求推荐可以用在电磁炉上的平底锅

如题

各种铸铁锅

推荐给楼主Costco正在打折的一套不粘锅，性价比高，我家在用的。Circulon Premier Professional 13-piece Hard Anodized Cookware Set.

各种铸铁锅
qigege1212 发表于 2021-04-27 00:59

铸铁锅可以爆炒吗？

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斐猪宝宝 发表于 2021-04-27 07:36

谢谢！我去看看

爆炒的化，我推荐薄的铸铁锅。怎么折腾都不会坏的锅。 这款我用了很多年，特别好用。 就是记住不要用洗涤剂洗锅。用把刷子在热水下冲洗就好了。越用越不粘。 积极实惠。


13" Super Lightweight Cast Iron Chinese Wok

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13" Super Lightweight Cast Iron Chinese Wok

熊猫媳妇 发表于 2021-04-27 13:09

谢谢！

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斐猪宝宝 发表于 2021-04-27 07:36

不粘锅能用在电磁炉上？

回复 8楼leilei的帖子
可以啊 怎么不可以

建议买锅之前用吸铁石试一试能不能吸起来。即使是电磁炉用锅，ikea 的不锈钢锅加热速度比Demeyere 的慢得多；Demeyere 的5层不锈钢锅（industry) 也比7层锅（Atlantis/John powson) 慢。 电磁炉上的锅不能不讲究材质