的回味,觉得以后汤汁还是得多做点。
谢谢您看帖、关注
“云子小厨YUN CUISINE"
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https://www.youtube.com/embed/BWDGhYpKM_c
鱼柳斜刀切片,用盐、白胡椒、料酒、姜片、蛋清、淀粉腌制10分钟左右。 同时,准备配料葱姜蒜,还加了两个小米椒,喜欢有一点点辣味。 准备料汁,鸡汤、料酒、蚝油、糖,根据自己喜欢的口味随意调整配比。
先后爆香姜、蒜,加入料汁烧开,加入鱼片、兜匀,再加入葱段和辣椒,最后水淀粉勾薄芡,就可以出锅享用了。
鱼汤拌米饭,鲜咸中带着一点辣的回味,觉得以后汤汁还是得多做点。
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