Popovers 酥香松软 早餐的上乘之选 | 比做面包容易多了, 不加泡打粉 不加酵母 不用揉面 | 尚食厨房

Popovers可以作为早餐也可以作为饭前开胃小点心。食谱非常简单，只需您家中肯定有的几种配料（鸡蛋、牛奶、面粉、黄油、盐）即可，看着很大，实际上用的面粉和黄油非常少。最好从烤箱中取出后趁热食用，你可以搭配黄油、果酱、花生酱等一起食用。
视频中用的是Muffin pan, 也有专门烤Popovers的烤盘: https://amzn.to/2Qi2lKW，是细高口小的杯，烤出的形状会有差别。
 完整制作视频:
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https://www.youtube.com/embed/rvuxBMksUOc
多谢观看！

这个之前做过类似的，但成品的鸡蛋味道特别大（或许我对蛋腥味敏感），可不可以面糊里面放白醋祛一下腥味？

👍多谢

这个之前做过类似的，但成品的鸡蛋味道特别大（或许我对蛋腥味敏感），可不可以面糊里面放白醋祛一下腥味？
唯 发表于 2021-04-27 21:59

可以加香草精

回复 4楼bbalyssa的帖子
谢谢 这个主意好

做了，简单好吃，我一口气吃了四个，不敢再坐它旁边了😄

喜欢楼主的方子。中外美食都有。简单又好吃的样子

谢谢楼主分享