用氣炸鍋主要的效果是 節能減碳 保衛地球

考慮氣炸鍋 跟 烤箱 的能量消耗比
用氣炸鍋主要的效果是 節能減碳 保衛地球
一下子就文青起來了

茹毛饮血最节能，zero碳

茹毛饮血最节能，zero碳
doser 发表于 2021-05-03 23:27

理论上说你茹毛饮血后拉屎的时候也在产生二氧化碳把，哈哈。

离开地球最环保

我发现 台湾的ggmm 发帖子 都喜欢 敲很多 回车

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IsabellaQ 发表于 2021-05-03 23:32

有 return
就用不著 標點

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phlin 发表于 2021-05-03 23:42

哈哈 原来如此

哈哈哈。 我纯粹是舍不得放油，用一大锅油来炸吃的太心疼了，我承认。

lz给科普一下怎样节能吧。air fryer isnt counter oven! 其加热速度极快。

不是说致癌吗？

哈哈哈。 我纯粹是舍不得放油，用一大锅油来炸吃的太心疼了，我承认。
happypuppy 发表于 2021-05-04 00:47

最煩的是 事後那堆油要怎麼處理
決不能倒進排水孔 會塞水道 然後裝塑膠袋中丟垃圾桶 也挺噁心

lz给科普一下怎样节能吧。air fryer isnt counter oven! 其加热速度极快。

木瓜瓜 发表于 2021-05-04 00:50

熱傳遞
輻射 對流 傳導
一般的烤箱 就是個加熱管 只有輻射
氣炸鍋有個 電扇一直吹 就是對流了
輻射對於 120度C 來說 太低了
所以通常的烤箱 如果想要外焦里嫩 還是得先用微波爐加熱肉的內部 但這樣往往外面會滲出汁水
所以用氣炸鍋 120度c 外面肉會先熟化 封住裡面的肉汁
然後對流傳來的熱 還能加熱到裡面讓裡面熟調
最後再用200度C 把外面烤出風味來
兩步驟不可省

不是说致癌吗？
cloudling 发表于 2021-05-04 00:51

180度C以上的都致癌

180度C以上的都致癌
phlin 发表于 2021-05-04 01:43

回复 15楼墨西哥辣椒的帖子
潤餅跟春捲 怪不得身材那麼平板....

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潤餅跟春捲 怪不得身材那麼平板....
phlin 发表于 2021-05-05 22:22

最煩的是 事後那堆油要怎麼處理
決不能倒進排水孔 會塞水道 然後裝塑膠袋中丟垃圾桶 也挺噁心
phlin 发表于 2021-05-04 01:38

没错 油炸以后的油不知道怎么处理 而且家里油烟味也受不了
糟了 我和四匹一样 不会用标点符号了

墨西哥辣椒 发表于 2021-05-05 14:25

越南食品也不一定健康 又是烤各种肉 又是油炸春卷啥的
关键是味精多， 吃了脑仁疼， 尤其是 pho

越南食品也不一定健康 又是烤各种肉 又是油炸春卷啥的
关键是味精多， 吃了脑仁疼， 尤其是 pho
Heiniu 发表于 2021-05-06 13:51

我主要是不習慣 南洋的 酸味