《抹茶蛋糕卷》口感绵软细腻，抹茶味浓郁,一款非常适合夏天吃的甜品（视频+图文）

系统提示：若遇到视频无法播放请点击下方链接
https://www.youtube.com/embed/vyDzyt7pNFM
欢迎点击这里订阅【熊王的happy life】

食材： 鸡蛋 4个 （60-64克之间/个） 细砂糖：65克 玉米油或者植物油   60克  低筋面粉   70克  抹茶粉   8克 牛奶   70克 白醋/柠檬汁 1tbsp 内馅： 淡奶油   180克 糖   20克 抹茶粉：1 tbsp

做法： 1 把油和牛奶混合好之后，加入抹茶粉，低筋面粉，蛋黄混合均匀 2 打发蛋白，糖分三次加入 3 烤箱提前预热 4 蛋糕面糊倒入烤盘，震几下气泡，放入预热好的烤箱，320F/160C 烤22-25分钟 5 打发好抹茶淡奶油备用 6 烤好之后，把蛋糕放入晾架上，当有余温的时候，抹上淡奶油，抹多少看自己喜欢而定  卷好之后，放入冰箱冷藏一个小时以上，即可食用了