今天来说一下 印度街头小吃

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ajimm
回复 98楼masha的帖子
楼主贴的这个不是豆腐 我说的是我们家乡的一种小吃
兽兽
看着就好吃,我突然咽了一口口水。。。。。
灌水不要认真
我最爱的印度菜 ras malai palak paneer
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elastigirl
这个吃法有点像我们家乡街头的口袋豆腐。 豆腐烤好划个口子,加折耳根酱油醋辣椒香菜葱调成的馅料,戴着手套开吃。好多年没吃过这个了
ajimm 发表于 2021-05-05 14:15

这个东西和臭豆腐差远了.那个球本身比较薄和脆,也没有什么味道.主要是吃作料.但是因为球薄和脆,很容易弄得很messy,如果不能一口吞下去.
我这么说不是说印度没有美食.我自己很喜欢去本地的印度肉店买他们事先调好味道的羊肉做烧烤.目前为止我最喜欢的印度菜是加尔各答那边Bengali人做的水产和羊肉的咖喱还有豆子汤和咖喱饭.
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shinachen
我跟三家印度朋友聊,大部分也不敢吃街边的。就一个男的说他每次回去还是喜欢吃点street food
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uncutjade
吃过一次,很 messy, 还被辣得呛到了
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oceanseven
我老公疫情前每年去印度出差一到两次,其实吃住都在酒店还好的。
街头小吃估计还是不敢尝试,肠胃接受不了。
楼主多保重。希望印度的疫情也赶快过去,希望全世界的疫情赶快过去,大家都好好的。
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stus
看着好一般啊
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gem
楼主真是勇士啊。以前跟长辈们吃饭,席上有庙里的师傅,笑说他们去印度做扶贫工作的基本都是竖着(走)进去,最后染各种各样的病,横着(抬)出来,虽然没死人,都病的要撤回来修养。
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gem
我戒了印度餐了,主要受不了他们上厕所不用纸习惯
Tink 发表于 2021-05-05 07:38

我去马来西亚,看到街头印度人卖甩饼都不敢吃。
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bigbigfacecat
这不是叫pani puri吗?我还自己在家做过,味道很神奇。
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gem
这是中国被黑的最惨的一次吧,楼主说在印度没拉过肚子,回国不停拉,呵呵
colormdy 发表于 2021-05-05 12:52

re,太扯了
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Sallyon
真是勇士啊!
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rosemarymary
印度街头就算了吧
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whitetoufu
楼主你多保重
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copycat
好看, 楼主请继续,没法旅游过过眼瘾也好
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cooper2
回复 1楼阿席达卡98的帖子
谢谢分享
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maomaogou
回复 29楼geneontology的帖子
有个同事,干了几年辞职去环游世界,游了大半个地球,到印度大病一场,差点挂了,后来病好了就没接着玩了,刚好单位有个类似的职位空缺,就又回来了。
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sunnysunny08
楼主保重
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djmiss
印度的东西,很难吃。不知道楼主怎么会喜欢那个。我在印度出差的时候,每天都没的可吃,只能吃香蕉
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shoppingspree
绝对不吃!
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centenario
印度好点的酒店早餐的时候会准备一个盒子,因为知道许多旅客不敢在外面吃,给住客打包中午吃,不另收钱。印度的酒店服务还是不错,服务员很有眼色
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sundra_shi
单位同事做的,还能一起吃一点,要叫我到印度街头去吃,想想卖主这手还擦过什么别的东西。。。
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masha
这些路边摊带个手套操作就那么难么?也是那些食客也都不嫌弃
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kiwimelon
这是中国被黑的最惨的一次吧,楼主说在印度没拉过肚子,回国不停拉,呵呵
colormdy 发表于 2021-05-05 12:52

没去过印度 但是我真是每次回国都拉肚子 有一次呆了五个月真的一直在拉 主要老在外面吃 后来真的需要在家喝粥了 但是好一点继续出去吃
移硌麻假
看抖音印度小吃博主习惯了,脑子里就是回荡着 干净又卫生。
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tinmouse85
我同事去印度出差,只吃酒店的饭菜只喝矿泉水还是中招,上吐下泻差点挂了。后来怀疑是他淋浴的时候不小心喝了一口水。
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fatsnail
我也喜欢吃这个,以前认识的一个学生印度妹子好像告诉我叫puri,就是水的意思。不知道和楼主贴的是不是一种东西。 她说绝对不能去路边摊吃这种带水的,容易生病。 跟着她参加印度人的活动,家常做的咖喱鸡大腿真的好吃,没有哪个我吃过的餐馆比得上。
阿席达卡98
楼主家里是不是请了一堆仆人啊?印度人工那么便宜。
公用马甲3 发表于 2021-05-05 12:32

没有,就一个,现在疫情都停了。。。
阿席达卡98
哈,这个我吃过,受印度一个朋友邀请,当年我们去印度玩的时候吃过。这个叫Pani Puri, 脆脆的,酸酸的,辣辣的。还在印度过了dawali(排灯节), holi (撒红节). 印度老百姓还是很欢乐的
果小小 发表于 2021-05-05 12:26

那你应该去的北部,名字不一样
阿席达卡98
楼主真勇敢,不怕情况进一步恶化引起动乱什么的?
Beau 发表于 2021-05-05 12:36

如果真要动乱了,单位可能会马上让我们走人吧
阿席达卡98
我之前有个同事去印度出差,一直吃酒店的饭喝酒店瓶装水,后来去了一家餐厅吃饭,然后就一病不起,最后空运回来治病,俺们医学中心的专家都没治好,最后空运到波士顿才救活。这个能吃印度的当地食物是不是也跟体质有关啊?
lotusever 发表于 2021-05-05 12:38

我们外卖一直吃的,但是没拉肚子,不过我们吃的都是热食,,,会不会冷食比较危险
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abmm
这个我们NJ就有,北爱有很多印度餐厅,还有个树叶包的甜品很好吃的,还有酸奶也很不错!
阿席达卡98
都在印度长期生活锤炼过的,回国还能肠胃不适?国内食物再怎么也比印度干净吧
masha 发表于 2021-05-05 12:45

我没有在印度锤炼过那么久
阿席达卡98
这是中国被黑的最惨的一次吧,楼主说在印度没拉过肚子,回国不停拉,呵呵
colormdy 发表于 2021-05-05 12:52

我的确是这样,,,好吧,随你
阿席达卡98
谢谢楼主分享
看新闻现在印度18岁以上都可以打疫苗了,楼主有没有打?多保重


hkmty 发表于 2021-05-05 14:03

我们打了第一针MODERNA,等着第二针
阿席达卡98
这个吃法有点像我们家乡街头的口袋豆腐。 豆腐烤好划个口子,加折耳根酱油醋辣椒香菜葱调成的馅料,戴着手套开吃。好多年没吃过这个了
ajimm 发表于 2021-05-05 14:15

我家那边也是这么吃的!恋爱豆腐果,,,你不会和我一个地方的吧哈哈哈
阿席达卡98
我同事去了印度出差都拿瓶装矿泉水洗头,lol,不知道是不是要这么夸张。
mingdrew 发表于 2021-05-05 14:27

印度水很硬,洗头很容易掉发,我倒是没挑,但是韩国日本大妈听说都用矿泉水洗头,有钱就是好!
阿席达卡98
楼里好多道听途说的。。。 印度没那么夸张
去过许多国家,我觉得印度的五星饭店是最好的
一般的五星饭店都是标准化的设计,大同小异
印度的不但富丽堂皇如宫殿,美轮美奂,而且充满艺术气息和深厚文化底蕴
其他地方的五星饭店,一般也就墙壁上挂些大众化的油画
印度的五星饭店真的是到处装饰着精美的艺术品
我们住过的Grand Hyatt 还有那种常驻饭店艺术家,欧洲等地请来的,专门给饭店设计艺术作品
服务也特别好
要感受印度饭店的好,去孟买的话,建议住一下胡锦涛当年下榻的在印度之门的泰姬玛哈饭店,就知道了
我们去印度各地住的饭店从没让我们失望过
也从没拉过肚子





hkmty 发表于 2021-05-05 14:37

这个楼主是真的懂印度的,,,印度的确穷人多,但是好的地方也不少
阿席达卡98
看着就好吃,我突然咽了一口口水。。。。。
兽兽 发表于 2021-05-05 15:24

真的不错的哈哈
阿席达卡98
楼主真是勇士啊。以前跟长辈们吃饭,席上有庙里的师傅,笑说他们去印度做扶贫工作的基本都是竖着(走)进去,最后染各种各样的病,横着(抬)出来,虽然没死人,都病的要撤回来修养。
gem 发表于 2021-05-05 17:19

希望我们身体健康!
阿席达卡98
这不是叫pani puri吗?我还自己在家做过,味道很神奇。
bigbigfacecat 发表于 2021-05-05 17:23

那应该是北部的叫法,可能和这里南部说泰米尔语的不一样
阿席达卡98
印度的东西,很难吃。不知道楼主怎么会喜欢那个。我在印度出差的时候,每天都没的可吃,只能吃香蕉
djmiss 发表于 2021-05-05 19:47

印度好吃的还是有的,就是只能在餐馆吃比较干净
阿席达卡98
看抖音印度小吃博主习惯了,脑子里就是回荡着 干净又卫生。
移硌麻假 发表于 2021-05-05 20:49

哈哈哈 我也看过那个
阿席达卡98
我也喜欢吃这个,以前认识的一个学生印度妹子好像告诉我叫puri,就是水的意思。不知道和楼主贴的是不是一种东西。 她说绝对不能去路边摊吃这种带水的,容易生病。 跟着她参加印度人的活动,家常做的咖喱鸡大腿真的好吃,没有哪个我吃过的餐馆比得上。
fatsnail 发表于 2021-05-05 21:25

是一种东西,叫法不同而已
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justwatching
像油面筋啊
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Trekker
你来重庆吃顿老火锅,保证也要拉肚子,因为百分之百是回收的口水油
gxk333 发表于 2021-05-05 10:17

重庆四川的火锅都是地沟油,去那里感觉街上都是那种特别难闻的味道,不是正常的油的香味
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Heiniu
看到楼主的帖子真好, 我前几天还想着楼主是不是平安呢。 去年对你起的高楼很有印象。
木瓜瓜
谁能证明老印用手那个啥?
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cllliff
我现实中知道一对欧洲的夫妇到处旅游,最后去了印度旅游,老公因为卫生原因死在了印度,结束了旅程。
geneontology 发表于 2021-05-05 09:24

哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈秒变恐怖故事
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ttyy
我吃过,是我最喜欢吃的印度小吃之一。我还喜欢吃炸的辣椒。
师傅的小骨
还是回来美国吧 工作没有命重要
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Heiniu
哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈秒变恐怖故事
cllliff 发表于 2021-05-06 01:46

匪夷所思,有人死了, 你觉得这么好笑?
不快乐的心
我现实中知道一对欧洲的夫妇到处旅游,最后去了印度旅游,老公因为卫生原因死在了印度,结束了旅程。
geneontology 发表于 2021-05-05 09:24

我本来也想回国四川陕西大吃大喝,一想到健康卫生问题放弃。
不快乐的心
在印度超市应该会有,卖的应该是干的平的一盒一盒的,可以自己炸,也有可能炸好的
阿席达卡98 发表于 2021-05-05 12:04

去过湾区Santa Clara 的印度超市,一进去苍蝇到处飞。 跟公司老印去过一次地道印度餐馆,也是感觉哪儿哪儿都脏兮兮。
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lemon989
这小吃看着勾不起食欲呢
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chuckle
吃过的美国印度餐馆的饭还是很不错的, 布置的非常干净整洁, 等疫情过去了, 继续去吃 还是会去吃
pwwq 发表于 2021-05-05 08:09

只在美国吃过印度菜,从来没拉过肚子,美国的应该还好,疫情前经常吃。疫情后没吃了,只是因为wfh,平时常去的餐馆都是公司那块,不住我家附近。
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chickenrib
多年前一个pwc的mm和老公去印度旅游,老公回来就肝衰竭去世了,应该才二十出头
April4 发表于 2021-05-05 12:16

这个也太可怕了. 和印度旅游有直接关系吗? 还是巧合?
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jesse678
回复 1楼阿席达卡98的帖子
请教一下楼主. 我原来在新加坡国立大学里面某个印度摊位上吃过一种甜食, 念念不忘. 我只记得大概像一种橘红色的米饭(也许不是米, 但是像是那个样子),再撒点料什么的, 不知道你能否给点提示叫啥名字?