爆浆芝士汉堡肉流动的美味（原创）

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楼主 (北美华人网)

汉堡肉是孩子们的最爱，加了爆浆芝士的汉堡肉，味觉更绵软，视觉上更惊喜，配上浓郁的酱汁，真是太满足了！材料：两份汉堡肉 1,汉堡肉馅配料肉馅230g左右洋葱3/4颗鸡蛋1个牛奶1大勺15g 面包糠 20g 盐1/2小勺胡椒1/2小勺肉豆蔻1/2小勺 2,爆浆芝士配料比萨饼芝士40g 牛奶3大勺低筋小麦粉1小勺 3,酱汁配料洋葱1/4颗罐头西红柿4大勺番茄酱2大勺中浓酱汁2大勺清汤颗粒1/2小勺肉豆蔻少许清水50g 做法要点： 1,先做爆浆芝士，放冰箱冷却15分钟左右 2,洋葱切得尽可能碎些，肉馅抓捏搅拌到出粘性 3,借助保鲜膜包芝士不容易露芝士，包的时候肉馅最好不要留空隙 4,全程小火煎汉堡肉，汉堡肉只翻一次面 5,煮汉堡肉不用翻面，边煮边给肉表面浇汁
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E

Eminemer

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看着太爽了芝士快乐

糖

糖粒儿

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回复 1楼xiaoyulaile的帖子
哇噻！这也太诱人了。。。

m

masterdula

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太赞了

爆浆芝士汉堡肉 流动的美味（原创）