传统小零食【江米条】做法简单,香甜酥脆,咬一口满满都是儿时回忆 (图文+视频)

糖粒儿
楼主 (北美华人网)
小时候过年才能吃到的小零食,在家就能轻松做!咬一口脆脆甜甜,满满都是儿时的回忆!而且原料和做法都非常简单,喜欢可以在家随吃随做,越吃越好吃,越吃越亲切!分享给大家,是朋友们周末愉快!
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https://www.youtube.com/embed/9NGCizogBQw 所需原料: 糯米粉共约250~280克 白糖适量,沸水约150~200克 制做方法划重点: 一、100克糯米粉中加入食用油20克搓揉一下,白糖20克用沸水约150毫升融化开,倒入糯米粉中,搅拌成均匀的糯米糊 二、加入糯米粉150~180克,和成糯米面团 三、覆盖静置5到10分钟,然后搓揉至表面光滑,擀成一厘米厚的薄片,在切成一指宽的条 四、分别将糯米条搓成粗细均匀的长条,再切成5到6厘米长的小段备用
五、锅中放油,凉油下入糯米条,小火炸至膨胀浮起,转中火炸至表面金黄,捞出控油
六、锅中加入150毫升清水和80克白糖熬糖浆,下入炸好的糯米条,快速搅拌,让江米条周身裹上糖浆,冷却后装盘即食 成品特点: 酥脆甜美,居家、追剧首选小零食。

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https://www.youtube.com/embed/LhWDxuUqnCQ
S
SheldonCooper
看起来好想吃!
b
bbalyssa
太诱人了!谢谢分享,周末试一下
M
MayH
原来是这样做出来的呀,小时候好喜欢吃这个。
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03010103
这食物该多不健康啊,还这么麻烦的去做,唉
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hollys
小时候零食少,这是很受欢迎的零食点心啦。楼主做的真棒
糖粒儿
回复 2楼SheldonCooper的帖子
是啊!儿时的小零食,好吃又亲切!谢谢喜欢1
糖粒儿
回复 3楼bbalyssa的帖子
快试试,好吃又好做!谢谢你的观看和喜欢。
糖粒儿
回复 4楼MayH的帖子
是的啊,很好做,小时候见到江米条别提多开心了!哈哈,多谢你的观看喜欢,祝周末开心愉快!
糖粒儿
回复 6楼hollys的帖子
感谢你的赞美和喜欢!是的呀,小时候有江米条吃,那可是高兴坏了!其实很好做的,欢迎试试!