疫情期间有些餐馆真的涨价没边了

大鱼吃小鱼
楼主 (北美华人网)
疫情前喜欢吃三好拉面,记得一碗面从十块钱涨价到十三四。疫情后再也没吃过,因为面外卖也不好吃,今天发现weee的餐馆菜加了这家,一年没吃,一碗面已经涨到18,19了,连油炸花生米都八块多了,小小一碟凉拌菜心也快十块。想了想,在weee上买了一包一块多的花生米,自己微波炉两分钟就能做出三份油炸花生米。 现在其他餐馆涨价太凶了,最常订的外卖反而是鲤鱼门之类的粤菜馆。

 

🔥 最新回帖

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zmm
114 楼
确实都下不去手去买了
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joyszq
113 楼
是因为weee又收了一些费用所以贵了。店里价格没变多少,别的app下单送货上门也比weee上便宜
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complicated
112 楼
问题是涨价了量也少了 ,等于变相赚钱了
颜即是正义
111 楼
我上次用空气炸锅炸毛栗子,锅都炸出来了。
ccang1234 发表于 2021-04-29 10:24

容我不厚道地笑一下 哈哈哈 太有画面感了
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cristal2011
110 楼
大家不知道在平台上点餐,比如Uber eats,doordash什么的,是会比去餐馆直接点要贵10%~20%吗?不是在总价上给你加的那些送餐费或服务费什么的,而是餐馆会在每道餐点上直接提价。 因为餐馆要分利润给平台的(不同餐馆分的利润点还不一样),这部分分出去的利润很多餐馆会提价找补回来,因为餐馆净利润没想象的那么高,尤其越大的餐馆(尤其是连锁店),利润率越低,因为各种成本相比小店高很多。 最后羊毛出在羊身上,顾客承担这一切。

 

🛋️ 沙发板凳

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purpledee
自己做饭多了,外面的餐馆加了什么不该加的东西,一吃就知道。我是几乎从来不点中餐外卖的。
梦境行者
很大一个原因就是超市里涨得太夸张了。。。 推特上也一大堆在抱怨的
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SweetBerry
疫情间倒闭了很多餐馆,我可以接受涨价 嫌贵可以不买
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nobully
回复 1楼大鱼吃小鱼的帖子
这是后知后觉吗?不知道最近食物很多都涨了吗?还有平台上的价钱都是比直接去餐厅买贵的。我们这边基本所有中餐日餐都涨了。我爱吃的日餐也涨了
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charmanderr
weee上面是不是比餐馆贵?
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doser
供求关系外加大水漫灌,夏天只会更厉害
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charmanderr
很大一个原因就是超市里涨得太夸张了。。。 推特上也一大堆在抱怨的
梦境行者 发表于 2021-04-28 17:48

的确是,我去华人超市买了一颗冬笋,大概8-9美金
大鱼吃小鱼
回复 1楼大鱼吃小鱼的帖子
这是后知后觉吗?不知道最近食物很多都涨了吗?还有平台上的价钱都是比直接去餐厅买贵的。我们这边基本所有中餐日餐都涨了。我爱吃的日餐也涨了
nobully 发表于 2021-04-28 17:50

大多数餐馆并没有涨的很夸张,也就10%,有的非中餐都没有涨价。常吃的鲤鱼门,西贡渔港也没觉得怎么涨。
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DSL925
确实,很多餐馆都涨价了.平时吃的那几家都全部加价了..5块的东西现在涨到7块,7,8块的东西现在涨到10块.12,13块的涨到了15.但量还是很足.偶尔买一下支持一下. 也有不涨价的餐厅,那真的是良心企业.我也跟老板娘聊过天,不涨价原因都是因为老客户捧场.而且老客户还会带上新客户来,这样他们的生意也就赚够钱交了店租跟几个伙计的工钱老板自己拿一份工资维持着.想要不做,但老客户不让.人情饭店现在真的不多了.
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lazycat12345
回复 1楼大鱼吃小鱼的帖子
weee也会加价的,有的还加的不少。
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sunflower0
主要菜价也涨了,人工可能也有涨
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julie2020
这就是我pickup不给小费的原因 没有服务员 只有老板和厨子 这些人本来就不靠小费生存 成本合不住自然会涨价,给小费完全没用。
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justwatching
真的,是好贵,所以我现在少点外卖,安慰自己太油不健康
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Huanmin
后知后觉吗?
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.岸.
weee上面是不是比餐馆贵?
charmanderr 发表于 2021-04-28 17:50

是的,以前是和菜一起送,最近改成单独出单后又涨了几刀,一个以前经常吃的小菜是$7,和菜一起送时是$10,这个月变$14了
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life99f
顾客少只能卖贵点
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frankingcn2
Weee上加价了,有的微信群里定餐馆的菜也是加价了,没办法,俩人上班忙死,大人凑合不吃或者对付一口,实在是没时间给孩子做。。。。
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lazycat12345
回复 1楼大鱼吃小鱼的帖子
我们这边restaurant week搞成了一个月,去吃了几家。 疫情前去过不少次,以前dinner 35的,现在改成50了。最想吐槽的是,有几家小红书网红餐厅restaurant week的菜量只有正常的60%,以前都不是这样的。。 感觉价格暴涨是早晚的事了
一步一个脚印
我想求微波炉做油炸花生米的方子
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superplayer0304
三好拉面真的是,跟着我收入翻了一翻
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jz12345
是呢,我们原本常去的一家早茶店,之前40-50刀就能吃撑了。上周末去吃,都没感觉点了什么特别的东西,一顿花了65+。
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Peppapig123
weee会加价的
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mingdrew
各类餐馆都涨了,我出去和小朋友点了俩brunch沙拉,就四十多块
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Joyside
DoorDash Ubereats 这些也都很坑,各种乱加费,随便点个Wendy’s 和麦家用了coupon后都是五六十,还不算小费,同样的东西pick up 只要30不到!!!!
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raining1234
是很贵了。weee买过两次餐馆菜,后来也下不去手了。

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haigee
如果家里有air fryer,不放油直接加热做炸花生米很香,350度,5分钟再看看是否加时间。 Yamimeal上有2公斤花生米8刀左右。
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charmanderr
DoorDash Ubereats 这些也都很坑,各种乱加费,随便点个Wendy’s 和麦家用了coupon后都是五六十,还不算小费,同样的东西pick up 只要30不到!!!!
Joyside 发表于 2021-04-28 18:43

而且他们还从餐馆抽成! 我在海底捞订pick up,waiter就说最好直接在他们网站上订,不要从doordash这些地方订
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spyj007
我觉得中餐价格还算好,西餐日餐馆真的涨的猛
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Bunervous
送餐app就是空手套白狼,餐馆和消费者,两头赚钱。
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kitty2
刚去的堂吃, 鲤鱼门没觉得涨价,清真一条龙也没觉得涨价,就是账单里都已经加了小费,鲤鱼门18%,清真一条龙15%,黑纸白字写的很清楚,感觉不错,很reasonable。每周外卖的早茶也没涨价,真是良心店家, 小费就给20%了。
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lovejames
不要用app啊,直接和餐馆订餐就好了,自己取菜,么有任何附加费用,也没看到明显涨价。 即便涨一点也理解是支持餐厅运营了,而不是给wee这种趁机剥皮的app。
强制注册不注不行
理解,确实是没办法,印钱太多了,什么东西都涨价,我们的一款产品,去年上半年卖68,年底涨到85,3月份涨到128,实在是没办法,原材料,运输这些都是成倍的往上长,人工也涨了
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baobaodou
因为中国人人有钱
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nevergetlost
是的,超市里啥都涨价但是有限,餐馆的价格已经到了个个以为自己米其林的地步,现在我就靠超市各种调味包自己动手
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Peppapig123
DoorDash Ubereats 这些也都很坑,各种乱加费,随便点个Wendy’s 和麦家用了coupon后都是五六十,还不算小费,同样的东西pick up 只要30不到!!!!
Joyside 发表于 2021-04-28 18:43

是的,菜本身涨没涨价我不知道,但是结账发现各种费用都快菜本身的两倍了
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Peppapig123
weee以前还可以买菜的时候加上餐馆菜,疫情开始就只能定餐馆菜包,硬是加些你不喜欢的菜
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magnoliaceae
所以是时候抵制送餐app了呀,用它们菜价翻倍,餐馆没赚到钱,消费者被坑,司机也赚不到什么钱,都被资本家赚去了,自己开车取一下,就当以前自己亲自开车去饭馆吃了,不行么
旋木2020
刚刚花60多在京味轩点了3个菜,差点没把我送走。。。贵就算了,关键活这么大岁数头一次吃这么难吃的菜。。。
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mayzhong5230
涨价还在其次,关键味道下降太多,据说生意不好,把大厨都炒了,老板老板娘开始自己炒菜了
公用马甲3
我们家有阿姨做饭,但是上个月Uber Eat账单居然900多刀。我们也就偶尔点个夜宵,早餐什么的,还不是天天点。
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nene415
这个说不定是weee额外收费呢。你直接点了去店里取好了。不管通过哪个点餐app 一定都额外收费。羊毛出在羊身上,菜就更贵了
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mirror310
鲤鱼门四个凤爪变成三个了!
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jeweljewel
疫情间倒闭了很多餐馆,我可以接受涨价 嫌贵可以不买
SweetBerry 发表于 2021-04-28 17:49

唉。我们最爱吃的餐馆就倒闭了。如果提价可以不倒闭,我愿意多付50%至少。
月亮的雨
如果家里有air fryer,不放油直接加热做炸花生米很香,350度,5分钟再看看是否加时间。 Yamimeal上有2公斤花生米8刀左右。
haigee 发表于 2021-04-28 19:06

求推荐好吃的红衣花生。
我是air fryer加油的,觉得加油比较好吃。
大鱼吃小鱼
回复 20楼一步一个脚印的帖子
加点油微波几分钟放凉就可以了
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RainyBambooJepp
东西真的贵了巨多,到现在还坚持通货膨胀的不是从来不去购物就是心眼坏
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jiayoumengchong
很少吃餐馆,不了解行情
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lovedarren
物价也在涨啊,谁让钱发的太多呢。
落地无声
就当支持我喜爱的饭店希望他们能开下去
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joshuamama
我们全家不下餐馆,都买菜自己做,觉得还行,没比原来贵多少。
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hellensiao
疫情前喜欢吃三好拉面,记得一碗面从十块钱涨价到十三四。疫情后再也没吃过,因为面外卖也不好吃,今天发现weee的餐馆菜加了这家,一年没吃,一碗面已经涨到18,19了,连油炸花生米都八块多了,小小一碟凉拌菜心也快十块。想了想,在weee上买了一包一块多的花生米,自己微波炉两分钟就能做出三份油炸花生米。 现在其他餐馆涨价太凶了,最常订的外卖反而是鲤鱼门之类的粤菜馆。
大鱼吃小鱼 发表于 2021-04-28 17:44

我也是看到吓一跳。全是carbs。不吃了还不行。
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guoguosusu
三好拉面自己去取14/15块一份
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bigDad0
回复 1楼大鱼吃小鱼的帖子
这是后知后觉吗?不知道最近食物很多都涨了吗?还有平台上的价钱都是比直接去餐厅买贵的。我们这边基本所有中餐日餐都涨了。我爱吃的日餐也涨了
nobully 发表于 2021-04-28 17:50

联储表示不同意,应该让Powell天天买菜
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fitfitfit
三好还是很好吃的,贵了想吃也得买啊,哎
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raintear
对三好没啥好印象,涨价不说,以前还只收cash
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IsabellaQ
三番的御食园还排队吗,想去吃川菜
大鱼吃小鱼
三好还是很好吃的,贵了想吃也得买啊,哎
fitfitfit 发表于 2021-04-29 00:40

其实多涨点也挺好,这些重油重盐的碳水炸弹总是越吃越上瘾,不吃就没那么想吃。一不控制点外卖就总想吃,最近有点控制不住了。
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charmanderr
就当支持我喜爱的饭店希望他们能开下去
落地无声 发表于 2021-04-28 22:17

真的是 在美国遇到自己喜欢的中餐馆不容易
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zhulin
俺們屯新開了家麵館,門口貼著菜單,一盤小炒$30多



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Meowbaby123456
自己做饭多了,外面的餐馆加了什么不该加的东西,一吃就知道。我是几乎从来不点中餐外卖的。
purpledee 发表于 2021-04-28 17:46

是的 自己做饭久了外面多一点盐或者味精嘴里马上觉得不对劲
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Lin8898
Doordash这些送餐app 收餐馆20%-30% 餐价
草句子
三番的御食园还排队吗,想去吃川菜
IsabellaQ 发表于 2021-04-29 00:50

最近去御食园点了几次外卖,电话订餐20分钟可以取。堂吃两周前也看到不少人,室内50-60%上坐率,室外位子挺多,不用等很久的。
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marsala
自己做三明治,面包菜叶子西红柿cheese火腿一夹 方便又营养,总吃中餐油盐太多
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确实,很多餐馆都涨价了.平时吃的那几家都全部加价了..5块的东西现在涨到7块,7,8块的东西现在涨到10块.12,13块的涨到了15.但量还是很足.偶尔买一下支持一下. 也有不涨价的餐厅,那真的是良心企业.我也跟老板娘聊过天,不涨价原因都是因为老客户捧场.而且老客户还会带上新客户来,这样他们的生意也就赚够钱交了店租跟几个伙计的工钱老板自己拿一份工资维持着.想要不做,但老客户不让.人情饭店现在真的不多了.
DSL925 发表于 2021-04-28 17:57

食品价格涨了
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回复 1楼大鱼吃小鱼的帖子
这是后知后觉吗?不知道最近食物很多都涨了吗?还有平台上的价钱都是比直接去餐厅买贵的。我们这边基本所有中餐日餐都涨了。我爱吃的日餐也涨了
nobully 发表于 2021-04-28 17:50

最近食物很多都涨了
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haigee
自己做三明治,面包菜叶子西红柿cheese火腿一夹 方便又营养,总吃中餐油盐太多
marsala 发表于 2021-04-29 03:01

面包奶酪火腿盐都不少
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求推荐好吃的红衣花生。
我是air fryer加油的,觉得加油比较好吃。
月亮的雨 发表于 2021-04-28 20:38

花生裹油 微波炉加热 别糊
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winnie888
能不涨吗?doordash和uber eat这种app就charge餐厅20-30%. 你想想,如果你堂吃一个菜是13刀,uber要charge餐厅4刀左右,那羊毛出在羊身上. 再加上物价飞涨,什么都贵了,除了空气免费,其他都是涨涨涨,去趟costco就知道一二 去店里去,比较便宜. 因为instore pickup比较便宜!
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fmsunshine
这个贴必须回 我很喜欢的一家葡萄牙小馆 蛋挞 $1.00—$1.6 汤 $1.8 —$ 2.6 Empanada $1.50–$1.95 ........ 虽然都是很小的东西 看看这涨幅
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miumiu2011
话说上周去了一趟farmer market,久违的一刀以下的菜又出现了,西红柿土豆洋葱葡萄西葫芦这些大众菜都是59c -89c,葡萄都是一刀以下,买了一大兜子菜还不到20, 之前在weee freshgogo 至少$50啊,当然菜种类少些
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Cornandpotato
回复 1楼大鱼吃小鱼的帖子
是不是Wee自己加了价了,2周前餐馆直接外卖还是$13-14的
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Cornandpotato
我想求微波炉做油炸花生米的方子
一步一个脚印 发表于 2021-04-28 18:15

给一个烤箱版花生米recipes: 考前花生用水快速洗一下 烤盘铺一层花生米,不要摞起来 烤箱325F-15分钟 最后1-2分钟放点油拌一下,根据个人喜好可以调节烤花生老嫩程度,烤的老一些的泡老陈醋花生米
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phoebecui
呵呵呵,啥都贵,私人经营的小餐馆能不涨嘛? 不喜欢的不要去了,这都是没有办法的。 1月份去的Costco business鸡胸肉1块一lb,前天去两块多,还好很久才买一次,坐标Vegas
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ccang1234
如果家里有air fryer,不放油直接加热做炸花生米很香,350度,5分钟再看看是否加时间。 Yamimeal上有2公斤花生米8刀左右。
haigee 发表于 2021-04-28 19:06

我上次用空气炸锅炸毛栗子,锅都炸出来了。
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tiffanylee
我们这里也是,随便中餐馆点3个菜都要60了,而且还加收包装费就是那个快餐盒每个还收我1快。。。。
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201120152019
真的很多都涨价了,朋友说之前她家旁边的烧腊店一盒烤鸭卖十几块,现在卖三十几。不过超市的也涨了。。。
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Acad
每个菜至少都涨了五六刀,多的十刀以上
剪秋萝碎米荠
自己做饭多了,外面的餐馆加了什么不该加的东西,一吃就知道。我是几乎从来不点中餐外卖的。
purpledee 发表于 2021-04-28 17:46

纯羡慕一下有时间精力自己做饭的人,我上完班做完运动已经没体能再倒腾别的了
因为原材料,人工都在涨价,餐馆涨价也情有可原,多少个T的stimulus plan,肯定有通货膨胀
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hellokitty00
我们这就中餐店涨了,其他的店没涨
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nevergetlost
涨价还在其次,关键味道下降太多,据说生意不好,把大厨都炒了,老板老板娘开始自己炒菜了
mayzhong5230 发表于 2021-04-28 20:15

是不是大厨都在拿失业金啊,掌勺的做不好饭等于砸招牌呀
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yaoyaozhu
发钱发得,工资不涨请不到人。自家做饭成本也涨了,饭店成本涨也正常。客人少了,房租不变,餐厅不涨也没办法。
我觉得现在大部分餐厅涨不涨价都是亏本,所以有钱的多多支持一下喜欢的餐厅吧。
心跳的希望
5 guys现在一个汉堡要10刀了, 一碗面这个价钱,还是通过平台点餐的价钱,比起来很良心了
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Heiniu
回复 1楼大鱼吃小鱼的帖子
看来还是洛杉矶好啊。。
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complicated
餐馆的人很多拿着失业金和补助在额外的工作,我妈有个麻将朋友说餐馆找不到人工作
心跳的希望
自己做三明治,面包菜叶子西红柿cheese火腿一夹 方便又营养,总吃中餐油盐太多
marsala 发表于 2021-04-29 03:01

啥时候cheese, 火腿 = 盐少的健康食品了?
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Purple_car
回复 1楼大鱼吃小鱼的帖子
涨的好多
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plainlake
难道是亚洲餐馆才猛涨价吗? 我没有去堂吃,但外卖是经常的。我们附近的中餐馆价格还是差不多,三周前刚定过。老美开的海鲜店价格也没有变化,上周末刚定的。快餐店也经常点外卖,价格稍涨一点,没有大家说的这么夸张。
贝贝猪
而且他们还从餐馆抽成! 我在海底捞订pick up,waiter就说最好直接在他们网站上订,不要从doordash这些地方订
charmanderr 发表于 2021-04-28 19:08

平台要从餐馆抽30%...湾区tanto就坚持不上平台自取外卖,生意还是超好价格也公道。 我有一次doordash了川鲁人家半只鸭子,分量都不到1/4只鸭子
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starry.night
Weee上是好多餐馆都要更贵一些,例如牛一嘴拉面,Weee上的一碗面比店里取贵2刀。再加上free delivery 有35刀的低销,相当于花6-8刀的运费。 也有很多餐馆跟店里价钱一样的,估计是想打销量,可以从这类的馆子多订一些。
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starry.night
我上次用空气炸锅炸毛栗子,锅都炸出来了。
ccang1234 发表于 2021-04-29 10:24

栗子要先用刀在壳上划十字口啊!我们之前跟朋友抱怨,每个栗子划口太费事,然后朋友进谏了谗言(不是),说栗子不用处理直接进烤箱,听到第一个栗子炸了关火拿出来就是了,她一直都是这么做的。
结果听到第一个炸以后就Hold不住了,蹦蹦蹦蹦蹦,好不容易没动静了,一开烤箱,里面满天满地都是栗子泥。坑爹啊。
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iberianstar
一年没怎么吃外卖,现在偶尔吃一次就会胃痛一次,屡试不爽。以前对餐馆食品加料多不以为然,现在不得不敬而远之。
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hexar
最好就是别吃,发现中餐猛涨之后,其它的美国韩国日本餐以前觉得贵的现在反而还是之前的价格,吃的不亦乐乎。 中餐员工都只要一边拿着救济,一边要餐馆付现金工资 餐馆老板们落袋的钱又不舍得往外掏,肯定涨价呀
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cyc
回复 45楼月亮的雨的帖子

用这种2-Slice Non-Stick Plates Contact Grill小火慢烤出来的红衣花生 好酥好香太好吃了!
而且根本不用放油。吃过的都超喜欢!可以试试
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201120152019
栗子要先用刀在壳上划十字口啊!我们之前跟朋友抱怨,每个栗子划口太费事,然后朋友进谏了谗言(不是),说栗子不用处理直接进烤箱,听到第一个栗子炸了关火拿出来就是了,她一直都是这么做的。
结果听到第一个炸以后就Hold不住了,蹦蹦蹦蹦蹦,好不容易没动静了,一开烤箱,里面满天满地都是栗子泥。坑爹啊。
starry.night 发表于 2021-04-29 13:47

用什么刀来划十字啊?我觉得好危险啊,从来不干下手弄😂
冰韵
中超的菜也涨价了很多,他们成本也上升了呢
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magnoliaceae
栗子要先用刀在壳上划十字口啊!我们之前跟朋友抱怨,每个栗子划口太费事,然后朋友进谏了谗言(不是),说栗子不用处理直接进烤箱,听到第一个栗子炸了关火拿出来就是了,她一直都是这么做的。
结果听到第一个炸以后就Hold不住了,蹦蹦蹦蹦蹦,好不容易没动静了,一开烤箱,里面满天满地都是栗子泥。坑爹啊。
starry.night 发表于 2021-04-29 13:47

我用烤箱烤栗子,划了口子的,还是挡不住有一个在里面炸了,那满烤箱的栗子泥真是让我无语,花了几个小时才清理干净,以后再也不用烤箱烤栗子了